Diéty s vysokým obsahom tukov a bielkovín zhoršujú infekcie C. diff u myší

Populárna diéta s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov a bielkovín môže byť prospešná pre pás, ale nová štúdia UNLV ukazuje, že práve naopak môže pomôcť zmierniť infekciu získanú v nemocnici Clostridioides difficile .

V štúdii publikovanej v mSystémy , časopis s otvoreným prístupom Americkej mikrobiologickej spoločnosti, Vedci z UNLV zistili, že interakcia medzi používaním antibiotík a diétou s vysokým obsahom tukov/bielkovín sa zhoršuje C. diff infekcie u myší. A naopak, zistili, že diéta s vysokým obsahom uhľohydrátov-ktorá mala primerane nízky obsah tukov a bielkovín-takmer eliminovala symptómy.

C. diff , črevná infekcia, ktorú americké centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb označili za naliehavú hrozbu, sa často získava, keď antibiotiká zničia „dobré“ baktérie v čreve. Diagnostikovali státisíce ľudí C. diff infekcií každý rok a viac ako 10, 000 zomrieť.

Každý deň, dozvedáme sa viac o ľudskom mikrobióme a jeho význame pre ľudské zdravie. Črevný mikrobióm je silne ovplyvnený stravou, ale C. diff výskumná komunita zatiaľ nedospela ku konsenzu o účinkoch diéty na jej riziko alebo závažnosť. Naša štúdia to pomáha vyriešiť testovaním niekoľkých diét s veľmi odlišným obsahom makroživín. To znamená, rovnováha uhľohydrátov v strave, bielkoviny, a tuk boli veľmi odlišné. "

Brian Hedlund, Mikrobiológ a spoluautor štúdie UNLV

Aj keď štúdie naznačujú, že bielkoviny v strave sa zhoršujú C. diff , neexistuje žiadny alebo žiadny výskum skúmajúci interakciu diéty s vysokým obsahom tukov/bielkovín s infekciou. Hedlund a spoluautor štúdie Ernesto Abel-Santos, biochemik UNLV, pozor, že štúdia bola vykonaná na zvieracom modeli, a pracuje sa na začatí nadväzovania spojenia medzi týmito diétami a infekciami u ľudí.

„Extrémne diéty sa stávajú veľmi populárnymi, ale nepoznáme dlhodobé účinky na ľudské zdravie a konkrétne na zdravie ľudskej črevnej flóry, „Abel-Santos.“ Musíme sa pozrieť na ľudí, aby sme zistili, či to spolu súvisí. “

Nedávne štúdie naznačujú, že pretože antibiotiká bez rozdielu zabíjajú bakteriálne druhy, lieky ničia populácie organizmov, ktoré súťažia o aminokyseliny, opúšťať C. diff voľne sa šíriť.

Hedlund však povedal, že príbeh je ešte komplexnejší. „Je jasné, že to nie je len hra s číslami, "povedal. Nová práca naznačuje, že diéta môže podporovať mikrobiálne skupiny, ktoré môžu byť ochranné, aj po antibiotikách. Aby infekcia prekvitala, povedal, „Možno budeš potrebovať túto kombináciu vymazania C. diff konkurenti s antibiotikami a potom diéta, ktorá podporuje premnoženie a choroby. “

Nová štúdia vyvolala aj ďalšie otázky. Napríklad:diéta s vysokým obsahom sacharidov, ktorá bola ochranná proti C. diff infekcia, dala vzniknúť najmenej rozmanitej komunite mikróbov.

„Veľa článkov hovorí, že nižšia mikrobiálna diverzita je vždy zlá vec, ale v tomto prípade malo to najlepší výsledok choroby, "povedal Abel-Santos. Avšak varuje, že diéta s vysokým obsahom sacharidov by mohla viesť k tomu, že sa zvieratá stanú asymptomatickými nosičmi, ktoré môžu šíriť infekciu u vnímavých subjektov.

Laboratórium Abel-Santos spolupracuje s C. diff 12 rokov s cieľom vyvinúť zlúčeniny, ktoré by mohli zabrániť infekcii touto baktériou. Laboratórium Hedlund spolupracuje s C. diff na päť rokov, so zameraním na úlohu diéty pri infekcii. Táto spolupráca bola podporená grantom Národného inštitútu zdravia.

• Bakteriálne vírusy v črevnom trakte detí môžu hrať úlohu pri zakrpatení
• NETRF oznamuje 3,5 milióna dolárov na výskumné granty na zlepšenie liečby neuroendokrinných nádorov