Vedci, ktorého zistenia boli zverejnené online 15. januára v časopise Klinická a translačná gastroenterológia , analyzované údaje z klinického skúšania diét s vysokým obsahom vlákniny. Zistili, že keď 164 účastníkov pokusu zjedlo verzie zdravého srdca, diéta s vysokým obsahom vlákniny, ktorá bola relatívne bohatá na rastlinné bielkoviny, mali o 40 percent väčšiu pravdepodobnosť, že nahlásia nadúvanie, ako keď jedia verziu tej istej diéty s vysokým obsahom vlákniny bohatú na sacharidy.
Štúdia naznačuje, že u ľudí, ktorí chcú jesť diétu s vysokým obsahom vlákniny, by bolo menej pravdepodobné, že by sa u nich objavilo nadúvanie, ak by bola diéta relatívne bohatá na sacharidy oproti proteínom.
Verí sa, že diéta s vysokým obsahom vlákniny spôsobuje nadúvanie tým, že posilňuje určité populácie zdravých črevných baktérií tráviacich vlákninu, ktoré produkujú plyn ako vedľajší produkt. Zistenia teda tiež naznačujú úlohu „makroživín“, ako sú sacharidy a proteíny, pri úprave populácie črevných baktérií-mikrobiómu.
Je možné, že v tejto štúdii verzia stravy bohatá na bielkoviny spôsobila ďalšie nadúvanie, pretože spôsobila viac zdravého posunu v zložení mikrobiómu. Pozoruhodne, bielkoviny v týchto diétach pochádzali väčšinou z rastlinných zdrojov, ako sú fazuľa, strukoviny, a orechy.
Spoluautor štúdie Noel Mueller, PhD., odborný asistent na Katedre epidemiológie Bloombergskej školy
Nadúvanie postihuje asi 20 percent dospelej populácie USA, a je taký bežný ako vedľajší účinok diét s vysokým obsahom vlákniny, že mnohým ľuďom prekáža prijať takúto diétu. Mueller a jeho kolegovia v posledných rokoch znova skúmali údaje z minulosti, vysoko kvalitné klinické štúdie s cieľom nájsť dietetické faktory, ktoré by mohli zmeniť frekvenciu nadúvania v súvislosti s diétou s vysokým obsahom vlákniny. Minulý rok, Mueller a kolegovia uviedli, že jedným z týchto faktorov je soľ. Súviselo to s väčším nadúvaním v skúške zdravého srdca, diéta s vysokým obsahom vlákniny, naznačuje, že obmedzenie soli by mohlo byť jedným zo spôsobov, ako zmierniť nadúvanie.
V novej štúdii vedci skúmali diétnu klinickú štúdiu, ktorá sa uskutočnila v rokoch 2003 a 2005 na klinickom výskumnom oddelení Johns Hopkins ProHealth v Baltimore a v nemocnici Brigham and Women v Bostone. Známy ako pokus o optimálny príjem makroživín na prevenciu srdcových chorôb (OmniHeart), zahŕňalo 164 účastníkov, ktorí mali nadnormálny krvný tlak. Boli zaradení do troch rôznych diét v nasledujúcich šesťtýždňových obdobiach oddelených dvojtýždňovými intervalmi „vymývania“, počas ktorých sa účastníci vrátili k pravidelným stravovacím návykom.
Všetky diéty boli považované za bohaté na vlákninu, diéty „DASH“ s nízkym obsahom sodíka, a mal rovnaký počet kalórií, ale líšia sa v zdôraznení makroživín:verzia bohatá na uhľohydráty bola, podľa kalórií, 58 percent uhľohydrátov, 15 percent bielkovín, a 27 percent tuku; verzia bohatá na rastlinné bielkoviny obsahovala 48 percent sacharidov, 25 percent bielkovín, 27 percent tuku; a verzia bohatá na tuky bola 48 percent sacharidov, 15 percent bielkovín, a 37 percent tuku.
Primárne výsledky štúdie OmniHeart, publikované v roku 2005, naznačil, že diéty bohaté na rastlinné bielkoviny a tuky sú najúčinnejšie pri znižovaní krvného tlaku a zlepšovaní opatrení v oblasti cholesterolu v krvi (znižovanie LDL a triglyceridov; zvyšovanie HDL).
Vo svojej novej analýze týchto údajov Mueller a kolegovia skúmali, ako sa správy účastníkov o nadúvaní-ktoré patrili medzi sekundárne údaje zhromaždené v tejto štúdii-líšili, keď účastníci jedli tri diéty OmniHeart. Kľúčovým zistením bolo, že prevalencia nadúvania sa pohybovala z 18 percent pred diétami na 24, 33, a 30 percent, respektíve na sacharidoch, bielkoviny, a diéty bohaté na tuky-čo naznačuje, že tieto diéty s vysokým obsahom vlákniny skutočne zvyšujú nadúvanie.
Vedci tiež analyzovali relatívne zmeny medzi diétami, a spojili diétu bohatú na bielkoviny s výrazne vyššou pravdepodobnosťou nadúvania-zhruba o 40 percent väčšou-v porovnaní s diétou bohatou na sacharidy.
Výsledky naznačujú, že nahradením vysoko kvalitných sacharidových kalórií ako celozrnné, pretože bielkovinové kalórie môžu zmierniť nadúvanie u ľudí s diétou s vysokým obsahom vlákniny, urobiť takú diétu znesiteľnejšou.
Existuje možnosť, však že tým, že by boli diéty s vysokým obsahom vlákniny týmto spôsobom tolerovateľnejšie, tiež by boli menej zdravé. Diéta bohatá na rastlinné bielkoviny a tuky v štúdii, čo viedlo k vyššej prevalencii nadúvania, tiež sa objavil, v pôvodnej skúšobnej analýze OmniHeart, na zníženie krvného tlaku a zlepšenie krvných lipidov meria viac ako diéta bohatá na sacharidy.
Vedci odhaľujú dôkazy, že mnohé z účinkov zdravšej stravy pochádzajú z posunov v črevnom mikrobióme, ktoré vedú k väčšej mikrobiálnej produkcii zdraviu prospešných molekúl nazývaných metabolity. Mueller má podozrenie, že strava bohatá na rastlinné bielkoviny spôsobila väčšie nadúvanie, pretože spôsobila väčší a zdravší posun mikrobiómu.
„Nadúvanie môže byť len dôsledkom zdravého posunu mikrobiómu, takže ak sa niekto dokáže zmieriť s nadúvaním spôsobeným vysokým obsahom bielkovín, diéta s vysokým obsahom vlákniny, v konečnom dôsledku môžu mať väčší prospech z iných zdravotných opatrení, “Hovorí Mueller.
On a jeho kolegovia pracujú na následnej štúdii účinkov podobných stravovacích návykov na črevný mikrobióm.
Čo je otvorená a laparoskopická resekčná rektopexia?
Resekčná rektopexia, či už otvorená alebo laparoskopická, je chirurgický zákrok na opravu prolapsovaného konečníka. Resekčná rektopexia je jednou z operácií, ktoré opravujú rektálny prolaps. Váš kone
Ako sa trávi vaše jedlo
Tráviaci systém je miesto, kde vaše telo rozkladá jedlo, ktoré zjete, na živiny, ktoré sa môžu vstrebať do vášho tela. Tráviaci systém je séria dutých orgánov, ktoré tvoria súvislé spojenie od úst až
Vzťah medzi IBS a poruchami spánku
Mnoho pacientov s IBS uvádza súvislosť medzi kvalitou spánku a symptómami IBS. Ich pozorovania sú potvrdené výskumom, ktorý ukazuje, že poruchy spánku sú dobre zdokumentované u ľudí so syndrómom drážd
