Intervju z veteranom diete s posebnimi ogljikovimi hidrati:Carol Frilegh

Pred kratkim smo imeli veselje intervjuvati našo prijateljico, Carol Frilegh, 10-letno veteranko SCD diete, ki je imela posebno čast, da je postala prijateljica z Elaine, ko je bila še z nami. Morda ste videli nekaj Carolinih neverjetnih člankov na Celiac.com, kjer je predstavljena pisateljica, ki širi besedo o SCD. Če še niste, si oglejte njen portfelj tukaj.

Ta podcast intervjuja je poln Carolinih neverjetnih spoznanj z njenega lastnega potovanja na dieti in številnih ljudi, ki jim je pomagala na tej poti. Vzemite si čas, da se vpijete v njeno neverjetno bogastvo znanja, če razmišljate o začetku diete ali tudi če ste na dieti že leta. Vsi se lahko iz njenih besed naučimo nekaj novega.

Za predvajanje datoteke preprosto pritisnite gumb za predvajanje na dnu objave in ji pustite trenutek, da se naloži.

Tukaj je nekaj najpomembnejših:

3:20 Carolin vpogled v to, kaj si Elaine misli o svojih alergijah

5:40 Po 10 letih na SCD je Carol končno spet odpotovala!

6:45 "Zdaj lahko jem vse!"

7:50 "SCD je bila ena najpomembnejših stvari, ki se mi je kdaj zgodila v življenju."

8:50 Kaj je najpomembnejše? "V to moraš verjeti."

9:22 »Verjemi v Elaine. Ko začnete, se strogo držite diete, ne zavajajte.«

9.50 "SCD ne gre za to, česar ne moreš imeti, v resnici ni, toliko je, kar lahko imaš, in tako malo, da se moraš odpovedati."

12:02 »SCD nisem videl kot izziv.«

12:42 "Vsako jutro, ko se zbudim in bom spremljal SCD in mislim, da se glede tega, kaj je naredil zame in kaj je storil za druge ljudi, počutim, kot da sem dobil ključe do povsem novega življenja."

14.30 »Ne počutite se, kot da morate narediti cel kup zapletenih stvari, da ste na tej dieti. Vsa hrana, ki jo človek potrebuje, je meso, zelenjava, sadje, oreški, mlečni izdelki, če jih lahko uporabite, in zdrava olja.«

15:22 "Ne obsedujte se s priboljški in hrano ... z osnovnimi živili lahko ustvarite poljubno kombinacijo."

17:28 »Naj najprej deluje dieta.«

20:25 Najboljši način, da ugotovite, kaj vam preprečuje, da bi na dieti dosegli želene rezultate

22:48 "Na živila, ki so dovoljena na dieti SCD, gledam kot umetnik s cevmi in tubami različnih barv in jih mešajo na paleti."

25:55 »Obstaja samo en SCD.«

26.30 »Daj SCD en mesec svojega časa.«

27:16 Zakaj so se ljudje vrnili na SCD dieto in so bili drugič boljši

[powerpress]

Hvala za vaš čas in izkušnjo Carol! Kakšne so vaše misli? Spodaj objavite svoje komentarje...

-Jordan

• Steve's SCD Healing Journal:15. teden – Zakaj ne dišim?
• Kaj vam preprečuje, da bi začeli s SCD dieto?