Čo je botulizmus? Otázky a odpovede s Dr. Normanom Swanom

Botulizmus je spôsobený toxínom, chemikáliou, ktorú produkuje zárodok, baktéria nazývaná Clostridium botulinum. Je v rovnakej rodine ako tetanus. A v skutočnosti je botulotoxín veľmi podobný tetanovému toxínu v tom, že ovplyvňuje vaše svaly.

Ale v prípade botulizmu svaly ochrnú. A to je samozrejme dôvod, prečo sa používa vo veľmi malých dávkach pri kozmetických procedúrach, aby skutočne paralyzoval svaly tváre, aby sa zbavil vrások a tak ďalej. Ale samotný botulín je zvyčajne výsledkom otravy jedlom, že Clostridium botulinum rastie v jedle, zjete toto jedlo a dostanete otravu jedlom z botulotoxínu, čo spôsobuje svalovú paralýzu a často môže spôsobiť smrť. Takže v dnešnej dobe je to veľmi zriedkavé.

V Škótsku, odkiaľ pochádzam, sa stal známy prípad, keď náklad lode, veslice s rybármi vyšli na jazero v Škótsku z hotela a hotel im vymyslel piknik s cestom a koláč bol infikovaný Clostridium botulinum. . Všetci dostali botulizmus a všetci zomreli na lodi a loď plávala späť na breh.

Dr Norman Swan, lekár a novinár

• Môže zmena stravovania zmierniť žalúdočné problémy u bežcov?
• Ako liečite inguinálnu herniu? Dr. Norman Swan