Článok s názvom „Granuly Lactobacillus rhamnosus v závislosti od dávky vyrovnávajú črevné poruchy mikrobiómu a zlepšujú chronické poranenia pečene vyvolané alkoholom“ spoluautorom Yuhua Wanga a kolegov z Jilinskej poľnohospodárskej univerzity, Národné spracovateľské laboratórium pre priemysel a technológiu sóje, a Národné inžinierske laboratórium na hlboké spracovanie pšenice a kukurice, Changchun, Čína.
V tejto štúdii, myši konzumovali alkohol 8 týždňov a posledné 2 týždne boli kŕmené granulami Lactobacillus rhamnosus (LGG), v rôznych dávkach (nízke, stredný, a vysoké) spolu s diétou s vysokým obsahom tukov. Vedci ukázali, že podávanie LGG v závislosti od dávky zlepšuje poškodenie pečene vyvolané alkoholom znížením akumulácie tuku a zápalovej reakcie v pečeni. Spotreba LGG tiež zlepšila poškodenie pečene. Probiotický účinok LGG obnovil zdravú rovnováhu v črevnom mikrobióme, ktorý bol poškodený požitím alkoholu. LGG znížil počet gramnegatívnych baktérií a zvýšil počet grampozitívnych baktérií, vrátane ilea a céka.
Táto demonštrácia vplyvu probiotickej intervencie korigujúcej alkoholom indukovanú dysbiózu a znižujúcu zápal pečene a akumuláciu tuku má vzrušujúci potenciál v prevencii a liečbe alkoholom indukovaného ochorenia pečene, ako aj nealkoholického stukovatenia pečene. “
Michael Zemel, PhD., Journal of Medicinal Food Šéfredaktor, Emeritný profesor, University of Tennessee a hlavný vedecký pracovník, NuSirt Biopharma
Mäkké proteínové tyčinky
Jedným z najčastejších problémov, ktoré vidíme, keď ľudia začnú SCD, GAPS alebo Paleo, je, že sa pokúšajú znovu vytvoriť potraviny, ktoré jedli zo štandardnej americkej stravy. Nevyhnutne končia recep
Citlivosť na glutén (intolerancia) a celiakia
Ako zistím, či mám citlivosť na lepok? Glutén sa nachádza v pšenici, raži a jačmeni. Ísť bez lepku znamená vyhnúť sa týmto obilninám. Citlivosť na lepok je definovaná ako zníženie symptómov po v
7 najlepších tukov pre zdravé črevá (a 5 ktorým sa treba vyhnúť)
Pár rýchlych faktov o tuku: Tuk je jednou z 3 makroživín v jedle, ktoré jeme (ďalšie dve sú bielkoviny a sacharidy) Tuk obsahuje 9 kalórií na gram (bielkoviny a sacharidy obsahujú 4 kalórie na gram k