Роль напитка предварительной нагрузки на желудочную объема и приема пищи: сравнение между некалорийных газированных и негазированных напитков

Роль напитка предварительной нагрузки на желудочную объема и приема пищи: сравнение между не-калорийность газированных и негазированных напитков
Аннотация
Справочная информация
Существует противоречивые данные о воздействии углекислого газа, содержащихся в напитках на функции желудка. Мы стремились, чтобы проверить эффект предварительной еды введения 300 мл некалорийных газированного напитка (B + CO <югу> 2) по сравнению с водой или напитка без CO <суб> 2 (B-CO <югу> 2 ), в ходе твердых (SM) и жидкой пищи (LM) на:. а) объема желудка, б) количество потребляемых калорий, с) грелина и холецистокинина (ССК) выпуска у здоровых испытуемых
методы
Выпив напитки (вода, B-CO <югу> 2, B + CO <югу> 2), десять здоровых испытуемых (4 женщины в возрасте 22-30 лет; ИМТ 23 ± 1) было предложено потреблять либо SM или LM, при постоянной скорости (110 ккал /5 мин). Всего желудочные объемы (TGV) оценивали с помощью магнитно-резонансной томографии после употребления напитка и при максимальном сытости (MS). Общее потребление килокалорий на МС оценивали. Грелин и ССК были измерены с помощью иммуноферментного анализа до 120 мин после еды. Статистические расчеты были проведены с помощью парного критерия Стьюдента и дисперсионный анализ (ANOVA). . Данные выражены в виде среднего значения ± SEM
Результаты
TGV после того, как B + CO <югу> 2 потребление было значительно выше, чем после того, как B-CO <югу> 2 или воды (р &л; 0,05), но при МС , она ничем не отличалась ни во время SM или LM. Общая ккал потребление не отличались в MS после любого из напитков испытуемых, либо с СМ (вода: 783 ± 77 килокалорий; B-CO <югу> 2: 837 ± 66; B + CO <югу> 2: 774 ± 66 ) или LM (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95). Площадь под кривой грелина была достоверно (р ≪ 0,05) ниже (13,8 ± 3,3 нг /мл /мин) в течение СМ следующих B-CO <суб> 2 по сравнению с B + CO <суб> 2 и вода (26,2 ± 4,5; 27,1 ± 5,1). Никаких существенных различий не было найдено для грелина во время LM и
для ССК в течение обоих SM и LM после всех напитков. Выводы
Увеличение объема желудка следующие 300 мл перед едой газированный напиток не влияют на потребление пищи, является ли твердой или жидкой пищи был дан. Консистенция пищи и газированный напиток, казалось, влияют на высвобождение грелина, но не могли, в условиях нашего эксперимента, чтобы изменить потребление пищи с точки зрения количества. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы проверить, если другие комбинации продуктов питания и напитков способны изменить сытости.
Ключевые слова
газированных напитков объем желудка потребление калорий жидкая еда твердая еда грелин холецистокинина Введение
Сегодня, подслащенные газированные напитки широко потребляются и это породило несколько противоречивые мнения относительно их влияния на и насыщения приема пищи [1]. Существует несогласованные данные относительно эффектов двуокиси углерода, содержащийся в напитках на верхних отделов пищеварительного тракта [2, 3]. Диоксид углерода, содержащийся в этих напитках может привести к увеличению объема желудка, следовательно, вызывать чувство дискомфорта в эпигастрии; Таким образом, газированные напитки могут определить раннюю сытости. Тем не менее, Zachwieja и др показали, что добавление к карбонизацию напитка существенно не меняет либо функцию желудка или восприятия желудочно-кишечный дискомфорт [4]. Pouderoux и др. также не обнаружили никакой разницы в опорожнение желудка или в чувство полноты между 300 мл как газированной и негазированной воды, выпитых вместе с 700 ккал пищи, но показал повышенную потребность отрыжка после употребления газированной воды [5]. Аналогичные результаты вышли из исследования, проведенного на здоровых добровольцах, где 300 мл подслащенных напитков с добавлением или без добавления диоксида углерода не оказывает влияния на опорожнение желудка стандартного 480 ккал пищи [6]. Контрастные результаты поступают из двух других исследований. В первом из них, впуск 800 мл воды или регулярной колы, определенной увеличилась желудочное бедствие и замедленное опорожнение желудка [7]. Второе исследование показало, что напиток предварительной нагрузки регулярных колой определяется начальное увеличение сытости без какого-либо снижения потребления энергии после употребления напитка [8]. Другие исследования показали, что увеличение количества газированного напитка до 400 мл, казалось, ограничить потребление энергии во время еды или увеличить дистресс желудка [9, 10]
Питания консистенция также влияет на потребление энергии. Потребление энергии в жидкой форме было неоднократно показано, приводит к меньшему снижению голода, чем тот же энергии нагрузки поступать в организм в твердой форме [11]. Ваттовое и др. [12] отметили большее чувство голода у субъектов данных 420-ккал с высоким содержанием белка жидкую диету, чем у тех, кто потреблял 400 ккал рацион нежирной рыбы, мяса и птицы. Не существует никаких сравнительных данных по тому же вопросу о влиянии газированного напитка на приеме пищи с разной консистенции (например, жидком или твердом состоянии).
Кроме того, различные желудочно-кишечные гормоны играют ключевую роль в определении сытости или голода. Холецистокинин (ССК) является признанным фактором сытости, которое связывается с ССК-1 и -2-рецепторов, сосредоточенных в кишечнике и головном мозге, соответственно [13]. С другой стороны, грелин представляет собой orexigenic пептид в основном получают "Х /А-типа" клеток oxyntic желез желудка и лиганда для гормона роста рецепторов [секрецию 14, 15]. Там нет согласованных данных о влиянии газированных напитков на секрецию желудочно-кишечного гормона после приема либо твердой или жидкой пищи.
Одна из наиболее широко используемых экспериментальных методов для изучения регуляции потребления пищи преднатяг-тест еда парадигма [16]. Используя этот метод, мы стремились, чтобы проверить эффект предварительной еды введения некалорийного газированного напитка с отношени воды и дегазировали некалорийных газированным напитком на: а) объем желудка, б) потребление калорий, с) желудочно-кишечные симптомы и пищевого восприятия, г) грелина и ССК-релиз, у здоровых испытуемых во время стандартных твердых и жидких блюд
Субъекты и методы
Субъекты
Десять здоровых добровольцев (4 женщин, 6 мужчин; средний возраст. 22 года , диапазон 19-24 лет) без каких-либо симптомов желудочно-кишечного тракта в момент регистрации или предыдущего заболевания желудочно-кишечного тракта были приняты на работу. Их средний индекс массы тела (ИМТ) составил 23 ± 1 (таблица 1). Критерии исключения: измененное биохимический анализ; до операции на брюшной полости; наличие камней желчного пузыря; положительные симптомы на диспептического или симптомов кишечника вопросник; использование лекарственных препаратов, известных для изменения желудочно-кишечного тракта функции; использование более-рецепта лекарства для желудочно-кишечные симптомы в семидневный период до исследования. Процедуры, цели и риски участия в исследовании были объяснены, и письменное информированное согласие было получено от субъектов, участвующих. Исследование было одобрено Комитетом по этике "Федерико II" Университет Неаполя. Исследование также при поддержке Института напитков для здоровья и усилителя; Wellness, The Coca Cola Company, L.L.C., Атланта, USA.Table 1 Демографические характеристики субъектов при приеме на работу
Subject

Gender

Age

BMI

A
M
24
22,6
B
F
23
22,3
C
F
20
22,8
D
F
19
24,1
E
F
24
20,4
F
M
22
24,8
G
M
23
23,5
H
M
24
23,9
I
F
21
24,1
J
M
21
21,4
ИМТ:. Индекс массы тела
Общий дизайн
Субъекты выполняли эксперимента шесть раз, три раза с одного унифицированного твердой пищи и три с жидким один. Каждый эксперимент проводили на почти один недельным интервалом. Оба твердые и жидкие блюда были введены после предварительного введения 300 мл негазированной воды, коммерческий некалорийных де-газированная или газированный напиток (Sprite Ноль ®). Помимо газированной воды, ингредиенты коммерческого напитка включены подсластители (аспартам 40 мг /100 мл; ацесульфам К 40 мг /100 мл), ароматизаторы (лимон и лайм Ароматы 100 мг /100 мл) и регуляторы кислотности (лимонная кислота 230 мг /100 мл; тринатрийцитрат 10 мг /100 мл). Концентрация диоксида углерода в газированных напитков составляет около 3,7 объема, когда бутылка была открыта, сравнявшись до 1125 мл CO <югу> 2 в напитке потребленного. Последовательности экспериментов (твердой или жидкой пищи, напитка типа) были случайным образом, но порядок экспериментов был сбалансирован, чтобы избежать какой-либо, что одна последовательность преобладал над другим. Все напитки, используемые в исследовании, были бесцветными и содержались в одинаковых прозрачных 300 мл флаконах, и пронумерованы с ключом, который был расшифрован только в конце каждого исследования. Флаконы хранили при 4 ° С, а напитки вводили при 10-12 ° С непосредственно из бутылки. Были изучены предметы в утро после ночного голодания в течение по крайней мере 10 часов. Эти респонденты отвечали стандартизированные вопросники, касающиеся их питания восприятия и сытости балла. Они выпили 300 мл напитка в течение 3 минут, потребляли еду с установленной скоростью (см ниже) до тех пор, пока не будет достигнуто максимальное сытости, а затем выполняется желудочный магнитного резонанса и гормональный анализ через определенные промежутки времени (см рисунок 1). После приема на работу, испытуемые были обследованы на наличие симптомов верхних GI с использованием стандартизированных вопросников. Все пациенты прошли сытости испытания с жидкими и твердыми приемами пищи сразу после предварительного введения 300 мл негазированной воды (вода), не-калорийность де-загазованности напитков (B-CO <югу> 2) и не-калорийность газированных напитков (B + CO <югу> 2). B-CO <югу> 2 напитка был дегазировали одним из авторов (CC) непосредственно перед экспериментом, с помощью процедуры ультразвукового (Elmasonic S - ультразвуковой аппарат, Singen, Германия), и эксперимент был проведен двумя другими авторами (МФС и НН), не зная о содержании напитка. Рисунок 1 Общий дизайн эксперимента. Желудочный магнитно-резонансная (МРТ) проводили при базальном времени (-10 мин), после напитка предварительной нагрузки, при максимальном сытости и при 120 'минут после начала приема пищи. Образец отбирали пробы крови для анализа грелин и холецистокинина (ССК), измерить желудочно-кишечные симптомы (ГИС) (постпрандиальной наполненность, раннее насыщение, тошнота, вздутие живота, боли в эпигастрии, изжога) и пищевого восприятия (EP) (голод, желание есть, перспективы потребления пищи); это было выполнено в то же время, а также 60 минут после начала приема пищи.
Симптомы Анкета
Все субъекты оцениваемых желудочно-кишечные симптомы и едят восприятие перед употреблением напитка, непосредственно перед началом еды (0 ') и 30 , 60 и 120 минут после начала еды (рисунок 1). Симптомы были оценены постпрандиальную наполненность, сытость, тошнота, вздутие живота, боль в эпигастрии и изжоге; в то время как еда восприятия были голод, желание есть и перспективы потребления пищи. Измерения проводились с помощью визуальной аналоговой шкалы (VAS) откалиброваны to100 мм
Test Насыщение жидкой пищи
В соответствии со стандартной процедурой, перистальтический насос. (Minipuls2; Gilson, Вилье-ле-Бель, Франция), заполненный один из двух стаканах с жидкой пищи (Nutridrink, Nutricia, 49% углеводов, 35% жира, 16% белка, калорийность 1,5 ккал мл) со скоростью 15 мл /мин. Испытуемых просили, чтобы поддерживать потребление на скорости заполнения (112 ккал /5 минут), таким образом, чередуя мензурки, как они были наполнять и опустошать. В течение пяти-минутными интервалами предметы были свободны пить. В конце каждого пятиминутного периода, они забили их сытость с помощью графической шкалы оценки, которая сочетает в себе словесные дескрипторы по шкале от 0 до 5 (1 = пороговое значение, 5 = максимум сытости). Участникам было дано указание прекратить потребление еды, когда был достигнут 5 баллов [17, 18].
Сытость Test Твердая Питания
Стандартная еды включены различные продукты питания, то есть белый хлеб, сыр, ветчина распространение (Spuntì , Kraft Foods, Италия). Состав этой еды была почти аналогична жидкой пищи (50% углеводов, 31% жира, 19% белка). Испытуемых просили глотать постоянное количество килокалорий в 5 мин. интервалы (110 ккал /5 мин) вводить в виде стандартизированных порций бутерброда, и в течение этих интервалов они были свободны съесть каждую часть в размере они выбрали. Субъектами набрал их уровни сытости на визуальной аналоговой шкале, сочетающей словесные дескрипторы рейтингом от 0 до 5 (1 = порог, 5 = максимум сытости). Участникам было дано указание прекратить есть, когда был достигнут 5 баллов.
Магнитно-резонансная томография (МРТ) для желудка Объем исследования
Все пациенты проходили анатомическое трехмерное приобретение на 1.5 системы T МРТ (Philips Medical Systems , Intera). Во время МРТ, каждый субъект позиционировалась лежал на его /ее спине под углом 15 °. Что касается параллельной визуализации, кодирование чувствительности метод был применен для увеличения скорости получения изображений. Четыре приобретения были проведены по каждому предмету: в исходном состоянии (т <к югу> 0), после употребления напитка (т <к югу> 1 = 0), при максимальном сытости (т <югу> 2) и в конце эксперимента ( t 3 = 120 мин), и для жидких и твердых еды и для каждого из трех различных типов напитков (вода, в-СО <суб> 2 и в + СО <суб> 2), в течение в общей сложности 24 трехкомпонентной мерные приобретения для каждого субъекта. Желудочный объемы определялись с помощью МР-изображений, полученных на поперечной плоскости (до 50 последовательных поперечных срезах, толщиной 5 мм, разрешение 1,3021 × 1,3021 мм, эхо времени 1,95 мс, время повторения 3,9 мс, отсутствие зазора, матрицы сбора 224 × 256 , флип угол 60 °). Брюшная посыла приемной катушки была обернута вокруг живота для обнаружения сигнала.
После автоматической сегментации [19], реконструкция поверхности и трехмерные контуры желудка рендеринг, желудочный объем еды и зоны объема газа желудка были рассчитаны с использованием суммы вокселей во всех срезах. Объем Желудок была рассчитывается путем суммирования пикселей, изложенные в каждом срезе изображении двумерная и интегрированием сумму всех срезов [20, 21]. В каждом срезе изображения, внутрижелудочный газ может быть идентифицирован по интенсивности отчетливым нулевой сигнал по сравнению с содержанием муки. Сумма пикселей, отображающим внутрижелудочного содержания газа, интегрированных на сумму всех срезах, дали объем газа субъекта. Объем муки определяется путем вычитания внутрижелудочного объема газа из объема желудка.
трехмерным представлением желудка, основанного на контурах, изложенных был использован для разделения объема желудка в проксимальном и дистальном объема желудка. Желудок был разделен на проксимальной и дистальной части, выявляя incisura angularis на малой кривизне и рисуя линию через incisura angularis перпендикулярно к большой кривизны желудка [21]. В частности, проксимальных и дистальных отделах желудка были идентифицированы три размерных реконструкций желудка, поделенных на Angulus. Объем Желудок (всего, проксимальный, дистальный и внутрижелудочной газа, выраженная в миллилитрах) сравнивали во всех условиях и во всех временных точках.
образцы Биохимический анализ
плазмы были получены в центрифужные пробирки, содержащие апротинин и хранили при -80 ° С сразу после центрифугирования при 4 ° С до анализа. Уровни глюкозы были измерены с использованием стандартных методов. Плазменный общая иммунореактивная грелин и ССК ([26-33] нон-сульфатированный формы) измеряли с помощью иммуноферментного анализа. Грелина измеряли в дубликатах с использованием коммерческих наборов ELISA (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); меж- и внутрирегиональной анализа коэффициенты дисперсии были &л; 10%. Нижний и верхний пределы обнаружения для этого анализа были 0,12 нг /мл и 100 нг /мл. ССК ([26-33] октапептидная не-сульфатированный форма) была измерена в двух экземплярах с использованием коммерческого ELISA набора (Phoenix Pharmaceuticals, Belmont, CA); меж- и внутрирегиональной анализа коэффициенты дисперсии были &л; 10%, с нижним пределом обнаружения 0,04 нг /мл [22, 23].
Анализ данных
Предварительная оценка изменчивости сытости данных проводился для расчета размера выборки. На основании наших предыдущих данных [18]
относящихся к тесту сытости питьевой, мы рассчитали размер выборки и относительную статистическую мощность данного исследования. Если предположить, что альфа 0,05, число групп 3 и величина эффекта F 1,25, мы экстраполированы следующую статистическую мощность (1-β вероятность ошибки) для каждого размера образца: 0,75 8 случаев; 0,85 для 9; 0,92 для 10; 0,95 для 11
Общий объем желудка оценивали путем вычисления суммы вокселей во всех изученных срезов с помощью МРТ и высказывалось данные в мл. Желудочный объемы вычисляются как как абсолютное значение и, чтобы скорректировать индивидуальные различия, также как разность (значение дельта) с отношени основного значения (до потребления напитка).
Грелина и кинетика CCK были оценены с учетом полученных значений как разница с отношени основного значения (до потребления напитка). Площадь под кривой была также оценена в обоих гормонов, расчете кривой интерполяцией раз при 0, 30, 60 и 120 мин. Пики грелин надир и ССК были соответственно вычислены из кинетических кривых.
Многие статистические расчеты проводились с использованием спаренных повторных измерений анализа дисперсии (ANOVA), а также множественного сравнения пост-тест Тьюки. Для того, чтобы исследовать различие между твердыми и жидкими приемами пищи, мы провели парный Т-тест для каждого эксперимента, проведенного с каждым напитком. Результаты представлены в виде среднего значения ± SEM.
Результаты
симптомы во время приема пищи
испытуемые не страдают от каких-либо соответствующих патологических симптомов, таких как постпрандиальной полнота, тошнота, вздутие живота, боли в эпигастрии или изжоге во время эксперимента либо с твердой или жидкой пищи, или после любой из напитков. Беспоставочной значительное увеличение сытости был найден только сразу после газированных напитков (вода: 32 ± 6 мм; B-CO <югу> 2: 31 ± 4; B + CO <югу> 2: 40 ± 6). К тому же желание есть (вода: 59 ± 7 мм; B-CO <югу> 2: 61 ± 7; B + CO <югу> 2: 52 ± 6), голод (59 ± 7; 60 ± 7; 52 ± 6) и предполагаемый потребления пищи (61 ± 7; 62 ± 7; 56 ± 6), были скоротечно, но не значительно снизилась сразу (Т <суб> 0) после того, как газированных напитков. Никаких различий не было обнаружено между приемами пищи в течение других периодов опытов с любой из трех напитков.
Прове сытости
воздухозаборники еду в максимально сытости не отличались между тремя экспериментов, выполненных с различными напитками, либо с твердое вещество (вода: 783 ± 77 ккал; B-CO <югу> 2: 837 ± 66; B + CO <югу> 2: 774 ± 66) или жидкая пища (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95) соответственно (см рисунок 2). Анализ разницы между приемами пищи показали значительное увеличение (р ≪ 0,05) в твердой пищи по сравнению с жидкими приема пищи, а во всех сравнений с каждым напитком. Рисунок 2 Потребление питания при максимальном сытости выражается в ккал. Испытание проводили после напитка предзагрузить введение твердой или жидкой пищи с постоянной скоростью (около 110 ккал) каждые пять минут до максимальной сытости. Никаких различий не было обнаружено между водой, де-газированных напитков (B-CO2) и газированного напитка (B + CO2) для твердых, так и жидких блюд. Значительные различия были обнаружены в каждом напитке в обоих твердых и жидких блюд
Желудочный Объем
Абсолютной общего объема желудка (TGV) существенно (р &л; 0,05). Увеличилась сразу же после 300 мл приема B + CO <югу> а 2 с отношени потреблением воды и B-CO <югу> 2 (см 3 и 4). Тем не менее, мы не обнаружили никакой разницы в TGV между экспериментами при максимальном сытости с любым из трех напитков, либо с твердой или жидкой пищи. Рисунок 3 Желудочный форму оценивали с помощью МРТ в одной теме сразу после приема напитка. Форма, в частности, из проксимального отдела желудка (зеленый), появляется расширен после потребления напитка, содержащего диоксид углерода. Рисунок 4
Общий объем желудка оценивали с МРТ после напитков и при максимальном сытости. Объемы значительно увеличены только сразу после употребления напитка, содержащего диоксид углерода в обеих группах впоследствии вводимых твердых и жидких блюд. При максимальном сытости, объемы одинаковы во всех группах. В-CO 2: напиток без углекислого газа; В + CO 2: напиток с углекислым газом. * Р &л; 0,05 по сравнению с водой и B-CO2.
Скорректированное значение желудочного объема, выраженное в отличии от базисной стоимости (TGVd) также показал аналогичную тенденцию следующего газированной потребления напитков. Действительно, увеличение TGVd после B + CO <югу> 2 с отношени воды и B-CO <югу> 2 было около 250 мл и, в основном, характеризуются газа, содержащегося в B + CO <суб> 2 (см таблицу 2). Анализ автокоррекции (отличие от основного значения) проксимального и дистального объема подтвержденных данных TGVd, показывая значительное увеличение как проксимальных и дистальных объема после потребления B + CO <югу> 2 по сравнению с водой и В-СО <суб> 2 (смотри таблицу 2) .table 2 Общий объем Желудочный (TGVd), Газ Желудочный Volume (GGVd), проксимальных Объем (PVD) и дистальной Volume (DVD) сразу после употребления 300 мл напитка в ходе экспериментов, проведенных с твердыми и жидкие блюда
<й>
Solid Эксперимент Питание

(мл )


жидкой пищи Эксперимент

(мл)


<й>
TGVd

GGVd

PVd

DVd

TGVd

GGVd

PVd

DVd

Water [10]
282 ± 13
64 ± 8
249 ± 16
33 ± 7
267 ± 17
42 ± 8
237 ± 18 30 ±
5
B - CO 2 [10]
302 ± 17
63 ± 11
277 ± 15
25 ± 6
354 ± 19
69 ± 12
320 ± 17
32 ± 5
B + CO 2 [10]
548 ± 30 *
268 ± 29 * 483 ±
27 *
66 ± 6 *
558 ± 41 * 229 ±
39 *
503 ± 37 *
58 ± 8 *
значения выражены в виде отличий от базальных объемов (дельта объема) и как среднее ± SE.
Б - СО2: напитки без углекислого газа; В + CO 2: Напиток с диоксидом углерода; количество экспериментов указано в скобках; * Р &л; . 0,05 по сравнению с водой и B - CO2
TGVd при максимальном сытости (таблица 3) и при 120 мин (Solid еда: вода 347 ± 51 мл; B-CO <югу> 2 369 ± 34; B + CO <суб> 2 335 ± 27; Жидкая пища: 158 ± 44; 145 ± 40; 157 ± 47) не отличались между экспериментами с тремя напитков в контексте типа еды. Тем не менее, существенное различие (р ≪ 0,05) было обнаружено на 120 минут между двумя типами пищи после того, как все перед едой напитков с более низким TGVd во время жидкой пищи по отношению к твердому одному. Кроме того, во всех опытах с твердой и жидкой пищи и напитков, аналогичное проксимальная значение было обнаружено при максимальной сытости (таблица 3). С другой стороны, дистальный объем был значительно (р &л; 0,05) увеличилось в течение твердой пищи по сравнению с жидкой одной, но никаких различий не было найдено между напитков для каждого приема пищи (твердое или жидкое) experiment.Table 3 Всего (TGVd), Проксимальный (PVD) и дистального Желудочный (DVd) Объемы при максимальном сытости ниже 300 мл напитка в ходе экспериментов, проведенных с твердыми и жидкими приемами пищи
<й>
Твердая Питания Эксперимент

(мл)


жидкой пищи Эксперимент

(мл)

<бр> <й>
TGVd

PVD

DVd

TGVd

PVD

Dvd

воды [10]
456 ± 54 395 ±
45
65 ± 18 510 ±
85
467 ± 80
34 ± 6 *
B - CO 2 [10]
466 ± 40 407 ±
33
59 ± 14 493 ±
63
464 ± 58
24 ± 6 *
B + CO 2 [10]
484 ± 35
420 ± 29
63 ± 9
513 ± 78 477 ±
70
28 ± 5 *
Значения выражены в виде отличий от базальных объемов (дельта объема) и как среднее ± SE
B - CO2: напитки без углекислого газа;. В + CO 2: Напиток с диоксидом углерода; количество экспериментов, приведенных в скобках; * Р &л; 0,05 против дистального объема твердых эксперимента еды.
Грелина, cholecistokinin и глюкоза
Там не было никакого различия в кинетики глюкозы между всеми экспериментами с тремя напитками и двумя типами приемов пищи (данные не показаны).
анализ кривой грелина показал аналогичное снижение значений этого гормона после потребления каждого напитка и еды (рисунок 5). Де-загазованности напитка вызывало значительно более низкое снижение грелина площади под кривой (AUC) только во время приема пищи твердых (таблица 4). Сравнение между твердой и жидкой пищи показали значительно более низкую АУК с твердой пищи, чем с жидким один за всех трех напитков (таблица 4). Рисунок 5 кинетика грелина после того, как твердое тело (слева) и жидкость (справа) питание. Данные выражены как разница против уровня базального перед приемом пищи и напитков (среднее ± SE). Время 0 рассматривалось как время после приема напитка. В-CO 2: напиток без углекислого газа; В + CO 2: напиток с углекислым газом. Никаких существенных различий не было обнаружено с помощью анализа ANOVA между кинетическими значениями между напитками. Тем не менее, площадь под кривой анализа (таблица 4) показали более низкую снижение грелина в B-CO2 с отношени воды и B + CO2, которые оказались значимыми (р &л; 0,05). Во время твердой пищи
Таблица 4 Площадь под кривой (AUC) грелина и cholecistokinin (ССК) после 300 мл напитка в ходе экспериментов, проведенных с твердыми и жидкими приемами пищи
<й>
грелина АУК на
ССК АУК


<й>
Water

B - CO2


B + CO2


Вода

B - CO2


B + CO2


Solid прием пищи [10]
-27.1 ± 5.1A, A
-13,8 ± 3,3 В,
-26,2 ± 4,5 А,
58,5 ± 11.3A, A
66,3 ± 19.1A , A
98,9 ± 13.7A, A
жидкой пищи [10]
-41.9 ± 5.2A, б
-30.6 ± 3.6 A, B
-42.9 ± 5,8 А, Ь
85,5 ± 13,8 а, а
82,9 ± 18,7 а, а
62,6 ± 9,2 а, а
Значения выражены в нг /мл /мин и как среднее ± SE.
прописных и строчных письма выражают различия между приемами пищи и напитков соответственно. Значения не имеющие общую надстрочное письмо существенно различаются (р &л; 0,05). Число экспериментов приведены в скобках.
Кривые Кинетическая ССК не показали существенных различий между напитков (смотрите рисунок 6). Тем не менее, газированный напиток определяют тенденцию к более высокой, но не существенный АУК уровне во время твердой пищи по сравнению с другими напитками (смотрите таблицу 4). Напротив, газированный напиток имел незначимое тенденцию к более низкой ППК во время жидкой пищи по сравнению с действием воды и B-CO <суб> 2 (таблица 4). Сравнение между приемами пищи показал без существенной тенденции к увеличению CCK AUC после B + CO <подразделам> 2 во время твердой пищи по сравнению с тем же эксперимент, проведенный с жидкой пищи. Рисунок 6 Холецистокинин (ССК) кинетика после того, как твердое тело (слева) и жидкость (справа) питание. Данные выражены как разница против уровня базального перед приемом пищи и напитков (среднее ± SE). Время 0 считается время после приема напитка. В-CO 2: напиток без углекислого газа; В + CO 2: напиток с углекислым газом. Никаких существенных различий не было обнаружено с помощью анализа ANOVA между значениями кинетических между напитков.
Обсуждение
Данное исследование проводилось на здоровых, не страдающих ожирением субъектов, чтобы проверить эффект 300 мл некалорийных, коммерческий газированная или де -gassed напитков, на сытости по сравнению с водой. Основной методологический интерес данной статьи является современная оценка сытости, желудочный объем с помощью неинвазивного метода, и некоторые желудочно-кишечные гормоны, участвующие в контроле приема пищи. В основном, мы нашли явное увеличение объема желудка сразу же после употребления газированного напитка без какого-либо влияния вообще на потребление пищи. Таким образом, в обычном предмете, диоксидом углерода при его максимальной концентрации (3,7 объема), содержащегося в 300 мл напитка потребляется 3 мин до еды не было, кажется, влияет на сытость или потребление пищи по сравнению с потреблением негазированной воды или же напитка без углекислого газа. Это исследование также показало, что газированный напиток не изменяет количество твердой или жидкой пищи, потребляемой. Короче говоря, потребление твердой пищи остается неизменным, если объект, до употребления такой пищи, напитков такое же количество воды, газированных или дегазировали напитка. То же самое происходит с жидкой пищи. Тем не менее, некоторые незначительные различия были обнаружены в кинетике гормонов, вероятно, связано как с едой и консистенции напитка углекислотой.
Увеличенный объем желудка следующие газированной потребления напитков, найденного в нашем исследовании было предсказуемым результатом, но отсутствие какого-либо влияния на потребление пищи после потребления газированного напитка является интригующим. Процесс, который ограничивает размер еды происходит от скоординированной серии нервных и гуморальных сигналов, которые берут начало из кишечника в ответ на механические и химические свойства пищи, съеденной [24].

• Первичный актиномикоз желудка: доклад случае диагностированного в гастроскопической biopsy
• Желудочный не секретирующие нейроэндокринные опухоли и гипохлоргидрией связанных гипергастринемию: случай…