La investigación se presentó a expertos en salud pulmonar en la Reunión Científica Anual de Líderes en Salud Pulmonar y Ciencias Respiratorias de Australia y Nueva Zelanda (TSANZRS 2019).
"Desde hace varios años, el Priority Research Center for Healthy Lungs ha estado liderando la investigación mundial sobre el vínculo entre la fibra dietética y los pulmones sanos. Nuestra investigación anterior ha establecido cómo se pueden usar los suplementos de fibra para tratar el asma. Ahora, Nuestros hallazgos sugieren que la fibra podría usarse no solo para tratar sino también para ayudar a prevenir la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), "dijo el investigador principal, el profesor Phil Hansbro, Director del Centro de Inflamación.
EPOC es un término genérico para afecciones pulmonares progresivas como enfisema, bronquitis crónica y asma crónica, que afecta a 1 de cada 7 australianos mayores de 40 años. La EPOC se caracteriza por dificultad para respirar y las causas incluyen fumar, Exposición prolongada a contaminantes del aire y un trastorno genético poco común.
Si bien muchas personas viven con una forma leve de EPOC sin siquiera saberlo, para aquellos con enfermedades graves, puede perjudicar gravemente la calidad de vida. La EPOC es una de las principales causas de muerte en Australia y es la segunda causa principal de ingresos hospitalarios evitables. Es la tercera enfermedad mortal más grande del mundo. Los tratamientos existentes son solo parcialmente efectivos y algunos no funcionan en absoluto.
El estudio de NSW expuso a los ratones al humo del cigarrillo, una de las causas conocidas de la EPOC, para desencadenar la aparición de la enfermedad. Al mismo tiempo, la dieta de algunos ratones se complementó con fibra fermentable.
Si se descubre que el humo del cigarrillo reduce la producción de ácidos grasos antiinflamatorios de cadena corta, pero que la inflamación resultante podría compensarse con una dieta rica en fibra.
"Descubrimos que la fibra dietética puede reducir la inflamación y el daño pulmonar, resultando en una mejor función pulmonar, "explica el profesor Hansbro." Por primera vez, también hemos relacionado estos cambios con el microbioma gastrointestinal y su producción de metabolitos protectores ".
Los resultados, dicen los investigadores, podría tener implicaciones importantes para las personas con EPOC o en riesgo de padecerla y sus proveedores de atención médica.
"La dieta puede ser una adición importante a los tratamientos actuales para ayudar a mantener la calidad de vida de los pacientes y potencialmente influir en el desarrollo de la EPOC en aquellos en riesgo. Los organismos de salud pública deben considerar enfocarse en la dieta y la fibra como un tratamiento adicional seguro y económico para la enfermedad pulmonar. , "dijo el profesor Hansbro.
Los investigadores señalan que el consumo de fibra dietética por parte de los ratones no protegía contra todos los síntomas de la EPOC y, por lo tanto, debería usarse como un suplemento para, no es un reemplazo de, intervenciones actualmente aprobadas.
Los hallazgos también allanan el camino para el desarrollo de nuevos tratamientos terapéuticos.
"Cuanto mayor sea nuestro conocimiento de la bioquímica implicada en la degradación de la fibra dietética y su impacto en la salud pulmonar, cuanto más nos acercamos al desarrollo de nuevos tratamientos efectivos. Al comprender el papel fundamental que desempeñan los ácidos grasos de cadena corta en la prevención del daño pulmonar, podemos desarrollar mejor tratamientos y modificaciones dietéticas que puedan inducirlos como posibles nuevas prevenciones y tratamientos para la EPOC, "dijo el profesor Allan Glanville, Presidente de la Thoracic Society de Australia y Nueva Zelanda (TSANZ).
Mientras tanto, el mensaje es claro:si quieres pulmones sanos, come tu fibra.
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