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Faserarme (rückstandsarme) Diät

Fakten zur ballaststoffarmen Ernährung

Zu einer rückstandsarmen Ernährung gehören Lebensmittel mit wenig Ballaststoffen.
  • Eine rückstandsarme Diät ist eine ballaststoffarme Diät mit zusätzlichen Einschränkungen, die darauf abzielen, die Stuhlmenge im Dickdarm zu reduzieren.
  • Eine rückstandsarme Diät ist ein zeitlich begrenzter Ernährungsplan mit dem Ziel, den Darm zu "beruhigen".
  • Rückstandsarme Diäten können bei Schüben einer entzündlichen Darmerkrankung (Morbus Crohn und Colitis ulcerosa), vor oder nach Darmoperationen, bei Vorliegen von Tumoren oder Darmverengungen oder bei anderen Erkrankungen verschrieben werden.
  • Beispiele für Lebensmittel mit einer rückstandsarmen/ballaststoffarmen Ernährung sind:
    • Weißbrot ohne Nüsse oder Kerne
    • Weißer Reis
    • Gut gekochtes Gemüse ohne Haut oder Kerne
    • frisches Obst wie Bananen, Cantaloupe-Melone, Honigmelone und Wassermelone
    • Eier
    • Fisch
    • Geflügel
    • Milchprodukte
  • Eine rückstandsarme Ernährung schränkt auch Lebensmittel ein, die die Darmtätigkeit erhöhen und den Stuhl lockerer machen. Diese Speisen und Getränke sollten vermieden werden, zum Beispiel:
    • Fruchtsäfte wie Pflaumensaft
    • Kleie-Getreide
    • Hülsenfrüchte
    • Mais
    • Blattgemüse
    • Popcorn
    • Käse
  • Diejenigen, die eine rückstandsarme Ernährung einhalten, müssen ballaststoffreiche Lebensmittel und Vollkorn sowie Lebensmittel, die Nüsse oder Samen enthalten, meiden.
  • Fetthaltige Lebensmittel, die die Stuhlmenge erhöhen, sollten ebenfalls vermieden werden
  • Ein geringerer und geringerer Stuhlgang kann helfen, Symptome wie Bauchschmerzen und Krämpfe, Blähungen und Gasbildung zu lindern.

Wann sollten Sie wegen Bauchschmerzen einen Arzt anrufen?

Einige Ärzte schlagen vor, dass Sie wahrscheinlich keinen Arzt aufsuchen müssen, wenn Sie eine „weniger schwerwiegende“ Ursache für Bauchschmerzen haben, wenn die Symptome in etwa 24 bis 48 Stunden verschwinden. Zum Beispiel, wenn Sie eine virale oder bakterielle Lebensmittelvergiftung haben, Beschwerden hatten, aber nicht dehydriert sind.

Wenn Sie ein chronisches Problem haben, das gelegentlich Bauchbeschwerden verursacht, empfehlen die meisten Ärzte, dass Sie sich wegen des Problems an die Person wenden, die Sie wegen des Problems behandelt, um einen Termin oder ein Rezept (Nachfüllung) zu erhalten. Wenn Sie jedoch ernsthafte Bauchschmerzen, andere Symptome oder Probleme haben, rufen Sie 911 an oder gehen Sie zur nächsten Notaufnahme, um sofort medizinische Versorgung zu erhalten.

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Was ist eine ballaststoffarme (rückstandsarme) Ernährung?

Eine rückstandsarme Diät ist eine Diät, die darauf abzielt, den Darm zu „ruhen“. Es ist eine Art ballaststoffarme Ernährung mit zusätzlichen Einschränkungen. Eine rückstandsarme Diät ist kein Diätplan, der regelmäßig befolgt werden sollte. Manchen Menschen wird kurzfristig während eines Schubs einer entzündlichen Darmerkrankung geraten, hier bei Darmverengungen, vor oder nach Darmoperationen und anderen Erkrankungen, bei denen es sinnvoll ist, die Stuhlmenge im Darm zu reduzieren.

Die Nahrung, die wir essen, wird verdaut, damit der Körper die Nährstoffe extrahieren kann, die er benötigt, um zu funktionieren. Was übrig bleibt, sind "Rückstände" oder unverdaute Nahrung, die durch den Dickdarm (Dickdarm) gelangt und als Stuhl oder Kot ausgeschieden wird. Eine rückstandsarme Ernährung begrenzt Ballaststoffe und andere Substanzen mit dem Ziel, das Stuhlvolumen zu reduzieren. Dies führt zu weniger und kleinerem Stuhlgang, wodurch möglicherweise Symptome von Darmerkrankungen gelindert werden, die Entzündungen verursachen können, wie Bauchschmerzen und -krämpfe, Blähungen und Gasbildung.

Für wen ist ein ballaststoffarmer Ernährungsplan geeignet?

Bei Krankheiten und Zuständen, bei denen der Dickdarm möglicherweise entzündet ist, kann eine ballaststoffarme Ernährung den Dickdarm "ausruhen". Die rückstandsarme Diät begrenzt die Menge an Arbeit, die der Dickdarm bei der Bildung von Kot leisten muss, da der größte Teil des Nahrungsinhalts absorbiert wird und weniger Abfall ausgeschieden werden muss. Da die Stuhlmenge reduziert wird, verlängert sich die Zeit, die benötigt wird, um den Dickdarm zu passieren, was zu kleineren und selteneren Stuhlgängen führt.

Ballaststoffarme Diäten werden häufig für Patienten mit einer Reihe verschiedener Erkrankungen empfohlen, darunter die folgenden:

  • Schübe einer entzündlichen Darmerkrankung, entweder Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa
  • Vokaltumoren
  • Darmentzündung aufgrund von Strahlen- oder Chemotherapiebehandlungen
  • Vor oder nach einer Darmoperation oder vor einer Darmspiegelung
  • Entzündung oder Verengung des Darms

In der Vergangenheit wurde Personen mit Divertikulose oder Reizdarmsyndrom (IBS) möglicherweise eine rückstandsarme Diät verschrieben; Aktuelle Empfehlungen deuten jedoch darauf hin, dass eine ballaststoffreiche Ernährung bei diesen Erkrankungen von größerem Nutzen sein könnte. Bei Schüben einer akuten Darmentzündung (wie bei Divertikulitis) können spezielle Diäten verschrieben werden, aber eine ballaststoffreiche Ernährung wird im Allgemeinen für Menschen mit Divertikelkrankheit empfohlen, da diese nachweislich die Entwicklung von Divertikeln schützt.

Jede Diät wie diese, die bestimmte Lebensmittel einschränkt, kann auch für die verminderte Aufnahme wichtiger Mineralien und Vitamine verantwortlich sein. Kalzium-, Kalium-, Folsäure- und Vitamin-C-Ergänzungen können bei einer ballaststoffarmen Ernährung erforderlich sein.

Personen, die sich ballaststoffarm ernähren, sollten ihre Ballaststoffaufnahme auf 7-10 Gramm pro Tag begrenzen. Lesen Sie Lebensmitteletiketten sorgfältig durch. Die meisten Lebensmittelverpackungen geben die Fasermenge auf ihrem Etikett an.

Liste von 15 Lebensmitteln, die in einen ballaststoffarmen Ernährungsplan aufgenommen werden sollten

Beispiele für rückstandsarme Lebensmittel sind:

  1. Weißbrot ohne Nüsse oder Kerne
  2. Weißer Reis
  3. Raffiniertes Getreide und Nudeln
  4. Gemüse ohne Haut oder Samen, gut gekocht
  5. Frische Früchte, darunter reife Bananen, Honigmelone, Aprikosen, Honigmelone, Papaya, Pfirsich, Pflaumen und Wassermelone
  6. Obstkonserven ohne Kerne oder Schale wie Apfelmus oder Birnen
  7. Mageres, zartes, gemahlenes oder gut gegartes Fleisch
  8. Eier
  9. Fisch
  10. Geflügel
  11. Milchprodukte wie Milch und Joghurt
  12. Fette wie Pflanzenöle, Salatdressings, Margarine und cremige Erdnusscreme
  13. Entkoffeinierte Getränke
  14. Klare Säfte ohne Haut oder Kerne, wie Apfel oder Cranberry
  15. Seifte Gemüsesäfte

Getränke und Lebensmittel, die nicht auf dem ballaststoffarmen Diätplan stehen

Eine rückstandsarme Ernährung umfasst mehr als weniger Ballaststoffe zu essen. Zusätzlich zur Verringerung der Ballaststoffmenge sollten Personen, die sich rückstandsarm ernähren, auch versuchen, Lebensmittel einzuschränken, die die Darmtätigkeit erhöhen und den Stuhl lockerer machen. Beispiele hierfür sind Milchprodukte und Fruchtsäfte wie Pflaumensaft, die keine Fruchtfleischfasern enthalten, aber den Darm anregen.