Monster Montana Gourmet Grass Fed Burgers

Tu so hamburgerji ... in potem še BURGERJI!

Danes govorimo o slednjem. Z vami bom delil svojo novo žemljico SCD legalne solate, ki je pravzaprav žemljica, ne pa nekaj površnih kosov solate, ki spustijo cel sendvič in vsebino izcedijo povsod. Te žemljice so lahko tudi taco lupine.

SCD legalni burgerji ne smejo biti šepavi in dolgočasni. Nasprotno, del učenja uživanja v življenju brez žita je večji korak s pravo hrano. Na primer, morate porabiti dodatna 2 dolarja, da dobite vse začimbe, ki jih želite.

Hrana je zabava, praznovanje. In v zabavnem slogu, ko zapuščam Jordanov dom v Montani, smo sinoči šli ven s pokom.

Po priporočilu Dava Aspreyja smo uporabili goveje meso Alderspring s travo in se odločili ustvariti nekaj MONSTER gurmanskih burgerjev.

Kaj bo ta Monster Burger naredil za vas

Začnimo s seznamom, kaj bo ta burger naredil. Nočem, da bi bili presenečeni, če se lotite izziva, da ga poustvarite.

Na tebi bo razpadlo
Stopilo se bo v vaših ustih in na rokah ... in na vašem obrazu ... in na vaši mizi
Nasmejal se boš, ko ga boš zgradil, in se bo prevrnil
To vas bo pustilo res, res polno ... (res)
To bo ustvarilo smešne priložnosti za fotografiranje
Zadovoljni boste (morda ne boste jedli več dni)
(OPOMBA:morda bo potreben dodaten betain HCL)

OPOZORILO:Zavedajte se, da vam lahko ta burger spremeni življenje. Pravzaprav ne priporočam, da ga jeste zdaj ali kadar koli.

3/4 funta s travo Montana Monster Burger

Torej za začetek ... začnite s slanino (duh).

Pecite ga v pečici pri 400 stopinjah približno 15 minut, da dobite tiste lepe, ravne koščke kakovosti slike. V tem hamburgerju ni dovoljene floppy slanine.

Nato si zagotovite najkakovostnejšo govedino, ki jo lahko najdete. Uporabili smo 2 funta mlete govedine Aldersprings. V mlet burger smo pretlačili morsko sol, mlet poper, bio česen v prahu, ekološko čebulo v prahu, ekološko baziliko, bio koriander in kumino. Zmešajte ga v skledi in oblikujte 2 veliki polpetki 3/4 funta in 2 manjši 1/4 pol funte.

OPOMBA:Od tu naprej bodite previdni in imejte vse roke in noge znotraj premikajočega se vozila.

Te slabe klešče prenesite v srednje vročo ponev, za katero imate pokrov. Pečemo 8-12 minut na stran, odvisno od debeline. Cilj je srednje redek (ne uničite tega dragocenega mesa).

V idealnem primeru bi žar naredil te epske burgerje še toliko bolj osupljive.

Ko burgerji porjavijo, v skledi pretlačite 2 majhna avokada, dodajte morsko sol, česen v prahu, koriander in 1/2 soka sveže limete. Zmešajte za nekaj hitrega guacamoleja in odstavite.

Nato narežite čebulo in paradižnik ali katero koli drugo zelenjavo, ki jo nameravate uporabiti.

Nazadnje je čas, da ustvarite novo in izboljšano „Lettuce Bun 5000“ (TM).

Začnite s polno glavo solate, odstranite zunanje plasti in se znebite morebitnih slabih madežev. Nato načrtujte, da boste od zunaj narezali 1,5 do 2 cm debele rezine. Začnite tako, da obrežete korenino, tako da sedi na vaši deski za rezanje. Nato odrežite 4 strani na želeno debelino. Kosi naj bodo približno enakega premera kot burgerji.