Studie analysiert die Viruslast von Halloween-Süßigkeiten, die von COVID-19-Patienten gehandhabt werden

Wie ein Gespenst, stellt sich die Frage:Wie riskant ist Süßes oder Saures mit SARS-Cov-2, das Virus, das COVID-19 verursacht, in der Luft – und möglicherweise auf den Süßigkeiten?

In einer am 30. Oktober veröffentlichten Studie 2020 im Journal mSystems , Forscher der San Diego School of Medicine der University of California und der San Diego State University analysierten die Viruslast von Halloween-Süßigkeiten, die von Patienten mit COVID-19 gehandhabt wurden.

SARS-CoV-2 wird hauptsächlich durch Tröpfchen und Aerosole der Atemwege übertragen. Das Infektionsrisiko durch Berühren von fomites – Objekten oder Oberflächen, auf denen Viruspartikel gelandet sind und bestehen bleiben – ist relativ gering, nach mehreren Studien, selbst wenn bekannt ist, dass fomites dem neuartigen Coronavirus ausgesetzt waren. Dennoch, das risiko ist nicht null.

Die wichtigste Erkenntnis ist, dass obwohl das Risiko der Übertragung von SARS-CoV-2 durch Oberflächen, einschließlich Bonbonpapier, ist niedrig, es kann noch weiter reduziert werden, indem man sich vor der Handhabung der Bonbons die Hände mit Seife wäscht und die Bonbons danach mit Haushaltsgeschirrspülmittel wäscht. Das Hauptrisiko besteht in der Interaktion mit Menschen ohne Masken, Wenn Sie also Süßigkeiten teilen, Seien Sie sicher, indem Sie es in eine Schüssel legen, in der Sie aus einer Entfernung von zwei Metern winken können."

Rob Ritter, Doktortitel, Co-Senior Autor, Professor und Direktor des Center for Microbiome Innovation an der UC San Diego

Knight leitete das Studium mit Forest Rohwer, Doktortitel, Virusökologe an der San Diego State University, und Louise Laurent, MD, Doktortitel, Professor an der UC San Diego School of Medicine.

Für ihr Studium, die Forscher nahmen 10 kürzlich diagnostizierte COVID-19-Patienten auf, die asymptomatisch oder leicht symptomatisch waren, und baten sie, Halloween-Süßigkeiten unter drei verschiedenen Bedingungen zu handhaben:1) normalerweise mit ungewaschenen Händen; 2) beim absichtlichen Husten mit ausgiebiger Handhabung; und 3) normale Handhabung nach dem Händewaschen.

Die Süßigkeit wurde dann in zwei Behandlungen unterteilt – kein Waschen nach der Handhabung (unbehandelt) und mit Haushaltsgeschirrspülmittel gewaschen – gefolgt von Analysen unter Verwendung der Echtzeit-Reverse-Transkriptions-Polymerase-Kettenreaktion, dieselbe Technologie, die zur Diagnose von COVID-19-Infektionen bei Menschen verwendet wird, und eine zweite analytische Plattform, die Tests an größeren Proben schneller und kostengünstiger durchführen kann. Beide lieferten ähnliche Ergebnisse.

Auf Bonbons, die nach der Behandlung nicht gewaschen wurden, Forscher entdeckten SARS-CoV-2 bei 60 Prozent der Proben, die absichtlich angehustet wurden, und bei 60 Prozent der Proben, die normal mit ungewaschenen Händen gehandhabt wurden. Jedoch, das Virus wurde nur bei 10 Prozent der nach dem Händewaschen gehandhabten Bonbons nachgewiesen.

Nicht überraschend, das Geschirrspülmittel war wirksam bei der Reduzierung der viralen RNA auf Bonbons, mit einer Reduzierung der Viruslast um 62,1 Prozent.

Sie hatten auch geplant, Bleichmittel zu testen, „aber vor allem, Wir stellten fest, dass Bleichmittel manchmal durch einige der Bonbonverpackungen sickerten, macht es für diese Art der Reinigung unsicher, “ sagte Rohwer.

Die Studienautoren betonten, dass das wahrscheinliche Risiko einer SARS-CoV-2-Übertragung durch Süßigkeiten gering ist. auch wenn es von jemandem mit einer COVID-19-Infektion gehandhabt wird, Sie kann jedoch auf nahezu Null reduziert werden, wenn die Bonbons nur von Personen angefasst werden, die sich zuerst die Hände gewaschen haben, und wenn sie nach der Entnahme etwa eine Minute lang mit Haushaltsgeschirrspülmittel gewaschen werden.

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