Jag ville ta en minut att dela en otrolig SCD-resurs med alla, om du inte har haft en chans att kolla in den. Det har hjälpt mig genom några problem tidigare, det är helt klart.
The Healing Crow var en ideell organisation som startades av Seth Barrows 1999 för att hjälpa andra med kroniska sjukdomar. Webbplatsen har nyligen tagits ner men folket på scdiet.net har varit värd för den arkiverade versionen så att den kan leva vidare. Här är en länk för att kolla upp det.
På den läkande kråkans arkiverade webbplats finns det ett riktigt värdefullt avsnitt med titeln "SCD Wisdom" där det finns många otroliga insikter från Elaine om olika ämnen om SCD-dieten. Jag ville dela med mig av en särskilt som hjälpte mig i början, medan jag försökte komma på hur jag skulle börja med SCD-dieten.
Elaine svarar de av oss som känner att vi inte har tid och energi att börja dieten... något vi alla kämpar med i början. Till slut, vad jag hörde henne säga till mig var:"Låt inte rädsla ge dig ursäkter... om du vill bli frisk, bara ge det ett försök." Men det är bara en killes åsikt. Så här sa hon:
Ämne: Oro över kosten – tid och energi
Fråga: Min största oro är den tid, energi och ansträngning det kommer att ta för att följa en så strikt diet. Jag kommer uppenbarligen behöva drastiskt ändra min livsstil. Men jag är redo och hoppfull.
Elaine skriver: Var inte för rädd för kostens krav. Lägg en färsk kyckling, 10 skalade morötter (gör på 5 minuter med en potatisskrapa) 3 skalade lökar och en näve persilja, salt, i en kastrull och koka i 3-4 timmar, sila genom ett durkslag och rädda morötterna och kycklingen . Från och med då är det bara att puréa morötterna och lägga till buljong med kyckling. Det är inte svårt och du gör det i ett par dagar. Ost, ägg, kött, kokta frukter och grönsaker är lätta. Skaffa bara en kokbok så kan vilken dummy som helst få idén. Lycka till.
Vad är dina tankar om vad hon hade att säga? Kommentera nedan...
Vad är vitamin D-testet?
Vitamin D hjälper kroppen att absorbera kalcium och bibehålla starka ben. Med några 10 till 15 minuters sessioner med solsken UV per vecka kan kroppen producera allt D-vitamin den behöver. Du får även
Levers anatomi och funktion
Leverdefinition och fakta Levern är ett stort, köttigt organ som sitter på höger sida av magen. Levern har två stora delar, som kallas höger och vänster lob. Levern är ett viktigt organ som har
Proteinkonsumtion, tarmmikrobiota och hälsa
Med så många dieter och trender – hög fetthalt, låg fetthalt, lågkolhydrat, Paleo, vegan, etc. – är det svårt att veta vilken diet som är bäst för vår hälsa. Kosten påverkar i hög grad tarmmikrobiotan
