Črevesni mikrobiom lahko pomaga preprečiti razvoj alergije na kravje mleko

Študija, ki jo financira NIH, povezuje črevesni mikrobiom z alergijo na hrano

Nove raziskave kažejo, da lahko črevesni mikrobiom prepreči razvoj alergije na kravje mleko. Znanstveniki z Univerze v Chicagu so ugotovili, da so črevesni mikrobi zdravih darovalcev dojenčkov, presajenih v miši, zaščitili živali, izpostavljene mleku, pred alergijskimi reakcijami, medtem ko črevesni mikrobi, presajeni od dojenčkov, alergičnih na mleko, niso. Delo, opisano danes na spletu v Naravna medicina , delno podprl Nacionalni inštitut za alergije in nalezljive bolezni NIH. Ugotovitve lahko pomagajo raziskavam za razvoj terapij na osnovi mikrobiomov za preprečevanje ali zdravljenje alergije na hrano.

Znanstveniki so že ugotovili, da imajo dojenčki, alergični na kravje mleko, drugačno sestavo črevesnih mikrobov kot nealergični dojenčki. Prejšnje študije so tudi pokazale, da so nekateri mikrobi povezani z manjšim tveganjem za nastanek alergije na hrano, vodilne raziskovalce, da preučijo, ali so črevesni mikrobi dojenčkov brez alergije na mleko lahko zaščitni.

Raziskovalci so presadili črevesne mikrobe iz vsakega od osmih darovalcev dojenčkov v skupine miši, vzrejenih v sterilnem okolju in občutljivih na mlečne beljakovine-kar pomeni, da je imunski sistem živali ustvaril alergijska protitelesa proti mleku. Ko je bil kasneje izpostavljen mleku, miši, ki niso prejele mikrobov ali mikrobov pri otrocih, alergičnih na mleko, so proizvedle alergijska protitelesa in doživele anafilaksijo, potencialno smrtno nevarna alergijska reakcija. Miši, ki so prejemale črevesne mikrobe od nealergičnih dojenčkov, niso imele nobenih reakcij.

Preiskovalci so nato analizirali mikrobe v vzorcih blata za dojenčke, ugotavlja veliko razlik med blatom dojenčkov, ki so bili alergični na mleko, in tistimi, ki niso bili. Miši, presajene z mikrobi iz nealergijskih dojenčkov, so prav tako nastanile družino mikrobov, za katere je bilo prej ugotovljeno, da ščitijo pred razvojem alergij na hrano. Nadaljnji poskusi so odkrili en mikrob, Anaerostipes caccae, kar je preprečilo razvoj alergije na mleko, če smo ga sami presadili v skupine miši. Raziskovalci so nato vzorčili celice vzdolž črevesnih oblog miši-kjer se pri miših in ljudeh začnejo razvijati alergije na hrano. Ugotovili so, da so miši, ki so prejele mikrobe od nealergičnih dojenčkov, izrazile različne gene v primerjavi s tistimi, ki niso, kar kaže, da mikrobi, ki prebivajo v črevesju, vplivajo na imunski sistem gostitelja. Raziskovalci ugotavljajo, da imajo črevesni mikrobi ključno vlogo pri uravnavanju alergijskih odzivov na hrano, in predlagajo, da bi lahko nadaljnje raziskave privedle do terapij, ki spreminjajo mikrobiome za preprečevanje ali zdravljenje alergije na hrano.

• ZAČETKI KROGOV:Od raziskav mikrobiomov do bolj zdrave in trajnostne hrane
• Novo klinično vodilo AGA za pomoč pri obvladovanju bolnikov z blagim do zmernim ulceroznim kolitisom