Stomach Health >> želudac Zdravlje >  >> Gastropathy and Symptoms >> želučane kiseline

Dijeta protiv refluksa kiseline u odnosu na druge dijete:koja je najbolja?

Ako kupujete uokolo u potrazi za planom zdrave prehrane da isprobate, vjerojatno ste naišli na mnoge—možda previše—opcije u svoju pretragu. Ako razmišljate o dijeti s refluksom kiseline, ovo je izvrsno mjesto za početak:u ovom ćete članku naučiti kako se dijeta uspoređuje s prehrambenim preporukama USDA-e, kao i kako se uspoređuje s četiri druge zdrave dijete.

Osvježenje:dijeta s refluksom kiseline uglavnom ima za cilj smanjiti ili ukloniti simptome refluksa kiseline , kao što su žgaravica, stezanje u prsima, grlobolja, podrigivanje ili nadutost.

Iako namjera nije izgubiti težinu, gubitak težine može biti dobrodošla strana učinak dijete s refluksom kiseline jer naglašava cjelovitu hranu prepunu puno hranjivih tvari koje zasićuju.

Preporuke USDA

Dijeta za refluks kiseline prilično se uklapa u Smjernice USDA o prehrani 2020.-2025. USDA vas potiče da:

  • Slijedite obrasce zdrave prehrane tijekom cijelog života
  • Usredotočite se na raznolikost, gustoću hranjivih tvari i količinu
  • Ograničite unos kalorija iz dodanih šećera i zasićenih masti i smanjite unos natrija
  • Prebacite se na zdraviji izbor hrane i pića

Usporedba prehrane za refluks kiseline

Dijeta za refluks kiseline u skladu je s ovim smjernicama jer ćete na dijeti s refluksom kiseline : 

  • Promijenite obrasce prehrane tako da se dugoročno slažu sa svojim tijelom 
  • Jedite raznoliku hranu iz mnogih grupa hrane;
  • Ograničite visokokalorične slatkiše, hranu bogatu mastima i hranu s visokim kolesterolom
  • Pijte manje sode i kave

Što se tiče pojedinih grupa hrane i hranjivih tvari, preporuke USDA navode da biste trebali jesti: 

  • Različito povrće iz svih podskupina – tamnozeleno, crveno i narančasto, mahunarke (grah i grašak), škrobno i drugo
  • Voće, posebno cijelo voće
  • Žitarice, od kojih su barem polovica cjelovite žitarice
  • Mliječni proizvodi bez masti ili s malo masti, uključujući mlijeko, jogurt, sir i/ili obogaćene napitke od soje
  • Različita proteinska hrana, uključujući plodove mora, nemasno meso i perad, jaja, mahunarke (grah i grašak) te orašaste plodove, sjemenke i proizvode od soje; i
  • Ulja

Smjernice također navode da biste trebali ograničiti zasićene masti i trans masti, dodane šećere, i natrij.

Dijeta s refluksom kiseline gotovo je 100% usklađena s saveznim preporukama, no trebali biste uočiti neke važne razlike. Na dijeti s refluksom kiseline trebali biste jesti:

  • Voće, ali izbjegavajte sorte citrusa, što može izazvati simptome
  • Neke cjelovite žitarice
  • Mliječni proizvodi bez masti ili s malo masti
  • Različiti proteini, ali držite se vrlo nemasnih proteina i ograničite crveno meso
  • Ulja

Kalorije

Dijeta za refluks kiseline nije dijeta specifična za gubitak težine, tako da postoji ne postoje posebne smjernice o kalorijama koje treba slijediti. Smjernice USDA-e dale su svoje preporuke temeljene na dijeti od 2000 kalorija, što je dobra prosječna procjena.

Međutim, potrebe za kalorijama variraju ovisno o vašoj dobi, visini, težini, razini aktivnosti, i drugi čimbenici. Na primjer, osobi od 130 funti koja ne vježba neće trebati toliko kalorija kao osobi od 200 funti koja diže utege ili trči 3 milje svaki dan.

Koristite naš mrežni kalkulator kalorija za mršavljenje kako biste odredili koliko kalorija trebate svaki dan .

Slične dijete

Sve u svemu, dijeta s refluksom kiseline vrlo je usporediva s mnogim zdravim dijetama. Evo nekoliko najboljih dijeta sličnih po stilu i strukturi dijeti s refluksom kiseline.

Mediteranska dijeta

Opća prehrana

Mediteranska dijeta nastala je nakon što su istraživači shvatili da ljudi u mediteranskim zemljama žive dulje i imaju višu kvalitetu života od većine zapadnih zemalja. Nakon proučavanja njihove prehrane, istraživači su došli do zaključka da je ključ zdravog života prehrana bogata cjelovitim žitaricama, zdravim uljima, ribom i morskim plodovima, orašastim plodovima te aromatičnim biljem i začinima.

Mediteranska dijeta je definitivno nutritivno ispravna, i na mnogo načina, dijeta s refluksom kiseline oponaša to. Glavna razlika je u tome što ne želite konzumirati previše ulja na dijeti s refluksom kiseline, jer dijeta s visokim udjelom masti može izazvati simptome.

Održivost

I dijeta s refluksom kiseline i mediteranska dijeta nevjerojatno su održivi što se tiče dijeta - ali to je zato što niti jedna nije zapravo "dijeta" u tehničkom smislu. Obje ove dijete više su nalik obrascima zdrave prehrane koji naglašavaju važnost individualnog zadovoljstva.

Na dijeti s refluksom kiseline možete se osjećati privremeno nezadovoljno tijekom početne faze eliminacije, ali to bi se trebalo raspršiti nakon što pronađete kombinaciju grupa hrane koja vam odgovara.

Na mediteranskoj prehrani nikada se ne biste trebali osjećati zakinuto jer ćete jesti tone ukusnih jela poput pirjane piletine s rajčicama, tikvicama i gljivama posluženih uz farro i proljetnu tjesteninu sa šparogama i ricottom. Općenito, mediteranska prehrana može biti održivija jer je više od obrasca prehrane:društvena interakcija i tjelesna aktivnost vitalni su u načinu života.

Cijena

Mediteranska dijeta može se pokazati skupom u nekim aspektima, pogotovo ako više volite jesti organski. Neke ključne komponente, kao što su maslinovo ulje i riba, mogu biti skupe. Međutim, uvijek možete koristiti tehnike pametne kupovine kako biste smanjili troškove. Dijeta s refluksom kiseline također naglašava svježe proizvode i nemasne proteine, što može biti skupo, ali pametna kupnja može pomoći.

Zdravstveni rezultati

Ovo je jedan aspekt u kojem se mediteranska dijeta i dijeta s refluksom kiseline značajno razlikuju. Mediteranska dijeta se odnosi na poboljšanje vaše ukupne kvalitete života—što uključuje promjene u vašoj prehrani, režimu vježbanja i društvenim navikama, kao i promjene u načinu na koji se brinete o sebi.

S druge strane, dijeta s refluksom kiseline u potpunosti se odnosi na uklanjanje simptoma refluksa kiseline . Mediteranska dijeta je nedvojbeno zdrava, ali ako tražite nešto što bi posebno pomoglo kod refluksa kiseline, trebali biste odabrati dijetu s refluksom kiseline.

DASH dijeta

Opća prehrana

Hvaljena kao jedna od najzdravijih dijeta ikad razvijenih, DASH dijeta se stalno nalazi u prva tri na popisu "Najbolje dijete" US News &World Report. Vrlo je sličan prehrambenim smjernicama USDA-e, naglašavajući hranu za koju vjerojatno već znate da biste je trebali jesti:cjelovite žitarice, voće, povrće, nemasne proteine ​​i mliječne proizvode s niskim udjelom masti.

Dijeta s refluksom kiseline također je prilično slična smjernicama USDA, sa samo nekoliko ključnih razlika. Ako odaberete bilo koju od ovih dijeta, možete biti sigurni da ćete dobiti sve hranjive tvari koje su vam potrebne svaki dan.

Održivost

Kada započnete DASH dijetu, potičemo vas da unosite promjene polako, a ne pokušajte napraviti drastične promjene preko noći. Na primjer, dodajte jednu porciju povrća ili voća u svaki obrok ili međuobrok na neslane miješane orašaste plodove umjesto slanih orašastih plodova ili čipsa.

Kada počnete s dijetom za refluks kiseline, eliminirati ćete relativno veliku skupinu hranu odjednom. Zbog toga se dijeta s refluksom kiseline u početku može osjećati neodrživom, ali imajte na umu da ovaj dio prehrane traje samo nekoliko tjedana.

Kada se vaši simptomi povuku, počet ćete ponovo dodavati hranu u svoju prehranu. jedan dok ne identificirate okidače. Dijeta s refluksom kiseline je održiva za većinu ljudi od tada nadalje.

Cijena

Ništa na DASH dijeti nije skupo – kupit ćete puno cjelovitih žitarica , koji su relativno jeftini, kao i voće i povrće. Uvest ćete više ribe i morskih plodova na DASH dijetu, što se može činiti skupo ovisno o vrsti kupnje.

Dijeta s refluksom kiseline slijedi sličnu strukturu (više proizvoda, manje životinjskih proteina), tako da možete očekivati ​​da će se ove dvije dijete jednako mjeriti kada je u pitanju trošak. Uz bilo koju dijetu, troškovi će rasti ako kupujete organske proizvode.

Zdravstveni rezultati

DASH dijeta je razvijena kako bi pomogla ljudima sniziti krvni tlak i smanjiti hipertenziju u stanovništvo. To čini fokusirajući se na unos natrija jer su dijeta s visokim udjelom natrija u velikoj mjeri povezana s hipertenzijom.

Opet, dijeta za refluks kiseline ima za cilj pomoći vam u upravljanju stvarima poput žgaravice, rane grlo, podrigivanje, nadutost i drugi simptomi refluksa kiseline, stoga odaberite svoj plan prehrane u skladu s tim.

Protuupalna dijeta

Opća prehrana

Još jedan obrazac zdrave prehrane, protuupalna dijeta, temelji se na mediteranskoj prehrani . Kao i mediteranska dijeta, protuupalna dijeta naglašava hranjivu hranu poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i maslinovog ulja. Također ima snažan fokus na minimiziranju vašeg unosa prerađene hrane, poput čipsa, pereca, kolačića i drugih pakiranih grickalica.

U usporedbi s dijetom s refluksom kiseline, protuupalna dijeta je malo više strukturirana o tome koju hranu biste trebali, a koju ne biste trebali jesti. Ovo može biti dobra stvar za ljude kojima je potrebno više smjernica.

Održivost

Proizvođač protuupalne dijete, dr. Andrew Weil, osmislio je dijetu kao praktičan, dobro zaokružen obrazac prehrane koji svatko može slijediti dugoročno. U protuupalnu prehranu možete uključiti mnogo različitih namirnica iz nekoliko skupina namirnica, što olakšava raznolikost.

Opet, možda ćete se osjećati ograničeno tijekom faze eliminacije dijete s refluksom kiseline, ali nakon toga, trebali biste moći uključiti raznoliku hranu.

Cijena

Zato što protuupalna dijeta potiče konzumaciju nekih skupih namirnica, poput maslina ulja i orašastih plodova, može biti nešto skuplje za pridržavanje od dijete s refluksom kiseline. Međutim, ovisno o vašem izboru hrane, ove dvije dijete ne bi se trebale toliko razlikovati u smislu cijene.

Zdravstveni rezultati

Glavni cilj protuupalne dijete je — pogađate — smanjiti upala u tijelu. To se temelji na ideji da je upala zajednički nazivnik većine kroničnih bolesti.

Dr. Weil kaže da se protuupalna dijeta može boriti protiv raka, artritisa, demencije i drugih bolesti. Dijeta s refluksom kiseline uključuje neke protuupalne namirnice, ali to nije jedina svrha dijete. Umjesto toga, to je smanjenje simptoma refluksa kiseline.

Što se tiče mršavljenja, vjerojatno ćete smršaviti bilo na protuupalnoj dijeti ili dijeti s refluksom kiseline samo ako promijenite svoju prehranu tako da uključuje manje prerađene hrane i više cjelovite hrane.

Fleksitarska dijeta

Opća prehrana

Fleksitarska dijeta razvijena je kako bi potaknula ljude da jedu manje životinjskih proteina. Programer, Dawn Jackson Blatner, kaže da ne morate temeljito izbaciti meso da biste uživali u zdravstvenim prednostima vegetarijanstva. Isto vrijedi i za refluks kiseline:ne morate izbaciti sve životinjske bjelančevine kako biste pomogli da se simptomi povuku.

Fleksitarska dijeta predlaže jesti više biljaka nego mesa, što je dobro pravilo za život, pogotovo ako meso izaziva simptome refluksa kiseline. Nakon što identificirate svoje okidačke namirnice s dijetom za refluks kiseline, moglo bi biti od pomoći spojiti smjernice za dijetu za refluks kiseline sa smjernicama za fleksitarijansku dijetu.

Održivost

Za većinu ljudi fleksitarska dijeta je vrlo održiva na duge staze jer omogućuje da se prepustiš žudnji kada osjetiš potrebu. Na primjer, većinu dana u tjednu možda jedete biljnu hranu, ali naručite hamburger kada izađete na večeru s prijateljima.

Fleksitarska dijeta naglašava da se ne biste trebali osjećati krivima za svoje odabire hrane, što je ogromna pomoć za sve koji su skloni poremećenoj prehrani.

Na dijeti s refluksom kiseline nema pravih namirnica koje su zabranjene, osim, naravno , one koje pokreću vaše simptome. Čak i tada, morate odlučiti je li jesti hranu vrijedna znakova - ponekad bi to moglo biti, kao što je sladoled na rođendanskoj zabavi vašeg djeteta. Obje dijete mogu biti vrlo održive uz ispravan način razmišljanja.

Cijena

Ako slijedite fleksitarijansku dijetu, vaš bi se račun za namirnice mogao malo smanjiti. Proizvodi i žitarice obično su jeftiniji od mesa, pa biste trebali trošiti manje novca. jedući manje mesa, ni fleksitarijanska dijeta ni dijeta s refluksom kiseline ne zahtijevaju nikakvu egzotičnu ili jedinstvenu hranu koja košta puno novca.

Zdravstveni rezultati

Fleksitarska dijeta namjerava upoznati ljude s brojnim zdravstvenim prednostima vegetarijanstva, uključujući težinu gubitak, manji rizik od srčanih bolesti i dijabetesa te niži krvni tlak, između ostalog.

Sve su to sjajni razlozi da slijedite fleksitarijansku dijetu. Ipak, ova dijeta ne mora nužno pomoći u smanjenju simptoma refluksa kiseline, pa je odabir prehrane na temelju vašeg zdravstvenog prioriteta bitan.