Stomach Health > gyomor egészség >  > Q and A > gyomor kérdés

A tanulmány azt mutatja, hogy a probiotikumok hogyan befolyásolják a bél mikroflóráját

Az ITMO Egyetem és a Knomics cég kutatócsoportja azt vizsgálta, hogyan változott a 150 önkéntes bélmikrobiota, miután egy hónapig rendszeresen fogyasztottak probiotikumokkal dúsított joghurtot. A tanulmány kimutatta, hogy az ilyen étrend növeli a hasznos bélbaktériumok arányát, melyik, viszont, pozitívan befolyásolhatja az egész szervezet állapotát. A munkát a PepsiCo R&D Inc cég támogatta, az eredményeket közzétesszük Tápanyagok folyóirat.

A modern kutatások folyamatosan megerősítik, hogy a bél mikrobioma állapota befolyásolja az emberi egészséget. Ezért, a mikrobiomák tanulmányozása, valamint a befolyásolás módjainak keresése, sürgős feladat lett. Az ITMO Egyetem tudósai a metagenom elemzésével próbálják megoldani:a bél mikrobiális közösség tagjainak genetikai szekvenciáiból nyert adatokat.

Az új munkában, A tudósok a mikrobiális 16S rRNS gén szekvenálását alkalmazták annak feltárására, hogy a bél mikrobiota hogyan reagál a probiotikumokkal rendszeres tejtermékek fogyasztására. Kiderült, hogy az ilyen étrend növeli a potenciálisan előnyös bifidobaktériumok relatív mennyiségét, amelyek elősegíthetik a laktóz metabolizálását, vitaminokat és aminosavakat termel. Ezek a baktériumok pozitív hatással vannak a szervezet gyulladásos betegségekkel szembeni ellenálló képességére, hormonális és szív- és érrendszeri rendellenességek.

A vizsgálatban 150 egészséges önkéntes vett részt, akik harminc nap alatt reggel és este 125 ml joghurtot fogyasztottak probiotikumokkal. A bél mikrobiota metagenómját minden önkéntes esetében elemezték a vizsgálat első napján és 30 nap elteltével. Az elemzés feltárta a különböző mikrobák arányának változását. A mikrobiota kiindulási összetételétől függően a változások intenzitása eltérő volt, de mindenesetre pozitívak voltak.

"A különböző emberek mikrobiómájának egyedi jellemzői vannak, ezért, másképp reagál az étrendre. Azonban, a mikrobióma kiindulási állapotának elemzésével, megjósolhatjuk, hogyan reagál a mikrobióma az étrendre. Ezzel személyre szabott táplálkozási rendszereket lehet kidolgozni, amelyek segítenek javítani egy adott személy állapotán, "jegyzi meg Alexander Tyakht, az ITMO Egyetem kutatója.