preprosta sibo prijazna pečena krema iz vanilije in kokosa

Spomnite se, ko ste mislili, da je sladica prepovedana, ker ste zdravili SIBO in zdraviti črevesje? Ne več. V tem tednu oddaje SIBO Cooking Show , Rebecca Coomes vam pokaže, da SIBO prijazen na voljo so sladice. Ta slastna pečena krema iz vanilije in kokosa označi vsa polja. Rahlo je sladkan z vanilijo in stevio, uporablja vse naravne sestavine in je zagotovo najljubši množici. Imenovanje tega 'najboljšega recepta za kremo' se morda sliši kot drzna izjava, vendar smo prepričani, da se boste strinjali z nami.

Krema je vedno nostalgična, vendar ima ta recept sodoben prisuk. Pečena vanilijeva krema je enostavna za pripravo, vašo novo priljubljeno sladico pa lahko oblečete gor ali dol za vsako priložnost. Postrežite svojo kremo s svojim najljubšim sadjem ali pa pustite, da svilnata tekstura zasije sama. Jemo ga lahko toplo ali hladno in menimo, da sta oba načina enako okusna.

O pomembnosti izbire jajc iz proste reje smo že govorili, vendar je vredno ponoviti. Jajca iz proste reje imajo toliko prednosti v primerjavi s svojimi običajnimi sorodniki, od več vitaminov, kot so D, E in A, več betakarotena in da ne omenjam, da so bolj humana za piščance, ki jih nesnice. Jajca niso živila, s katerimi bi želeli prihraniti.

Zdravljenje SIBO ne pomeni, da morate zamuditi okusne sladice, še posebej takšne, ki so kremaste in nasitne. Poiščite več receptov, ki bodo vaši družini pomagali ustvariti nove spomine za mizo v Kuharski knjigi priljubljenih družin SIBO .

Pečena vanilijeva in kokosova krema

6 servisov

Razvrstitev:brez glutena, vegetarijanska, brez mlečnih izdelkov, z nizko vsebnostjo FODMAP

Sestavine:

1 skodelica kokosovega mleka
1 skodelica mandljevega mleka, nesladkanega
1 strok vanilije, razrezan
3 jajca
4-6 kapljic stevije
½ žličke muškatnega oreščka

Način:

Pečico segrejte na 160oC/320oF.

V ponev damo kokosovo in mandljevo mleko. Iz strga vanilije postrgajte semena in jih skupaj s fižolom dodajte mleku. Mleko segrevajte, da skoraj zavre, nato ga odstranite z ognja. Odstranite strok vanilije in zavrzite.

Medtem v veliki skledi zmešajte jajca in stevio, dokler se dobro ne povežejo.

Vroče mleko postopoma vlijte v jajčno zmes, nenehno mešajte, da se jajca ne pomešajo.

Kremo razdelite na 6 majhnih ramečkov. Po vrhu vsake kreme potresemo nekaj muškatnega oreščka. Rameke položite v globok pekač, nato napolnite pekač z vročo vodo, dokler ne pride do polovice ramečkov.

Postavimo v pečico in pečemo 30-40 minut oziroma dokler se krema ne strdi. Odstranite iz pečice in nato odstranite iz vodne kopeli. To kremo lahko jeste takoj ali pa jo ohlajeno in hladno.