A vegetarisk kost är känd för att tillhandahålla ett brett utbud av hälsofördelar. Forskning har visat vegetarianer att lida mindre hjärtsjukdomar, diabetes, högt blodtryck, fetma, olika cancerformer, divertikulär sjukdom, gallsten, njursten, osteoporos och tarmstörningar.
Vegetariska dieter har även använts vid behandling av olika illnesses.Many av de hälsofördelar som härrör från en vegetarisk kost har att göra med att skapa en hälsosam miljö i tarmarna och magen. Våra tarmsystem, från förhistoria på, var utformade för att metabolisera vegetabiliskt material, mer än animaliska produkter. Frukter, grönsaker, baljväxter och nötter ger den typ av kostfiber våra tarmsystem behöver för att fungera ordentligt. Den västra dieten som är hög i bearbetade och raffinerat mjöl och socker, och animaliska produkter som är lastade med hormoner och antibiotika, är faktiskt en styggelse för våra insidor.
När matsmältningssystemet inte fungerar och fungerar som det är syftar till leder det till opportunistiska sjukdomar eller förändringar i cellernas DNA i magen och tjocktarmen. Och det finns mer praktiska överväganden också. När vi inte få nog av fiber vi behöver, drabbas vi en mängd matsmältningen problem, såsom förstoppning och hemorrojder som är ett resultat av ansträngning. Dessa sjukdomar och syndrom är mycket mindre tydlig i en vegetarisk befolkning än i en köttätande befolkning.
Divertikel påverkar tjocktarmen och symtom är smärta i nedre buken och störd tarm. Det förekommer ofta i västvärlden där intag av kostfiber är låg. Divertikelsjukdom befinns vara mindre frekvent i vegetarianer, studerade 12% av vegetarianer har divertikelsjukdom jämfört med 33% av icke-vegetarianer. Detta tros bero på den ökade fiber av vegetariska dieter.
Andra sjukdomar i tarmen som förekommer mindre ofta i en vegetarisk population inkluderar colon irritabile, och kronisk ulcerös kolit, mestadels sannolikt på grund av den ökade fiber innehåll i en vegetarisk kost. Och naturligtvis en kost som är högre i kostfiber som kommer från en vegetarisk kost minskar sannolikheten eller risken för tjocktarmscancer.
När man betänker de risker som följer med en kost som innehåller kött och animaliska produkter, och de fördelar som kommer från en vegetarisk kost, ser utsikterna för en biff eller hamburgare eller bacon verkligen låter det bra för dig? Inte det åtminstone vara meningsfullt att vända del storlekar och proportioner av kött till grönsaker och sidorätter? Med andra ord, om du måste fortsätta att äta kött, sedan gör kött din sida skålen, eller bara förknippade med din måltid, till exempel i en stek. Att öka andelen frukt och grönsaker i din kost kan bara vara bra för dig.
Barn är immunförberedda för SARS-CoV-2
Getmjölksbaserad formel bra för spädbarns tarmhälsa
Är det mer sannolikt att kvinnor utvecklar lång COVID?
Vanlig genetisk variant förklarar varför immunterapi ofta misslyckas vid Crohns sjukdom
Blodprov för mikrobiellt DNA kan varna för cancer
Studien beskriver den initiala baslinjen friska tarmmikrobiomdatabasen och överflödsprofilen
Nytt verktyg registrerar och spårar tillväxt av mikrobiomer
Under de senaste åren har det mänskliga mikrobiomet har vunnit enorm popularitet på grund av dess roll i att forma sin hälsa. Det är viktigt för mänsklig utveckling, näring, och immunitet. Det är därf
Spindelgiftpeptid kan hjälpa till att stoppa smärta vid irritabelt tarmsyndrom
Forskare vid University of Queensland har funnit att en specifik peptid som finns i spindelgift kan ha egenskaper som kan göra det användbart för att lindra smärta hos patienter med irritabelt tarmsyn
Västerländsk kost kan öka risken för "dödlig sepsis",
varna experter Ny forskning utförd vid Portland State University tyder på att den västerländska kosten kan öka risken för allvarlig sepsis och dödlighet av infektionen. orkanhank | Shutter