Hjemmelavet tarmvenlig granola

Gå til opskrift Udskriv opskrift

Hej igen, det er Nancy igen, og jeg er spændt på at dele en hjemmelavet granola-opskrift med dig, der er lavet til en speciel person, der findes i din mave! Lad mig forklare...

Vidste du, at der findes noget, der hedder gode bakterier? Ikke alle bakterier skal renses væk og dræbes gennem desinficering.

Vi som mennesker indeholder billioner af gode bakterier i vores mave-tarmsystem, hvoraf de fleste har vitale opgaver for at opretholde vores generelle sundhed. Vores gode bakterier hjælper os på en række forskellige måder, herunder ved at producere en fysisk barriere i vores tarm for at beskytte mod dårlige bakterier, hjælpe os med at fordøje næringsstoffer og endda hjælpe med at understøtte et effektivt immunsystem.¹

Faktisk er forskning begyndt at vise – disse bakterier kan også spille en rolle i vores humør, udvikling af sygdom, hvordan vi ældes og mere.

Selvfølgelig kræver alle levende organismer brændstof - og det er vores opgave at holde dem sunde og glade. Den primære brændstofkilde til vores gode bakterier kaldes 'præbiotika'. Præbiotika fodrer de gode bakterier for at sikre, at de fortsætter med at vokse og producere gavnlige biprodukter, såsom kortkædede fedtsyrer.

Jeg ved, hvad du måske tænker... Jeg har aldrig prøvet præbiotika, skal jeg gå ud i butikken og købe en flaske præbiotiske kosttilskud? Heldigt for dig kan præbiotika findes i mange af de fødevarer, vi allerede spiser.

De kan findes naturligt i en række fødevarer, herunder løg, hvidløg, korsblomstrede og farvestrålende grøntsager, bananer, fuldkorn, bønner, linser og mere.³ Nu hvor du kender den værdifulde rolle, disse præbiotika spiller, skal du ikke være bange for at tilføje dem oftere til dine madvalg!

Ok, nu er det her, denne granola-opskrift kommer ind! Du har måske gættet det, men den særlige person, jeg lavede den til, er faktisk dine gode tarmbakterier! Denne granola er fyldt med præbiotika og tarmvenlige ingredienser!

Når du serverer denne granola med en kugle almindelig yoghurt, har du en perfekt mavevenlig snack!