Vedci skúmajú, ako káva napomáha pohybu čriev

Kávičkári vedia, že káva pomáha udržiavať črevá v pohybe, Vedci z Texasu sa však pokúšajú presne zistiť, prečo je to pravda, a nezdá sa, že by to bolo o kofeíne, podľa štúdie predloženej v Týždni tráviacich chorôb ^® (DDW) 2019. Vedci, kŕmenie potkanov kávou a tiež ich miešanie s črevnými baktériami v Petriho miskách, zistil, že káva potláča baktérie a zvyšuje pohyblivosť svalov, bez ohľadu na obsah kofeínu.

Keď boli potkany ošetrené kávou tri dni, zdá sa, že sa zvyšuje schopnosť svalov v tenkom čreve sťahovať. Je zaujímavé, tieto účinky sú nezávislé od kofeínu, pretože káva bez kofeínu mala podobné účinky ako bežná káva. “

Xuan-Zheng Shi, PhD., Vedúci autor štúdie a docent vo vnútornom lekárstve na lekárskej pobočke University of Texas, Galveston

O káve je už dlho známe, že zvyšuje pohyb čriev, vedci však nešpecifikovali konkrétny dôvod alebo mechanizmus. Vedci skúmali zmeny baktérií, keď boli fekálne hmoty vystavené káve v Petriho miske, a štúdiom zloženia výkalov po tom, čo potkany požili rôzne koncentrácie kávy počas troch dní. Štúdia tiež dokumentovala zmeny hladkých svalov čreva a hrubého čreva, a odozva týchto svalov pri priamom pôsobení kávy.

Štúdia zistila, že rast baktérií a iných mikróbov vo výkaloch v Petriho miske bol potlačený roztokom 1,5 percentnej kávy, a rast mikróbov bol ešte nižší pri 3 percentnom roztoku kávy. Káva bez kofeínu mala podobný vplyv na mikrobióm.

Potom, čo boli potkany tri dni kŕmené kávou, celkový počet baktérií v ich výkaloch bol znížený, vedci však uviedli, že je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či tieto zmeny uprednostňujú pevné zmluvy, považované za „dobré“ baktérie, alebo enterobaktérie, ktoré sa považujú za negatívne.

Svaly v dolných črevách a hrubom čreve potkanov vykazovali zvýšenú schopnosť sťahovať sa po období príjmu kávy, a káva stimulovala kontrakcie tenkého čreva a hrubého čreva, keď boli svalové tkanivá vystavené káve priamo v laboratóriu.

Výsledky potvrdzujú potrebu ďalšieho klinického výskumu s cieľom určiť, či pitie kávy môže byť účinnou liečbou pooperačnej zápchy, alebo ileus, v ktorom črevá prestali pracovať po operácii brucha, uviedli autori.

• Káva pomáha vyvíjať zdravé črevné mikróby a napomáha pohybom čriev
• Prečo by ste mali do stravy zaradiť prírodné zdroje vlákniny