Če imate preobčutljivost ali intoleranco za laktozo, se verjetno veste izogibati stvarem, kot so sir, mleko in maslo. Če pa ste kdaj občutili blago reakcijo po navidez obroku brez mlečnih izdelkov, je lahko, da ste pomotoma zaužili laktozo iz nepričakovanega vira hrane.
Laktoza je prisotna v številnih pakiranih živilih, ker je poceni stranski produkt, ki se zlahka raztopi in živilom doda kremasto teksturo. Laktoza je uporabna tudi pri izdelavi zdravil, tudi nekaterih, ki se uporabljajo za zdravljenje prebavil.
Tukaj je nekaj pogostih predmetov, v katerih lahko najdete skrito laktozo, in nasvetov, kako se ji izogniti.
Laktoza se uporablja za izdelavo nekaterih zdravil, ker se zlahka stisne in deluje kot polnilo v tabletah in praških. Prav tako izboljša biološko uporabnost nekaterih zdravil in doda tisti sladek okus, ki ste ga morda opazili pri hitro topljivih tabletah.
Laktozo lahko najdemo v številnih zdravilih na recept in zdravilih brez recepta, vključno, vendar ne omejeno na:zdravila za lajšanje plinov, antacide, kontracepcijo, ibuprofen in Xanax. O zdravilih, ki jih jemljete, se pogovorite s svojim zdravnikom, če sumite, laktoza.
Če naročite delikatesni sendvič brez sira in imate na koncu želodčne težave, je lahko krivec meso, kruh ali oboje.
Nekošer hrenovke, slanina, klobase in meso za kosilo lahko vsebujejo skrito laktozo, ki se doda med predelavo. Poleg tega širok izbor kruha vsebuje sirotko, ki deluje kot konzervans. Preberite tudi nalepke na mešanicah za vaflje in palačinke, piškotih, čipsu, krekerjih, ploščicah granole in žitih, da se prepričate, da nimajo mlečnih sestavin.
Ugotovili boste, da je za vas v mnogih primerih boljša izbira za pravi posel namesto "zdrave" alternative. Raziskave vedno bolj kažejo, da so umetna sladila lahko škodljiva za vaše zdravje, še posebej, če imate intoleranco za laktozo. Nekatera sladila so pridobljena iz mlečnih izdelkov, drugim pa so dodani mlečni izdelki, ki pomagajo pri raztapljanju.
Izogibanje maslu je samoumevno, a izkazalo se je, da niti margarina ni varna. Preverite etiketo na nadomestkih masla, preden jih dodate v košarico.
Na dobre stvari je vredno čakati in to velja za kavo, juho in pire krompir, če se izogibate laktozi. Ti instant izdelki običajno vsebujejo nekakšen mlečni izdelek, ki jim pomaga, da se hitro in gladko raztopijo, ter jim dajo kremast okus in teksturo.
Tukaj lahko opazite trend. Bolj kot je hrana predelana, večja je možnost, da vsebuje vsaj sledove laktoze ali kakšne druge skrivnostne sestavine. Če imate kakršno koli občutljivost na hrano, je vedno najboljše jesti polno, nepredelano hrano. To ne le zmanjša možnost nenamernega zaužitja alergena, ampak tudi olajša proces izločanja, če imate še neugotovljeno občutljivost.
Obrnite se na svojega gastroenterologa za več informacij o spoštovanju diete brez laktoze in ugotavljanju morebitnih alergij, ki še niso bile diagnosticirane.
Ali lahko keto dieta pomaga vašemu IBS? | Dietetik razlaga.
Kot ste morda slišali pred kratkim, se je o ketogeni (keto) dieti in njeni zmožnosti obvladovanja sindroma razdražljivega črevesja (IBS) veliko razpravljalo – toda ali res deluje? Danes sem tukaj, da
Antibiotiki so pogosto dovolj za slepiča pri otrocih
Zadnje novice o prebavi Ko presaditev ledvice ne uspe, je najbolje poskusiti znova Ne dovolite, da vam zgaga pokvari praznično pojedino Povpraševanje po presaditvi jeter se močno poveča Z nizkimi odm
Kaj se EGD uporablja za diagnosticiranje?
Kaj je EGD? Na sliki je osvetljena kamera, imenovana endoskop, ki se uporablja za diagnostični postopek EGD (zgornja endoskopija). EGD (esophagogastroduodenoscopy) je postopek za pregled zgornjega d
