Stomach Health > skrandžio sveikatos >  > Stomach Knowledges > tyrimai

Iš anksto apkrovos gėrimų vaidmuo skrandžio tūrio ir maistą: Palyginus ne kalorijų gazuotas ir negazuotas beverage

of anksto apkrovos gėrimų skrandžio tūrio ir maistą vaidmens palyginimas tarp ne kalorijų angliarūgštės ir ne gazuotas gėrimas
tezės
Background
yra prieštaringų duomenų apie anglies dioksido poveikį esančius gėrimus skrandžio funkcijas. Siekėme patikrinti iš anksto miltai administracijos 300 ml ne kalorijų gazuotų gėrimų (B + CO 2) poveikį, palyginti su vandeniu ar gėrimą be CO 2 (b-CO 2 ), per kietas (SM) ir skysto miltai (LM) dėl: a.) skrandžio tūrio, b) suvartojamų kalorijų, c) ghrelin ir cholecistokininas (CCK) išleidimo sveikų
metodų
Po geriamojo gėrimai (vanduo, B-CO 2 B + CO 2), dešimt sveikos dalykai (4 moterys, kurių amžius 22-30 metų; KMI 23 ± 1) klausė vartoti arba žinutę AŽ arba LM, pastoviu greičiu (110 kcal /5 min). Iš viso skrandžio apimtis (TGV) vertino magnetinio rezonanso tomografijos išgėrus gėrimą ir su didžiausia sotumo (MS). buvo įvertintas Viso kcal suvartojimas ne MS. Ghrelin ir CCK buvo matuojamas imunofermentinį iki 120 min po valgio. Statistiniai skaičiavimai buvo atlikti suporuotas T-testo ir dispersinė analizė (ANOVA). . Duomenys pateikti kaip vidurkis ± SEM
rezultatai
TGV po B + CO 2 suvartojimas buvo gerokai didesnis nei po B-CO 2 arba vanduo (p < 0,05), bet ne MS tai nesiskiria nei SM arba LM metu. Viso kcal suvartojimas nesiskyrė ne MS po bet kurio iš tirtų gėrimų, nei su SM (vandens: 783 ± 77 kcal; B-CO 2: 837 ± 66, B + CO 2: 774 ± 66 ) arba LM (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95). Plotas po kreive nuo ghrelin buvo žymiai (p < 0,05) yra mažesnis (13,8 ± 3,3 ng /ml /min) per SM taip B-CO 2, palyginti su B + CO 2 ir vandens (26,2 ± 4,5; 27,1 ± 5,1). Nieko reikšmingo skirtumo ghrelin buvo rasta per LM, ir CCK tiek SM ir LM po visų gėrimų metu.
Išvadas Viesbutis The skrandžio tūrio padidėjimo, po 300 ml prieš valgį gazuotas gėrimas neturėjo įtakos maistą ar kieta arba skysta miltai buvo suteiktas. Iš miltų konsistencijos ir gazuotas gėrimas atrodė įtakos ghrelin spaudai, bet negalėjome, pagal mūsų eksperimentinėmis sąlygomis, keisti maistą kiekybės. Tolesni tyrimai yra reikalingi patikrinti, ar kiti maisto produktai ir gėrimai deriniai gali keisti persisotinimas.
Raktiniai žodžiai
Gazuoti gėrimai skrandžio tūris suvartojamų kalorijų kiekį skysčio miltai kietas miltai ghrelin cholecistokininas Įvadas
Šiandien pasaldintos gazuotų gėrimų yra plačiai vartojamos ir Tai paskatino keletą prieštaraujančias nuomones apie jų poveikį persisotinimas ir maistą [1]. Yra nesuderinama duomenis, susijusius su anglies dioksido poveikio esančius gėrimų ant virškinamojo trakto viršutinės dalies [2, 3]. Anglies dioksidas Šiuose gėrimuose gali padidinti skrandžio tūrį, todėl indukuoti epigastriumo diskomfortas jausmą; Todėl, gazuotų gėrimų galėtų nustatyti ankstyvą sotumo. Tačiau, Zachwieja et al parodė, kad pridedant karbonizacijai gėrimu žymiai nekeičia arba skrandžio funkciją arba iš virškinimo trakto diskomforto [4] suvokimą. Pouderoux ir kt. taip pat nerado skirtumo skrandžio ištuštinimo ar į pilnumo tarp 300 ml tiek gazuoto ir negazuoto vandens, girtas, kartu su 700 kcal valgio jausmas, bet parodė padidėjusį poreikį atsirūgti po vartojančiomis gazuoto vandens [5]. Panašūs rezultatai atsirado iš atlikto tyrimo dėl su sveikais savanoriais, kur 300 ml saldinto gėrimų su arba be pridėtinės anglies dioksido neturėjo įtakos skrandžio ištuštinimą standartinio 480 kcal valgio [6]. Prieštaringa rezultatai iš kitų dviejų tyrimų. Pirmuoju atveju, 800 ml, suvartojamų arba vandeniu arba paprastu kolos nustatomas padidėjęs skrandžio baimę ir uždelstas skrandžio ištuštinimą [7]. Antra tyrimas parodė, kad esant išankstinei apkrovai gėrimų reguliariai kolos nustatomas pradinį padidinti sotumo be jokių energijos suvartojimo mažinimo po geriamojo [8] gėrimą. Kiti tyrimai parodė, kad didinant gazuoto gėrimo kiekį iki 400 ml atrodė apriboti energijos suvartojimą valgio metu arba padidinti skrandžio baimės [9, 10]
miltų konsistencija taip pat turi įtakos energijos suvartojimą. Sunaudojama energija skystoje formoje, buvo pakartotinai įrodyta, kad sukelti mažesniu sumažinti alkio nei per tą patį energijos apkrovos nurijamų būvis kietas [11]. Vadeno ir kt. [12] Pažymėtina didesnį jausmą bado savanoriai vartojo 420 kcal daug baltymų skysčių dieta, nei tie, kurie suvartojo 400 kcal dietos liesos žuvies, mėsos ir paukščiams. Nėra lyginamieji duomenys egzistuoja dėl to paties dalyko, susijusius su angliarūgšte prisotintas gėrimas dėl valgio su kitu nuoseklumo (pvz, skysčio arba kieto) įsiurbimo efekto.
Be to, įvairūs virškinimo trakto hormonai vaidina pagrindinius vaidmenis nustatant sotumo ar alkio. Cholecistokininas (CCK) yra nustatyta sotumo veiksnys, kuris jungiasi prie CCK-1 ir -2 receptorių koncentruotos žarnyne ir smegenų, atitinkamai [13]. Priešingai, ghrelin yra orexigenic peptidas daugiausia gaminamas "x /a-kaip" ląstelėse oxyntic liaukos, skrandžio ir dėl augimo hormono sekreciją receptorių [14, 15] ligando. Nėra nuoseklios duomenų apie gazuotų gėrimų virškinamojo trakto hormono sekrecijos po to, arba kietas ar skysčiu valgio įsiurbimo efekto.
Vienas iš plačiausiai naudojamų eksperimentiniais metodais ištirti maistą reguliavimą yra Preload testas miltai paradigma [16]. Naudojant šį metodą, siekėme patikrinti iš anksto miltai administravimo ne kcal gazuoto gėrimo poveikį su atžvilgiais vandeniu ir DE-nuodijami dujomis ne kalorijų gazuoto gėrimo apie: a) skrandžio tūris b) suvartojamų kalorijų c) virškinimo trakto simptomai ir valgoma suvokimas, d) ghrelin ir CCK spaudai, sveikų žmonių per standartizuotus kietų ir skystų patiekalų
dalykai ir metodai
Dalykai
Dešimt sveikų savanorių (4 moterų, 6 vyrų,. amžiaus mediana 22 metai; diapazonas 19-24 metų) be jokių virškinimo trakto simptomų Pasibaigus registracijos ar ankstesnę virškinimo ligos metu buvo įdarbinti. Jų vidutinis kūno masės indeksas (KMI) buvo 23 ± 1 (1 lentelė). Atmetimo kriterijai apima: pakitusi biocheminės analizės; prieš pilvo chirurgija; buvimas tulžies pūslės akmenų; teigiami simptomai tuo dispepsijos, arba žarnyno simptomų klausimyno; naudoti vaistus žinomų pakeisti virškinimo trakto funkcijas; naudoti ir over-the-counter vaistus GI simptomai septynių dienų laikotarpiu iki tyrimo. buvo paaiškintos procedūros, tikslai, ir rizika dalyvavimo tyrime ir informavo rašytinis sutikimas buvo gautas iš susijusių subjektų. Tyrimas patvirtino Etikos komiteto "Federico II" Neapolio universitetas. Tyrimas taip pat parėmė gėrimo institutui Sveikatos & Sveikatingumo, The Coca-Cola Company, L.L.C., Atlanta, USA.Table 1 Demografinės charakteristikos disciplinas įdarbinimo
Subject

Gender

Age

BMI

A
M
24
22,6
B
F
23
22,3
C
F
20
22,8
D
F
19
24,1
E
F
24
20,4
F
M
22
24,8
G
M
23
23,5
H
M
24
23,9
I
F
21
24,1
J
M
21
21,4
KMI:. Kūno masės indeksas
Bendra Dizainas Viesbutis The tiriamieji atliko eksperimentą šešis kartus, tris kartus su vienu standartizuotą kieto valgio, o trys su skystu vieną. Kiekvienas eksperimentas buvo atliktas beveik vienas savaičių intervalu. Kietosioms ir skystosioms maistas buvo skiriama po išankstinio administracijos 300 ml negazuoto vandens, komercinė ne kalorijų de gazuotas ar gazuotas gėrimas (kaukas nulis ®). Be gazuoto vandens, komercinės gėrimo ingredientai įtraukti saldikliai (aspartamas 40 mg /100 ml, acesulfamas K 40 mg /100 ml), kvapiosios medžiagos (citrinos ir laimo aromatai 100 mg /100 ml) ir rūgštingumą reguliuojančios medžiagos (citrinų rūgštis 230 mg /100 ml; trinatrio citrato 10 mg /100 ml). Anglies dioksido koncentracija gazuoto gėrimo buvo maždaug 3,7 tūrio, kai buvo atidarytas butelis, lygus 1125 ml CO 2 gėrimo suvartoti. Eksperimentų sekas (kietos arba skystos miltai; gėrimų rūšis) buvo atsitiktinai, bet iš eksperimentų tvarka buvo suderinta siekiant išvengti, kad kas nors seka nugalėjo kitą. Visi gėrimai tyrime naudojamos buvo bespalvis ir buvo įtrauktos į panašių skaidrius 300 ml butelius, ir sunumeruoti su raktu, kuris buvo iššifruoti tik kiekvieno tyrimo pabaigoje. Buteliai buvo laikomi, esant 4 ° C, o gėrimai skiriama po 10-12 ° C tiesiogiai iš buteliuko. Dalykai buvo tiriamas ryte po nakties metu greitai ne trumpesnės kaip 10 valandų. Šie dalykai atsakė standartizuotus klausimynus apie jų mitybos suvokimo ir sotumo rezultatą. Jie girtas 300 ml gėrimo per 3 minutes, prarijo valgio metu nustatytos normos (žiūrėti žemiau), kol buvo pasiektas maksimalus sotumo, o tada atliekamas skrandžio magnetinį rezonansą ir hormoninį tyrimą nurodytais intervalais (žr 1 pav.) Įdarbinus dalykai buvo tikrinami dėl viršutinės VT dalies simptomų, taikant standartizuotus klausimynus. Visi dalykai patyrė sotumo bandymus su skystų ir kietų patiekalų iš karto po išankstinio administracijos 300 ml negazuoto vandens (vanduo), ne kalorijų de girtas gėrimai (B-CO 2) ir ne kalorijų gazuotas gėrimas (B + CO 2). B-CO 2 gėrimų buvo de-girtas vienos iš autorių (CC) prieš eksperimentą, naudojant ultragarso procedūros (Elmasonic S - Ultragarsinis skyrius, Singen, Vokietija), ir eksperimentas buvo atliktas kitų dviejų autorių (MFS ir LV) nežinoti ir gėrimo kiekį. 1 pav General dizaino eksperimentą. Skrandžio magnetinio rezonanso (MRI) buvo atliktas bazinis metu (-10 min), po to, kai gėrimo išankstinei apkrovai,, esant didžiausiam sotumo ir esant 120 "minučių po valgio pradžios. Kraujo mėginys buvo imtasi bandinys ghrelin ir cholecistokininas (CCK), matuoti virškinimo trakto simptomai (GIS) (po valgio pilnatvė, anksti sotumo, pykinimas, pilvo pūtimas, epigastriumo skausmas, epigastriumo deginimas) ir valgymo suvokimas (EP) (alkis, noras valgyti, būsimasis maisto suvartojimo); Tai buvo atliekama tuo pačiu metu, o taip pat 60 min šiuos valgio pradžios.
Simptomai Klausimynas
Visos temos įvertintus virškinimo trakto simptomai ir valgyti suvokimą prieš į gėrimų vartojimą, prieš pradedant miltai (0) ir 30 , 60 ir 120 minučių pradėjus valgio (žr 1 pav.) Vertintas simptomai buvo po valgio pilnatvę, sotumo, pykinimas, pilvo pūtimas, epigastriumo skausmas ir epigastriumo deginimas; o valgymo suvokimas buvo alkis, noras valgyti ir būsimasis maisto vartojimą. Matavimai buvo atliekami naudojant vizualinę analoginę skalę (VAS) kalibruotas TO100 mm
sotumo Liquid Meal testas
Pagal standartinę procedūrą, peristaltiniu siurblys. (Minipuls2; Gilson, Villiers-Le-Bel, Prancūzija) užpildytas vienas iš dviejų menzūrėlių su skystųjų valgio (Nutridrink, Nutricia; 49% angliavandenių, 35% riebalų, 16% baltymų, kalorijų tankis 1,5 kcal ml) esant 15 ml /min greičiu. Dalykai buvo paprašyta išlaikyti pripildymo normą (112 kcal /5 minutės) suvartojimas, taip pakaitomis menzūrėlės nes jie buvo užpildyti ir ištuštinti. Per penkių minučių intervalais dalykai galėjo laisvai gerti. Kiekvieno penkių minučių laikotarpio pabaigoje jie gavo savo sotumo naudoti grafinį reitingų skalę, kuri sujungia žodinių aprašai skalėje nuo 0 iki 5 (1 = slenksčio, 5 = maksimalus sotumo). Dalyviai buvo nurodyta sustabdyti miltų suvartojimas, kai buvo pasiektas 5 rezultatas [17, 18].
Sotumo Kieto Maitinimas testas
standartinio valgio įtraukti įvairių maisto produktų, ty balta duona, sūris, kumpis sklaidos (Spuntì , Kraft Foods, Italija). Šio valgio kompozicija buvo beveik panašus į skystą maistą (50% angliavandenių, 31% riebalų, 19% baltymų). Dalykai klausė praryja pastovų skaičių kcal bent 5 min. intervalai (110 kcal /5 min), vartojamais standartizuotų dalių sumuštinį, o per šių intervalų jie galėjo laisvai valgyti kiekvieną dalį nustatytos normos jie pasirinko. Dalykai gavo savo sotumo lygį pagal vizualinę analoginę skalę, kad kartu žodinių aprašai įvertinti nuo 0 iki 5 (1 = ribos, 5 = maksimalus sotumo). Dalyviai buvo pavesta nustoti valgyti, kai buvo pasiektas 5 rezultatas.
Magnetinio rezonanso tomografijos (MRT) skrandžio tomas studija
Visi dalykai patyrė anatominę trimatę įsigijimą 1,5 T MRT sistemos (Philips Medical Systems , Intera). Per MRT, kiekvieno dalyko buvo pastatytas gulėti ant jo /jos nugaros, esant 15 ° kampu. Kaip lygiagretaus vaizdo, metodas jautrumas kodavimas buvo taikomas siekiant padidinti vaizdo įsigijimo norma. Keturi įsigijimai buvo atliktas kiekvienam pacientui: gydymo pradžioje (t 0), po to, kai gėrimas gėrimą (t 1 = 0), esant didžiausiam sotumo (t 2) ir tuo eksperimento pabaigoje ( T3 = 120 min), tiek skysčio ir kietųjų valgį ir kiekvienai iš trijų skirtingų gėrimų rūšių (vandens, B-CO 2 ir B + CO 2), dėl 24 trijų iš viso matmenų įsigijimai kiekvienam dalykui. Skrandžio apimtis buvo nustatyta naudojant MR vaizdų įgytų į skersinę plokštumą (iki 50 gretimuose skersinių skiltelės, 5 mm storio, sprendimų 1,3021 × 1,3021 mm, aido laikas 1.95 ss, kartojimas laikas 3,9 ms, jokio tarpelio, įsigijimas matrica 224 × 256 , apversti kampas 60 °). Pilvo siųsti gavimas ritė buvo apvyniotas aplink už signalo aptikimo pilvo.
Po automatinio segmentavimo [19], paviršiaus rekonstrukcija ir trimatis skrandžio kontūrai atvaizdavimas, skrandžio miltai apimtis ir skrandžio dujų tūris plotai buvo skaičiuojamas naudojant voxels sumą visose griežinėliais. Skrandžio apimtis buvo apskaičiuojamas sudedant pikselius nurodytus kiekvieno dvejopa atvaizdo gabaliuką ir integruojant visų griežinėliais [20, 21] suma. Kiekvienoje vaizdo gabaliuką, intragastrinį dujos gali būti identifikuojamas pagal atskiras niekinis signalo intensyvumo lyginant su miltų turinį. Iš pikselių atspindinčių intragastrinį dujų turinį, integruota į visų griežinėliais sumą suma, davė subjekto dujų tūris. Miltai tūris buvo nustatomas atimant intragastrinį dujų kiekį nuo skrandžio tūrio.
Trimatis atstovavimą skrandžio remiantis kontūrų nurodytų buvo naudojamas atskirti skrandžio tūris į proksimalinių ir distalinių skrandžio apimtis. Skrandis buvo padalintas į proksimalinės ir distalinės dalys nustatant incisura angularis ant mažesnio kreivumo ir piešimo linijos, išvestos per incisura angularis statmenai labai kreivio skrandžio [21]. Visų pirma, proksimalinių ir distalinių skrandžio regionai buvo žymimas trijų dimensijų rekonstrukcijose skrandžio, padalintas į angulus. Skrandžio tūrio (iš viso, proksimalinio, distalinio ir intragastrinį dujų mililitrais) buvo palyginti visomis sąlygomis ir visais laiko momentais.
Biocheminiai analizės
plazmos mėginiai buvo gauti centrifugavimo mėgintuvėlius su aprotinino ir buvo laikomi -80 ° C iš karto po centrifugavimo, esant 4 ° C temperatūroje, kol analizės. Gliukozės koncentracija buvo matuojama naudojant įprastinius metodus. Plazminiai viso imunoreaktyvi ghrelin ir CCK ([26-33] ne Sulfatiniai forma) buvo matuojamas imunofermentinį. Ghrelin buvo matuojamas du kartus, naudojant komercinius ELISA rinkiniai ( "Phoenix farmacija Belmont, Kalifornija); Tarp- ir viduje analizes koeficientai dispersija buvo < 10%. Apatinės ir viršutinės aptikimo ribos Šio testo buvo 0.12 ng /ml ir 100 ng /ml. CCK ([26-33] oktapeptidas ne Sulfatiniai forma) buvo matuojamas dviem egzemplioriais naudojant komercinę ELISA rinkinys ( "Phoenix Pharmaceuticals Belmont, Kalifornija); Tarp- ir viduje analizes koeficientai dispersija buvo < 10%, su mažesne aptikimo ribos 0,04 ng /ml [22, 23].
Duomenų analizė
buvo atlikta mėginių imties dydžio apskaičiavimas Preliminari vertinimas sotumo duomenų kintamumo. Remiantis mūsų ankstesniais duomenimis [18
], susijusio su sotumo geriamojo bandymo, mes apskaičiuojamas imties dydį ir sąlyginį statistinę galią šiame tyrime. Darant prielaidą, kad alfa yra 0,05, 3 grupių skaičius ir poveikis dydis f 1,25, mes ekstrapoliuotą šių statistinę reikšmę (1-β klaidos tikimybė) už kiekvieno mėginio dydis: 0,75 8 atvejais; 0,85 už 9; 0.92 už 10; 0,95 už 11
viso skrandžio tūrį buvo įvertintas apskaičiuojant voxels sumą visose griežinėliais studijuojamų MRT ir duomenys buvo išreikštas ml. Skrandžio apimtys apskaičiuojamos tiek absoliučią vertę, ir ištaisyti individualų variantą, taip pat kaip skirtumas (Delta vertės) su atžvilgiais baziniuose vertės (iki gėrimų vartojimo).
Ghrelin ir CCK kinetika buvo vertinami atsižvelgiant į gautus vertybes kaip skirtumas su atžvilgiais baziniuose vertės (iki gėrimų vartojimą). Po kreive plotas taip pat buvo įvertintas abiejų hormonų, apskaičiuojant kreivė interpoliuojant kartus 0, 30, 60 ir 120 min. Į ghrelin Mažiausias ir CCK viršūnės buvo atitinkamai apskaičiuojamas pagal kinetinės kreivės.
Daugelis statistiniai skaičiavimai buvo atlikti naudojant suporuotas kartotinių priemonių analizė, dispersinė (ANOVA), taip pat Tukey "kelių palyginimus post-testas. Išnagrinėti tarp kietųjų ir skystųjų patiekalų skirtumą, mes atlikome suporuotas T-testą kiekvieno atlikto su kiekviena gėrimo eksperimente. Rezultatai pateikiami kaip vidurkis ± SEM.
Rezultatai
Simptomai metu valgio suvartojimo Viesbutis The dalykų nepatyrė jokių atitinkamų patologinių simptomų, tokių kaip valgio pilnatvę, pykinimas, pilvo pūtimas, epigastriumo skausmas ar epigastriumo deginimas eksperimento metu su arba kieta arba tuo, kad skystas maistas, arba po bet kurį iš gėrimų. Ne labai padidėjo sotumo buvo nustatyta tik iš karto po gazuotas gėrimas (vandens: 32 ± 6 mm; B-CO 2: 31 ± 4, B + CO 2: 40 ± 6). Be to, noras valgyti (Vanduo: 59 ± 7 mm, B-CO 2: 61 ± 7, B + CO 2: 52 ± 6), alkis (59 ± 7; 60 ± 7; 52 ± 6) ir būsimasis maisto vartojimas (61 ± 7; 62 ± 7; 56 ± 6), buvo laikinai, bet ne žymiai karto sumažėjo (t 0) po gazuotų gėrimų. Nerastas nei skirtumai tarp valgymų per kitus laikotarpius iš eksperimentų su bet kuriuo iš trijų gėrimų.
sotumo išbandyti
miltai suvartojamų maksimaliu sotumo nesiskyrė tarp trijų atliktų su skirtingų gėrimų eksperimentus, arba su geras (Vanduo: 783 ± 77 kcal, B-CO 2: 837 ± 66, B + CO 2: 774 ± 66), arba skystis miltai (630 ± 111; 585 ± 88; 588 ± 95) atitinkamai (žr 2 pav.) Skirtumas analizė tarp valgymų, žymiai išaugo (p < 0,05), kieto valgio, palyginti su skysto valgio suvartojimo visose palyginimų su kiekviena gėrimo. 2 pav miltų suvartojimas esant maksimaliai sotumo išreiškiamas kcal. Bandymas buvo atliktas po to, kai gėrimo išankstinei apkrovai, administruojančios kietą arba skystą valgio metu pastoviu greičiu (apie 110 kcal) kas penkias minutes iki didžiausio sotumo. Nerastas nei skirtumai tarp vandens, de-gazuotas gėrimas (B CO2) ir gazuotų gėrimų (B + CO2) Abiejų kietų ir skystų patiekalų. Reikšmingi skirtumai buvo rasti kiekvieno gėrimo abiejų kietų ir skystų patiekalų
Skrandžio Tūris
Absolute viso skrandžio tūrio (TGV) žymiai (p < 0,05). Karto padidėjo po 300 ml, vartojant B + CO 2 su atžvilgiais vandens ir B-CO norma 2 (žr 3 ir 4 pav). Tačiau, mes nustatėme, nėra jokio skirtumo, į TGV tarp eksperimentų didžiausiu sotumo su bet kuriuo iš trijų gėrimų, su arba kietas arba skystas valgio. 3 paveikslas Skrandžio formą įvertintą MRT į vieną dalyką iš karto po gėrimų vartojimą. Formos, ypač iš proksimalinės skrandžiui (žalia), atrodo padidinta po gėrimo, kuriame yra anglies dioksido, vartojimą.
Pav 4 Bendras skrandžio tūrį įvertinta MRT po gėrimų ir maksimaliu sotumo. Apimtys žymiai padidėjo tik iš karto po to, kai gėrimų, kurių sudėtyje yra anglies dioksido vartojimo abiejose grupėse vėliau administruojamų kietus ir skystus patiekalus. Esant didžiausiam sotumo, šis kiekis yra panašūs visose grupėse. B CO2: gėrimų be anglies dioksido; B + CO2: gėrimų su anglies dioksido. * P < 0,05 vs vandens ir B-CO2.
Pataisyta vertė skrandžio tūrį, išreikštą skirtumu nuo bazinio vertės (TGVd) taip pat parodė, panašiai tokią gazuoto gėrimo suvartojimo. Iš tiesų, iš TGVd didėja po B + CO 2 su atžvilgiais vandens ir B-CO 2 buvo apie 250 ml, o daugiausia buvo būdingas dujose, B + CO 2 (žr lentelę 2). Iš koreguoto (skirtumas nuo bazinio vertės) proksimalinės ir distalinės tūrio analizė patvirtino TGVd duomenis, rodo gerokai padidinti tiek proksimalinės ir distalinės apimties po B + CO vartojimo 2, palyginti su vandeniu ir B-CO 2 (žr 2 lentelę) .table 2 iš viso Skrandžio tūris (TGVd), dujų Skrandžio tūris (GGVd), proksimalinės tūris (PVD) ir distalinio tūris (DVD) iš karto po 300 ml gėrimo vartojimo metu atliktų kietuoju eksperimentų ir skystų patiekalų

Kieto maitinimas Eksperimentuokite
(ml )
Skystas Maitinimas Eksperimentuokite
(ml),

TGVd

GGVd

PVd

DVd

TGVd

GGVd

PVd

DVd

Water ± 13
64 ± 8
249 ± 16
33 ± 7
[10]
282 267 ± 17
42 ± 8
237 ± 18
30 ± 5
B - CO 2 [10]
302 ± 17
63 ± 11
277 ± 15
25 ± 6
354 ± 19
69 ± 12
320 ± 17
32 ± 5
B + CO 2 [10]
548 ± 30 *
268 ± 29 *
483 ± 27 *
66 *
± 6 558 ± 41 *
229 ± 39 *
503 ± 37 *
58 ± 8 * Viesbutis The reikšmės išreiškiamos skirtumų nuo bazinių apimčių (delta tūrį) ir kaip vidurkis ± SE.
B - CO2: Gėrimų be anglies dioksido; B + CO2: Gėrimų su anglies dioksido; eksperimentų skaičių, skliaustuose yra; * P < . 0,05 vs vandens ir B - CO2
TGVd maksimaliu sotumo (3 lentelė) ir 120 min (Solid patiekalą: vandens 347 ± 51 ml, B-CO 2 369 ± 34, B + CO 2 335 ± 27; Skystas miltai: 158 ± 44; 145 ± 40; 157 ± 47) nesiskyrė tarp eksperimentų su trimis gėrimų, kaip apibrėžta tų miltų tipo kontekste. Tačiau, didelis skirtumas (p < 0,05) buvo nustatyta, esant 120 minučių tarp šių dviejų tipų miltų po visų prieš valgį gėrimų, kuriuose yra apatinėje TGVd skysčio miltų atžvilgiu prie kietosios vieną metu. Be to, visose eksperimentų su kietų ir skystų maisto ir gėrimų, panašus proksimalinė vertė buvo nustatyta ant didžiausio sotumo (3 lentelė). Kita vertus, distalinio tūris buvo žymiai (p < 0,05) kieto valgio metu padidėjo, palyginti su skystu vieną, bet buvo rasta jokių skirtumų tarp gėrimų kiekvieno valgymo (kietos arba skystos) experiment.Table 3 Iš viso (TGVd), proksimalinės (PVD) ir Distalinė Skrandžio (DVD) apimčiai didžiausią sotumo po 300 ml gėrimo metu atliktų su kietų ir skystų patiekalų
eksperimentų
Kieto Maitinimas Eksperimentuokite
(ml),
Skystas Maitinimas Eksperimentuokite
(ml),


TGVd
PVD
DVD
TGVd
PVD
DVD
Vandens [10]
456 ± 54
395 ± 45
65 ± 18
510 ± 85
467 ± 80
34 ± 6 *
B - CO 2 [10]
466 ± 40
407 ± 33
59 ± 14
493 ± 63
464 ± 58
24 ± 6 *
B + CO 2 [10]
484 ± 35
420 ± 29
63 ± 9
513 ± 78
477 ± 70
28 ± 5 *
reikšmės išreiškiamos skirtumų nuo bazinių apimčių (Delta tomas) ir kaip vidurkis ± SE
B - CO2: Gėrimų be anglies dioksido;. B + CO2: Gėrimų su anglies dioksido; eksperimentų skliaustuose skaičius; * P < 0,05 vs distalinio tomas kieto miltai eksperimentą.
Ghrelin, cholecistokinin ir gliukozės
Už Nebuvo jokio skirtumo gliukozės kinetika tarp visų eksperimentų su trijų gėrimų ir dviejų tipų maitinimas (nerodomas duomenys).
iš ghrelin kreivė analizė parodė, panašiai sumažino šio hormono vertybių po kiekvieno gėrimo ir valgio metu (5 pav) vartojimą. De-girtas gėrimų sukelta daug mažesnę ghrelin sumažėjo ploto po kreive (AUC) tik per kieto valgio (žr 4 lentelę). Palyginus kietų ir skystų patiekalų nustatyta gerokai mažesnė AUC su kieto valgio, nei su skystu vienas po visų trijų gėrimų (žr 4 lentelę). 5 paveikslas ghrelin kinetiką po geras (kairėje) ir skystų (dešinėje) patiekalų. Duomenys išreikštas skirtumas vs bazinio lygio prieš gėrimą ir rupinius (vidurkis ± SE). Laikas 0 buvo laikomas kartą po gėrimų vartojimą. B CO2: gėrimų be anglies dioksido; B + CO2: gėrimų su anglies dioksido. Jokių reikšmingų skirtumų nenustatyta taikant ANOVA analizę tarp kinetinės verčių nuo gėrimų. Tačiau po kreive analizės srityje (žr 4 lentelė) parodė mažesnę ghrelin sumažėjo B-CO2 su atžvilgiais vandeniu ir B + CO2, kuris pasirodė esąs reikšmingas (p < 0,05). Kieto valgio metu
lentelę 4 Plotas po kreive (AUC) ghrelin ir cholecistokinin (CCK), po 300 ml gėrimo metu atliktų su kietų ir skystų patiekalų
eksperimentų pervežimas ghrelin AUC
CCK AUC

vandens
B - CO2

B + CO2
Water
B - CO2
B + CO2
Kietosios miltai [10]
-27.1 ± 5.1A A
-13,8 ± 3,3 B A
-26,2 ± 4.5 A
58,5 ± 11.3A A
66,3 ± 19.1A A
98,9 ± 13.7A A
Skystas miltai [10]
-41.9 ± 5.2A b
-30.6 ± 3,6 A, b
-42.9 ± 5,8 A, b
85,5 ± 13,8 a
82,9 ± 18,7 a
62,6 ± 9,2 a a
reikšmės išreiškiamos ng /ml /min ir kaip vidurkis ± SE.
Kapitalas ir mažas laiškus išreikšti skirtumus tarp gėrimų ir patiekalų, atitinkamai. Vertybės nėra, turinčių bendrą viršuje laišką gerokai skiriasi (p < 0,05). Iš eksperimentų skaičius nurodytas skliausteliuose.
Kinetinė CCK kreivės neparodė reikšmingo skirtumo tarp gėrimų (žr 6 pav). Tačiau gazuotas gėrimas nustatyta tendencija į aukštesnį, bet ne gerokai AUC lygio kieto valgio metu, palyginti su kitų gėrimų (žr 4 lentelę). Priešingai, angliarūgšte prisotintą gėrimų turėjo ne-didelę tendenciją mažesnę AUC per skysčio valgio, palyginti su vandens ir B-CO poveikio 2 (žr 4 lentelę). Palyginimas tarp valgymų parodė ne didelę tendenciją kaip į CCK AUC padidėja po B + CO 2 kieto valgio metu palyginti su tuo pačiu eksperimentas atliekamas su skystu maistu. 6 pav Cholecistokininas (CCK) kinetika po geras (kairėje) ir skystų (dešinėje) patiekalų. Duomenys išreikštas skirtumas vs bazinio lygio prieš gėrimą ir rupinius (vidurkis ± SE). Laikas 0 buvo laikoma laiką po gėrimų vartojimą. B CO2: gėrimų be anglies dioksido; B + CO2: gėrimų su anglies dioksido. buvo atlikta jokių reikšmingų skirtumų nenustatyta taikant ANOVA analizę tarp kinetinės vertybių tarp gėrimų.
Diskusijos
Šio tyrimo metu ant sveikų nutukusius patikrinti 300 ml ne kaloringumo poveikį, komercinės gazuotas ar de -gassed gėrimų, nuo sotumo, palyginti su vandeniu. Pagrindinis metodinė palūkanų šio straipsnio yra šiuolaikinis vertinimas sotumo, skrandžio tūris naudojant neinvaziniu metodu, o kai virškinimo hormonų, dalyvaujančių maisto įsiurbimo kontrole. Daugiausia, mes nustatėme, aiškų padidėjimą skrandžio tūrio karto po to, kai gazuotų gėrimų vartojimas, be bet kokiu įtaka maistą. Todėl, esant normaliai subjekto, anglies dioksidas, esant didžiausiai jo koncentraciją (3,7 tūrio), esančios 300 ml gėrimo suvartoti 3 minutės prieš valgį nebuvo atrodo daryti įtaką sotumo arba maisto suvartojimą, palyginti su negazuoto vandens vartojimui arba tos pačios gėrimo be anglies dioksido. Šis tyrimas taip pat parodė, kad prisotintas angliarūgšte gėrimų nėra pakeisti kietame arba skystame suvartojamo maisto kiekį. Trumpai tariant, iš kieto valgio vartojimas išlieka nepakitęs, jei objektas, prieš vartoja tokį maistą, gėrimus tą patį kiekį vandens, angliarūgštės arba de-girtas gėrimas. Tas pats įvyksta su skystu valgio. Tačiau buvo rasta hormonų kinetika kai šiek tiek skiriasi, greičiausiai susijusi tiek miltų konsistencijos ir gėrimų karbonatų.
Padidėjęs skrandžio tūrį po gazuoto gėrimo vartojimo rasti mūsų tyrime buvo nuspėjama rezultatas, tačiau bet įtakos trūkumas maistą po tam gazuotų gėrimų vartojimas yra intriguojanti.

Other Languages