Et af de mest almindelige problemer, vi ser, når folk starter med SCD, GAPS eller Paleo, er, at de forsøger at genskabe fødevarer, de plejede at spise, fra den amerikanske standarddiæt. Uundgåeligt ender opskrifterne fulde af sukker (honning, sødestoffer osv.) og mel (mandel, kokos og andet). Naturlig eller ej, en diæt fuld af disse ingredienser understøtter ikke livslang sundhed.
Og når for mange måltider består af mandelmelsmuffins eller kokosmelsbrød... har disse mennesker det ikke bedre. (Du kan lytte til minut 24:15 af denne podcast for at høre os tale mere om dette problem.)
Generelt spiser Steve og jeg stadig en diæt bestående af hovedsageligt kød, fedt, grøntsager og noget frugt. Derfor vil du ikke se mange opskrifter fra os, der indeholder masser af mel. Det er en sjælden gang, vi spiser den slags mad. Men det betyder ikke, at det ikke er en god ørken, rejsesnack eller lejlighedsvis godbid, du kan nyde!
Så da Janna fra scdmama.blogspot.com sendte os en proteinbar opskrift, spurgte jeg hende, om vi måtte dele den med dig, og hun afslørede elskværdigt sin superhemmelighed opskrift. Du rocker Janna – tak for at hjælpe os med at få lidt opskriftsdiversitet på bloggen!
Jeg vil indlede opskriften med dette:
Hvis du ikke har kontrol over dine symptomer, er denne opskrift ikke noget for dig. Find først din fødevaresikkerhedszone, og test den derefter med måde. Læs også, hvad Elaine havde at sige om frø.
Ingredienser:
Rutevejledning:
Smid det hele i en foodprocessor og blend indtil det er godt blandet og alle frø fine i konsistensen (ca. 2 – 3 minutter).
Få 2 stykker pergamentpapir på størrelse med et kageark. Hæld blandingen ud på et stykke pergament og læg det andet stykke ovenpå lige stor. Brug en kagerulle til at flade blandingen ud mellem de 2 plader. Rul den omkring 1/4 tomme tyk. Anbring i en forvarmet ovn (200°F) i ca. 2 timer. Du vil vide, at det er færdigt, når det øverste pergament skaller rent af. Overfør til afkøling med det nederste pergament stadig påsat. Proteinbaren skal være blød og sej, men ikke våd eller klæber til alt.
Bemærkning fra Jordan: Kokosprodukter ville være en anden mulighed. Hvis du er bekymret for at prøve denne opskrift, kan du prøve at bruge kokosprodukter som erstatning. Men jeg har ikke prøvet at lave det på den måde, så lad os vide, hvordan det går.
Igen tak Janna – ser frem til mange flere gode opskrifter på din blog.
P.S. - Efterlad alle fede ændringer, du prøver, i kommentarerne nedenfor. Eksperimenter væk!
Symptomer på bugspytkirtelkræft
Kan colitis ulcerosa helbredes med kirurgi?
Spiserørskræftrisiko kan reduceres med esomeprazol og lavdosis aspirin
Gastroenterolog i Port St. Lucie, Florida
7 grunde til at du er oppustet
3 grunde til, at dit binyretræthedsprogram ikke virker (og hvad skal man gøre ved det)
Lås op for kraften ved svesker!
Gå til opskrift Udskriv opskrift Hej! Marts er ernæringsmåned – og temaet i år er at frigøre madens potentiale. Det, jeg ELSKER ved dette tema, er, at det ser på mad fra alle aspekter, fra mikronæri
Efter genåbning af COVID-19-klinik
Mens vi forbereder os på at byde dig velkommen tilbage i klinikken, er vores hovedprioritet sundhed og velvære for alle vores patienter. For at fortsætte med at yde personlig pleje af høj kvalitet og
Sellerijuice:Good for Our Gut eller 'Gotta Go'?
Som diætist kan det føles som et helt job i sig selv at holde sig på forkant med de nyeste mad- og kosttrends. Der er konstant nye og stadig mere bizarre diæter, udrensninger og detox-programmer, der