La investigación moderna confirma constantemente que el estado del microbioma intestinal afecta la salud humana. Por lo tanto, estudios del microbioma, así como la búsqueda de formas de influir en él, se convirtió en una tarea urgente. Los científicos de la Universidad ITMO intentan resolverlo mediante el análisis del metagenoma:los datos obtenidos de las secuencias genéticas de los miembros de la comunidad microbiana intestinal.
En el nuevo trabajo Los científicos aplicaron la secuenciación del gen microbiano del ARNr 16S para revelar cómo responde la microbiota intestinal al consumo regular de productos lácteos con probióticos. Resultó que dicha dieta aumenta la abundancia relativa de bifidobacterias potencialmente beneficiosas, que puede ayudar a metabolizar la lactosa, Produce vitaminas y aminoácidos. Estas bacterias tienen un efecto positivo en la capacidad del cuerpo para resistir enfermedades inflamatorias. trastornos hormonales y cardiovasculares.
En el estudio participaron 150 voluntarios sanos que consumieron 125 mililitros de yogur con probióticos por la mañana y por la noche durante treinta días. Se analizó el metagenoma de la microbiota intestinal de cada voluntario el primer día del estudio y después de 30 días. El análisis reveló cambios en la proporción de diferentes especies de microbios. Dependiendo de la composición inicial de la microbiota, la intensidad de los cambios fue diferente, pero en cualquier caso fueron positivos.
"El microbioma de diferentes personas tiene características individuales, por lo tanto, responde a la dieta de manera diferente. Sin embargo, analizando el estado de referencia del microbioma, podemos predecir cómo responderá el microbioma a la dieta. Esto se puede utilizar para desarrollar esquemas de nutrición personalizados que ayudarán a mejorar la condición de una persona en particular, "señala Alexander Tyakht, investigador de la Universidad ITMO.
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