Z veseljem delim svoj prvi recept z vami:moji SIBO prijazni piškoti Anzac! Običajno sem v zakulisju, ker sem Rebeccina desna ženska, vendar sem tudi zelo navdušena kuharica. Ker sem iz Združenega kraljestva, bi bili presenečeni, ko bi vedeli, da sem rahlo zasvojen s piškoti Anzac. Ko pa veste, da imam avstralsko mačeho in veliko avstralskih prijateljev, verjetno ni tako presenetljivo. Moja mačeha mi je pred mnogimi leti povedala zgodbo o tem, kako je bil ta ikonični piškot prvotno narejen za pošiljanje ANZAC-jem (avstralski in novozelandski vojaški korpus), ki služijo v Gallipoliju. Zgodba je ostala pri meni in zdaj sem jo delil s svojimi fanti. Kaj je boljšega načina za počastitev dneva, kot da pripravim serijo teh posebnih piškotov?
Vsa moja družina ima svoje recepte po svoje, a ker imajo vsi oves, sem želel ustvariti recept brez ovsa, ki je primeren za ljudi s SIBO. S fanti sva se zelo zabavala, ko sva jih pekla testne serije, veliko smo jih jedli, preden so se sploh ohladili in strdili, upam, da boste uživali!
Recept prispevala:Kate Morgan
Pripravi:14 majhnih piškotov, 1 na porcijo
Razvrstitev:pol-omejena faza (dvofazna dieta), brez glutena, vegetarijanska, brez mlečnih izdelkov (če se uporablja kokosovo olje)
Sestavine
1,5 skodelice mandljeve moke
1/2 skodelice posušenega kokosa
1 skodelica orehov (zelo drobno sesekljanih v predelovalcu hrane)
1/3 skodelice masla ali kokosovega olja
1 čajna žlička sode bikarbone
3 žlice medu
1 žlica vode
1 žlička vanilije v prahu
Metoda
Pečico predhodno segrejte na 120C/250F. Pekač obložite s pergamentom za peko. Odložite.
V veliko posodo za mešanje dajte mandljevo moko, kokos, vanilijo v prahu in orehe. Premešamo in na sredini zmesi naredimo vdolbino.
V majhni ponvi skupaj stopite maslo (ali kokosovo olje) in med. Ponev odstavimo z ognja in dodamo bikarbono in vodo. Mešajte, dokler ne postane bela pena.
V jamico v suhih sestavinah nalijte mešanico medu in masla. Dobro premešajte, dokler se dobro ne poveže.
Vzemite polne desertne žlice zmesi in jo v dlani čim bolj trdno zvijte v kroglico. Bodite potrpežljivi, ta mešanica se dobro drži skupaj, vendar potrebuje malo rokovanja. Kroglico položite na pekač in jo malo poravnajte.
Postavite v pečico za 15 minut oziroma dokler ni zlato rjave barve.
Pustite, da se ohladi na pekaču in ne držite, dokler se ne strdijo.
Nalijte čaj z limono in kurkumo, vzemite piškot in se usedite na udoben stol!
Pin2859 Delnice
Kako veš, če imaš malabsorpcijo?
Kaj je malabsorpcija? Malabsorpcija je, ko ima vaše telo težave s prebavo hrane in absorpcijo hranilnih snovi. Pogosti simptomi vključujejo napihnjenost, hujšanje, utrujenost, šibkost mišic, nelago
Kulture blata:kdaj so naročene in zakaj
Nekatere prebavne težave, kot je driska, lahko minejo same od sebe, če pa ne, je na mestu obisk zdravstvenega delavca. Ponudnik zdravstvenih storitev bo želel opraviti nekaj testov, da bi ugotovil, al
Zdravilna moč narave
Narava mi to vsakič naredi … Ne glede na to, koliko sranja se dogaja v mojem življenju ali kako bolan sem, narava vedno zdravi. Ta slika je pogled z Green Mountain Peaka blizu Boulderja v Koloradu.
