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Butyrat-Lebensmittel:Vorteile von Butyrat und welche Lebensmittel Butyrat enthalten

Hier sind die Fakten zu Butyrat, warum Sie es brauchen, und eine Liste mit Butyrat-Lebensmitteln zur Unterstützung Ihrer Verdauung und allgemeinen Gesundheit.

Butyrat kommt vom lateinischen butyrum , bedeutet Butter. Warum Butter? Nun, Butter ist die häufigste Butyrat-Nahrungsquelle. Es ist jedoch auch nicht der beste Weg, um Butyrat in Ihrem Körper zu erhöhen, also schmieren Sie Ihren Toast nicht einfach in Butter, denn das wird nicht funktionieren.

Butyrat ist eine kurzkettige Fettsäure, die von den gesundheitsfördernden Bakterien in Ihrem Darm hergestellt wird, und sie hat einige mächtige Wirkungen auf den menschlichen Darm und die allgemeine Gesundheit. Anstatt Lebensmittel zu essen, die Butyrat enthalten, werden wir Ihnen erklären, welche Lebensmittel Sie essen müssen, damit Ihre Butyrat-produzierenden Bakterien gedeihen.


Inhaltsverzeichnis

  • Was ist Mikrobiom?
  • Was ist Butyrat?
  • Warum ist Butyrat wichtig?
  • Lebensmittel, die die Butyratproduktion steigern
  • Diäten und Lebensmittel, die Butyrat reduzieren
  • Zusammenfassung

Wenn Sie die Butyratproduktion Ihrer Darmmikroben steigern möchten, benötigen Sie Ballaststoffe (keine Butter). In diesem Artikel werden wir zusammenfassen, was das Darmmikrobiom ist, was Butyrat ist und welche Butyrat-Nahrungsmittel Sie essen müssen, um mehr daraus zu machen. Oh, und wir werden uns auch die zahlreichen Vorteile ansehen.


Was ist das Darmmikrobiom?

Atlas-Mikrobiom-Test.

Was ist Butyrat?

Butyrat ist eine kurzkettige Fettsäure, die von Ihren Darmmikroben produziert wird, wenn sie Ballaststoffe abbauen. Dieser Metabolit hat viele wichtige Funktionen im menschlichen Körper, insbesondere für die Gesundheit des Verdauungssystems, sowie die Unterstützung der Gehirngesundheit und den Schutz vor Krankheiten.


9 Vorteile von Butyrat für Körper und Darm

TATSACHE ☝Hydrocortisonbutyrat ist ein Kortikosteroid, das zur Behandlung von Hautreizungen eingesetzt wird. Es sollte niemals eingenommen werden.

Nutzen von Butyrat für die Gesundheit

Die kurzkettige Fettsäure hat auch entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften und beugt Darmkrebs vor. Und es hat eine ziemlich raffinierte Art, es zu tun. Die meisten Krebsarten produzieren ein Enzym namens Histon-Deacetylase, aber Butyrat hemmt seine Produktion und bewirkt, dass sich Krebszellen in einem Prozess namens Apoptose im Grunde selbst töten.


Wie Mikroben Ihre Darmschleimhaut schützen

Es könnte sogar bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit und Typ-II-Diabetes von Vorteil sein. Das liegt daran, dass Butyrat die Freisetzung von Darmhormonen erhöht, die an der Regulierung des Blutzuckerspiegels beteiligt sind. Die Erhöhung der Produktion von Butyrat im Dickdarm bedeutet also, dass der Blutzuckerspiegel besser reguliert und das Risiko von Fettleibigkeit verringert wird.

Als ob das nicht genug wäre, ist Butyrat auch ein Gehirn-Booster, da es schützende Vorteile für Ihr Noggin und Ihr zentrales Nervensystem hat. Zum Beispiel ist es mit vielen Signalwegen verbunden, die mit Krankheiten wie Parkinson, Alzheimer und sogar Schlaganfällen in Verbindung stehen.


Butyrat und Mikroben helfen, neue Gehirnzellen zu züchten

Was bedeutet das alles für die Gesundheit? Nun, da Butyrat produziert wird, wenn Ihre Darmmikroben die Ballaststoffe, die Sie essen, in diese wunderbar nützlichen Verbindungen wie Butyrat umwandeln, könnte Ihre Ernährung der Schlüssel zur Vorbeugung chronischer Krankheiten sein.

TATSACHE ☝Ethylbutyrat und Methylbutyrat sind fruchtige Aroma- und Duftstoffe.

Lebensmittel mit Butyrat

Nun, da Sie wissen, welche Gesundheitskicks Butyrat Ihnen geben kann, wetten wir auf Ihren Juckreiz, um herauszufinden, wie Sie Butyrat im Darm erhöhen können. Wie wir bereits erwähnt haben, müssen Sie keine Lebensmittel mit hohem Butyratgehalt essen, Sie müssen nur Lebensmittel essen, die Ihre Darmbakterien ernähren. Sie werden Präbiotika genannt .

Präbiotische Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen. Was Sie also suchen, sind Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte. Ihr Körper kann diese Fasern nicht verdauen, also wandern sie in Ihren Darm, wo sie die guten Bakterien ernähren, die Butyrat herstellen.


Was sind Ballaststoffe und warum sind sie wichtig?

Eine spezifische Klassifikation von Bakterien, genannt Firmicutes , sind besonders dafür bekannt, Butyrat produzierende Bakterien zu sein. Sie haben vielleicht schon von einigen davon gehört, wie zum Beispiel Faecalibacterium , Roseburie , und Eubacterium wenn Sie einen Mikrobiom-Test von Atlas Biomed abgelegt haben.

Die Steigerung der Butyratproduktion ist nicht so einfach wie der Verzehr von butyratreichen Lebensmitteln. Die kurzkettige Fettsäure kann im Magen und Dünndarm absorbiert werden, wenn Sie also Butyrat essen, würde es nicht in Ihren Dickdarm gelangen, wo es Ihre Darmschleimhaut unterstützt und intakt hält. Also, welche Lebensmittel haben Butyrat-verstärkende Kräfte?

Lebensmittel zur Erhöhung der Butyrate

MandelApfelGersteKichererbse (Bengal-Gramm)KnoblauchiwiFrucht MaisHafer und WeizenkleieSoja

Denken Sie daran, glauben Sie nicht dem Hype, mehr Butter zu essen oder in eine Butyrat-Ergänzung wie Natriumbutyrat zu investieren. Stattdessen zeigt die Forschung, dass der Konsum von Präbiotika ein effektiver und sicherer Weg ist, um die Häufigkeit von Butyrat-produzierenden Bakterien zu erhöhen. sowie andere nützliche Arten. Darüber hinaus unterstützt die Verbesserung Ihres Darmmikrobioms mit Nahrung und die Steigerung der Butyratproduktion eine gute Verdauungsgesundheit.

TIPP ☝Eine Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ist, hilft Ihrem Butyratspiegel im Darm, erhöht gleichzeitig Ihre tägliche Aufnahme von Ballaststoffen und versorgt Sie mit gesunden Antioxidantien.

Diäten und Lebensmittel, die Butyrat reduzieren

Zum Beispiel kann eine kohlenhydratarme, fettreiche (oder proteinreiche) Ernährung die Butyratproduktion senken, weil sie den Darmbakterien ihre Lieblingsnahrungsquelle entzieht:präbiotische Ballaststoffe. Das ist richtig, Ballaststoffe sind Kohlenhydrate und sie sind gut für dich.


Die ketogene Ernährung:Was passiert in deinem Körper und deinem Mikrobiom?

Kurz gesagt, (die richtigen) Kohlenhydrate sind nicht Ihr Feind, und Sie können die Fülle an Butyratproduzenten und damit den Metaboliten selbst erhöhen, indem Sie Ihre Aufnahme von Gemüse, Obst und Vollkornprodukten erhöhen (Tipp:die Tabelle oben).

TIPP ☝Wenn Sie Ihre Aufnahme von guten Kohlenhydraten wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkorn deutlich reduzieren, laufen Sie Gefahr, die Populationen von Butyrat-produzierenden Bakterien zu erschöpfen.

Zusammenfassung

Butyrat ist eine kurzkettige Fettsäure, die von Ihren Darmbakterien produziert wird, wenn sie Ballaststoffe fermentieren (abbauen), die der menschliche Körper nicht verdauen kann. Im Gegenzug hat Butyrat mehrere gesundheitliche Vorteile, die Ihren Darm und Ihr Gehirn unterstützen und sogar das Krankheitsrisiko verringern.

Es gibt online Spekulationen darüber, Ihren Butyratspiegel mit verschiedenen Butyrat-Nahrungsquellen wie Butter oder Butyrat-Ergänzungen zu erhöhen. Anstatt „Butyrat Amazon“ oder „Welche Lebensmittel enthalten Butyrat“ zu googeln, ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie reichlich von diesem Metaboliten haben, eine ballaststoffreiche und präbiotische Ernährung zu sich zu nehmen.

Und denken Sie daran, dass das Essen der falschen Art von Lebensmitteln die Butyrat-produzierenden Bakterienarten und den Butyratspiegel reduzieren kann. Typischerweise haben proteinreiche, fettreiche und kohlenhydratarme Diäten negative Auswirkungen. Also, bevor du einem folgst, überlege gut, ob es sich lohnt.

Quellen:
  • Berni Canani, R et al. Mögliche vorteilhafte Wirkungen von Butyrat bei Darm- und extraintestinalen Erkrankungen, 2011
  • Cani, P, D. Menschliches Darmmikrobiom:Hoffnungen, Drohungen und Versprechungen, 2018
  • Cantu-Jungles, T, M et al. Potenzial präbiotischer butyrogener Fasern bei der Parkinson-Krankheit, 2019
  • Clemente, J, C et al. The impact of the intestinal microbiota on human health:an integrative view, 2012
  • Duncan, S., H. et al. Reduzierte Kohlenhydrataufnahme über die Nahrung durch übergewichtige Personen führt zu verringerten Konzentrationen von Butyrat und Butyrat-produzierenden Bakterien im Stuhl, 2016
  • Hamer, H., M. et al. Übersichtsartikel:Die Rolle von Butyrat auf die Darmfunktion, 2007
  • Liu, H. et al. Butyrat:Ein zweischneidiges Schwert für die Gesundheit?, 2018
  • Rivière, A. et al. Bifidobakterien und Butyrat-produzierende Dickdarmbakterien:Bedeutung und Strategien für ihre Stimulation im menschlichen Darm, 2016