Más carne de res cruda retirada del mercado debido a Salmonella:USDA

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Se ha retirado del mercado más carne cruda en los Estados Unidos debido a una posible contaminación con salmonella, dice el Departamento de Agricultura.

Una unidad de JBS de Brasil está retirando más de 12 millones de libras de carne de res cruda que se envió a los EE. UU. En octubre, JBS Tolleson en Arizona retiró alrededor de 7 millones de libras de carne de res, la Associated Press reportado.

Hasta la fecha, se han reportado 246 enfermedades, según el USDA.

El retiro más reciente cubre productos con el número de inspección del USDA "EST. 267" que fueron empacados entre finales de julio y septiembre. La agencia dijo que cualquiera de los productos retirados que todavía están en los congeladores de las personas debe desecharse, la AP reportado.

La salmonela puede ocurrir en aves y carnes crudas, que deben manipularse y cocinarse adecuadamente, dijo el USDA. Cocinar mata la salmonella.

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