Stomach Health > mave Sundhed >  > Q and A > mave spørgsmål

Undersøgelse afdækker stærke forbindelser mellem en persons kost,

tarmmikrober og sundhed Kost rig på visse plantebaserede fødevarer er forbundet med tilstedeværelsen af ​​tarmmikrober, der er forbundet med en lavere risiko for at udvikle tilstande såsom fedme, type 2 -diabetes og hjerte -kar -sygdomme, ifølge de seneste resultater fra en storstilet international undersøgelse, der omfattede forskere fra King's College London, Harvard T.H. Chan School of Public Health, Massachusetts General Hospital (MGH), universitetet i Trento, Italien, og sundhedsvidenskabeligt opstartsfirma ZOE.

Vigtige takeaways

  • Den største og mest detaljerede undersøgelse af sin art afdækkede stærke forbindelser mellem en persons kost, mikroberne i deres tarm (mikrobiom) og deres helbred.
  • International undersøgelse bruger metagenomics og blodkemisk profilering til at afdække et panel med 15 tarmmikrober forbundet med lavere risici (og 15 med højere risici) for almindelige sygdomme som diabetes og hjertesygdomme.
  • Nogle af de identificerede mikrober er så nye, at de endnu ikke er navngivet.
  • Disse fund kan bruges til at give personlig kostråd til bedre sundhed, baseret på tarmmikrobiometestning.

PREDICT 1 -undersøgelsen analyserede detaljerede data om sammensætningen af ​​deltagernes tarmmikrobiomer, deres kostvaner, og kardiometaboliske blodmarkører. Forskerne fandt bevis for, at mikrobiomet er forbundet med bestemte fødevarer og kostvaner, og det, på tur, visse mikrober i tarmen er knyttet til biomarkører for metabolisk sygdom. Overraskende nok, mikrobiomet har en større tilknytning til disse markører end andre faktorer, såsom genetik. Deres rapport, forfattet af Dr. Francesco Asnicar (University of Trento) og Dr. Sarah Berry (King's College London) og koordineret af Tim Spector (King's College London) og Nicola Segata (University of Trento), vises i Naturmedicin.

Som ernæringsforsker at finde nye mikrober, der er knyttet til bestemte fødevarer, såvel som metabolisk sundhed, er spændende. I betragtning af den meget personlige sammensætning af hver enkelt persons mikrobiom, vores forskning tyder på, at vi muligvis kan ændre vores tarmmikrobiom for at optimere vores helbred ved at vælge de bedste fødevarer til vores unikke biologi. "

Dr. Sarah Berry, Læser i ernæringsvidenskab, King's College London

For eksempel, resultaterne viser, at det at have et mikrobiom, der er rigt på arter af Prevotella copri og Blastocystis, var forbundet med at opretholde et gunstigt blodsukkerniveau efter et måltid. Andre arter var forbundet med lavere niveauer af blodfedt efter måltidet og betændelsesmarkører.

Professor Tim Spector, Epidemiolog fra King's College London, der startede PREDICT studieprogrammet og er videnskabelig grundlægger af ZOE forklarer, "Når du spiser, du nærer ikke bare din krop, du fodrer de billioner af mikrober, der lever inde i din tarm. "

Forskere opdagede også, at sammensætningen af ​​emnernes tarmmikrobiom var stærkt forbundet med specifikke næringsstoffer, mad, fødevaregrupper og den samlede kostsammensætning. Forskerne fandt robuste mikrobiombaserede biomarkører for fedme, samt markører for hjerte -kar -sygdomme og nedsat glukosetolerance, som er vigtige risikofaktorer for COVID. Disse fund kan bruges til at hjælpe med at oprette personlige spiseplaner designet specielt til at forbedre ens helbred.

"Jeg er meget begejstret for, at vi har kunnet omsætte denne banebrydende videnskab til en hjemmetest i den tid, det har taget for forskningen at blive peer reviewet og offentliggjort, "siger Spector." Gennem ZOE, vi kan nu tilbyde offentligheden en mulighed for at opdage, hvilke af disse mikrober de har i deres tarm. Efter at have taget ZOE's hjemmetest, deltagerne vil modtage personlige anbefalinger til, hvad de skal spise, baseret på at sammenligne deres resultater med tusinder af deltagere i PREDICT -undersøgelserne. Ved at bruge maskinlæring, vi kan derefter dele vores beregninger med, hvordan din krop vil reagere på mad, i realtid via en app. "

Forskerne fandt hos personer, der spiste en kost rig på sund, plantebaserede fødevarer var mere tilbøjelige til at have høje niveauer af 'gode' tarmmikrober. Omvendt diæt indeholdende mere stærkt forarbejdede plantebaserede fødevarer var mere tilbøjelige til at være forbundet med de 'dårlige' tarmmikrober.

"Vi var overraskede over at se så store, klare grupper af det, vi uformelt kalder 'gode' og 'dårlige' mikrober, der kommer fra vores analyse, "bekræftede Nicola Segata, Ph.d., professor og hovedforsker ved Computational Metagenomics Lab ved University of Trento, Italien og leder af mikrobiomanalysen i undersøgelsen. "Det er også spændende at se, at mikrobiologer ved så lidt om mange af disse mikrober, at de ikke engang er navngivet endnu. Dette er nu et stort fokusområde for os, da vi tror, ​​at de kan åbne ny indsigt i fremtiden i, hvordan vi kan bruge tarmmikrobiomet som et modificerbart mål for at forbedre menneskets stofskifte og sundhed. "

PREDICT 1 var et internationalt samarbejde for at undersøge sammenhænge mellem kost, mikrobiomet, og biomarkører for kardiometabolsk sundhed. Forskerne indsamlede mikrobiom sekvensdata, detaljerede langsigtede kostoplysninger, og resultater af hundredvis af kardiometaboliske blodmarkører fra lidt over 1, 100 deltagere i Storbritannien og U.S. PREDICT 2 afsluttede sine primære undersøgelser i 2020 med yderligere 1, 000 amerikanske deltagere, og PREDICT 3 lanceret for et par måneder siden.