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Avena de chocolate con tahini

Ingrediënten:

1/3 taza de avena staal gesneden (remojada la noche anterior)

3/4 taza de calabacita rallada

1/2 platano maduro (machacado)

1/2 tl curcuma

1 cda de linaza molida

1 cda de cacao en polvo

1 cda de tahin

1/2 taza de agua

Pizca de pimienta negra

Toppings:

Nuez de Castilla picada

Frutos rojos

Instructie:

Poner la avena en una olla con el agua y hervir. Después bajar a fuego lento hasta que esté completamente cocida, añadir linaza y retirar del fuego. Añadir la calabacita, plátano, tahini, cacao, cúrcuma en pimienta. Mezclar bien y agregar toppings para servir.

-recept bijgedragen Karen Moreno