Najlepších 5 tipov na cestovanie s IBS

Ahoj! Som Liz z Fodmappin’ The Globe. S partnerom cestujem 5 mesiacov po Amerike a Európe s takou trochu otravnou potrebou dodržiavať upravenú diétu s nízkym obsahom FODMAP.

Verte mi, keď som mal prvýkrát tú chvíľku ako žiarovka vydať sa na dlhšie cestovanie, dobre som tieto myšlienky zahnal, pretože čo by tam vonku vo veľkom šírom svete mohlo byť pre niekoho s toľkými potravinovými obmedzeniami ako je FODMAPer? P>

Ale viete čo? Svet je OVEĽA ústretovejší, než som mu pripisoval, a je ABSOLÚTNE možné, aby sme sa všetci stali Fodmappin’ the Globe.

Mojich 5 najlepších tipov, ako cestovať s IBS a zabezpečiť, aby aj vaše brucho malo relaxačnú dovolenku:

1. Využite vynikajúcu prácu, ktorú odviedla bezlepková komunita pri dokumentovaní bezlepkových reštaurácií, kaviarní a barov. Na ceste do nového mesta skočím na Google alebo Pinterest a rýchlo si vyhľadám bezlepkové reštaurácie/kaviarne/pekárne odporúčané blogermi, recenzentmi reštaurácií a podobne. S jednou požiadavkou FODMAP z cesty je ľahké manévrovať so zvyškom ponuky tak, aby vyhovoval vašim obmedzeniam. Dobrou možnosťou je tiež pozrieť sa do vegánskych/vegetariánskych reštaurácií, pretože si uvedomujú potravinové obmedzenia.

2. Zásobte si občerstvenie vhodné pre FODMAP v supermarketoch . Väčšina ľahko zohnateľných, lacných a rýchlych pouličných jedál sa hemží FODMAP. Myslite na pečivo, zmrzlinu a veľa chleba! Už vyzbrojený občerstvením priateľským k FODMAP, ako sú orieškové tyčinky, banány, tuniaky v konzerve a ryžové koláčiky, pomáha zahnať „nenávisť“, kým nenájdete vhodnú reštauráciu na jedenie.

3. Používajte aplikáciu, ako je Prekladač Google na vypracovanie fráz, ktoré potrebujete vedieť, ak cestujete do krajiny s iným jazykom. "Bez lepku", "bez cibule", "bez cesnaku" a "Máte sójové mlieko?" sú frázy, ktoré neustále používam na jedenie a kontrolu štítkov produktov. Napriek tomu sme nemali príliš veľké problémy s jazykovou bariérou v európskych krajinách, takže sa uistite, že ste sa na obmedzenia spýtali aj svojho čašníka.

4. Skúste využiť možnosti vlastného stravovania v apartmánoch, AirBnB a hosteloch. Nielenže to znižuje náklady, ale zaisťuje, že presne viete, čo je súčasťou vášho jedla, čo vám dáva trochu slobody ochutnať miestne pochúťky, keď sa vydáte von, pretože množstvo FODMAP je nízke.

5. Uvoľnite sa! Toľko ľudí z FODMAP tiež často trpí úzkosťou a stresom, takže si musíte pamätať, že ste na dovolenke, a aj keď si stále musíte byť vedomí svojich obmedzení v jedle, nedovoľte, aby vás pohltila myšlienka. Utrácajte sa pri zdieľaní wafle alebo kornútku zmrzliny s vedomím, že ste sa postarali o nakladanie FODMAP s ostatnými jedlami.

Ak chcete získať ďalšie tipy na Fodmappin’ the Globe, neváhajte ma sledovať na Instagrame alebo na mojom blogu.

Liz x

• Nízke čítanie štítkov FODMAP. Jednoduché.
• Čo je IBS? | Dietológ vysvetľuje