El cofundador de SCD Lifestyle, Steve Wright, finalmente se derrumbó y comenzó su camino hacia la curación intestinal. Después de muchos años de guerra digestiva no diagnosticada en su cuerpo, esta serie de publicaciones semanales lo llevarán a través de sus experiencias, pensamientos y luchas con la dieta SCD. Vuelve y sigue su progreso:
Resumen de la semana 17
Cuando pienso en escribir la publicación de esta semana, lo primero que surge es el hecho de que finalmente estoy a punto de ver al médico al que he estado esperando meses para entrar. Basado en el hecho de que me he estado autodiagnosticando/medicando durante los últimos meses, estoy bastante nervioso por entrar y escuchar lo que tiene que decir. Estoy haciendo una gran lista de conversación para que con suerte me haga todas las pruebas que me gustaría y mencione cualquier problema que se me ocurra.
No tengo ninguna noticia trascendental que informar aparte de que horneé mi primer pastel de queso SCD esta semana (estoy impresionado conmigo mismo). De hecho, en general, en las últimas tres semanas he visto pequeños signos de mejoras en todas las áreas de mi digestión, pero nada innovador.
Durante las últimas dos semanas, mi gas se volvió extremadamente malo y luego, lentamente, ha vuelto a la normalidad. Esa tendencia continuó la semana pasada y ahora he vuelto a lo que consideraría relativamente normal (un par de pequeños pedos al día que no huelen tan mal y sin calambres asociados con el gas). Mis heces han estado yendo y viniendo entre 2, 3, 4 y 5. Tengo algo de ruido estomacal y movimiento (no doloroso) alrededor del 50% del tiempo después de una comida. La energía y la claridad son estables y tienden a correlacionarse con la cantidad de sueño que duermo (poco sueño =no es bueno para la salud).
Volví a comer yogur de leche de cabra, pero extraño la textura y el sabor del yogur de leche de vaca que estaba haciendo. El próximo lote que haga, intentaré gotear el yogur para ver cómo sabe. No he estado agregando nada a mi dieta últimamente principalmente porque me siento cómodo donde estoy y he estado jugando tanto con los suplementos y el yogur que no quería cambiar un montón de cosas a la vez. La semana que viene voy a dar un gran paso adelante y poner a prueba mis habilidades para hornear con un poco de harina de almendras, ¡debería ser interesante!
HUELO UNA ACTUALIZACIÓN
De acuerdo, entonces, si me has estado siguiendo, me he estado suplementando con zinc para tratar de ayudar a mi capacidad para oler. Estoy feliz de informar que parece estar funcionando, tal vez sea un efecto placebo, pero sé que mis alergias han estado actuando y mi capacidad para respirar por la nariz es mucho peor que hace un mes (el neti olla todo el mundo por la mañana me recuerda). Sin embargo, mi olor ha sido alrededor de 5 o 6 la mayoría de los días y hasta 8 o 9 en ocasiones.
Volví a realizar la prueba de sabor de tally de zinc esta mañana y mis resultados han cambiado drásticamente en las últimas 2 semanas. Hace dos semanas comencé a suplementarme con 50 mg de gluconato de zinc al día y durante la última semana he estado tomando 100 mg al día. Cuando realicé la prueba esta mañana, tan pronto como me puse la solución en la boca, noté que tenía un sabor ligeramente dulce, luego, después de 5 a 7 segundos, comenzó a cambiar a un sabor metálico (como si pusieras un centavo en tu boca). boca). Ahora, por lo que entiendo acerca de la prueba, el sabor metálico debería haber seguido evolucionando hasta la marca de 30 segundos, ya sea intensificando o cambiando los sabores. Desafortunadamente, este no fue el caso.
Lo que esto me dice es que mis niveles intracelulares de zinc son mucho más altos de lo que eran hace varias semanas y probablemente ahora estoy en un nivel 2 en la escala de deficiencia de zinc. Continuaré tomando suplementos de 100 mg hasta el final de la semana y volveré a probar mis niveles a principios de la próxima semana. Anticipo que podré dejar de tomar suplementos de zinc en algún momento de la próxima semana, pero me basaré en los resultados de la prueba de conteo de zinc de la próxima semana.
RÉGIMEN ACTUAL DE SUPLEMENTO
Como voy a ver el documento esta semana, supongo que mi suplementación cambiará según sus recomendaciones, así que pensé que les daría una actualización a todos. Si está siguiendo la dieta SCD y está restringido de algún modo (tiene intolerancia/alergia a los alimentos o está en las primeras fases de la dieta), creo que es extremadamente importante que se complemente para asegurarse de obtener todas las vitaminas que necesita. y minerales, además de reemplazar tus buenas bacterias y enzimas. Esto no pretende de ninguna manera ser una lista para todos, esto es lo que tomo y está elaborado únicamente en función de lo que descubro en lo que tengo deficiencias. Siempre hable sobre las cosas con su médico para asegurarse de que lo respalden. tu suplementación. Si no apoyan la dieta SCD... ¡busque un nuevo médico!
Tomado antes de cada comida principal (cualquier cosa con más de 500 calorías)
1 GI Pro Health Scdophilus 10+ (1 porción)
4 Freeda Betaine HCL (4 porciones)
Tomado durante las comidas divididas a lo largo del día
6 GI Pro Health SCD Complete Multivitamin (1 porción)
1 complejo B de Freeda (1 ración)
5 Freeda Calcium Complete (1 porción)
5 gotas de New Beginnings Nutritionals Methyl-Mate Sublingual B12 (1 porción)
1 GI Pro Health Vitamina D3 5000 mg (1 porción)
6 GI Pro Salud Omega Max (6 porciones)
2 GI Pro Health Prozymes (1 porción)
2 AHORA Gluconato de zinc 50 mg (2 porciones)
Dividir entre comidas
8 Thorne Research SF722 (2,5 porciones)
4 Thorne Research Berbercap (2 porciones)
Antes de acostarse
2 Vital Nutrients Melatonina 3 mg (2 porciones)
Ahora que es una gran lista de botellas de farmacia, sinceramente, estoy un poco sorprendido por la cantidad de píldoras diferentes que tomo. Algún día espero tener esta lista reducida a lo esencial, pero por ahora cada uno de los suplementos anteriores son necesarios mientras me recupero. Una vez que pueda hacerme un análisis de sangre de vitaminas/minerales, es posible que pueda reducir o eliminar varios, pero hasta entonces no voy a cambiar lo que me ha dado excelentes resultados. En un futuro cercano, lo más probable es que deje de usar zinc y todos los productos Thorne (el objetivo con ellos era eliminar las levaduras).
Todos los SCD'ers, ¿cómo son sus botiquines de suplementos/medicinas? ¡Ojalá no haya nada peor que el mío!
Pan de plátano sin cereales, sin lácteos, sin frutos secos y bajo en carbohidratos
El pan de plátano era uno de mis alimentos reconfortantes favoritos de la infancia:siempre me emocionaba ver suficientes plátanos marrones acumulados en el frutero para que mi madre aceptara hornear u
La VERDAD sobre los alimentos sin gluten:¿Ayuda o daña la salud intestinal?
Cuando me diagnosticaron la enfermedad celíaca en 2007, no tenía ni idea de lo que era la comida sin gluten. Nunca había oído hablar de él antes y definitivamente no sabía dónde comprarlo. Pero en es
PENTAX Medical recauda $ 125,
000 para el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer a través de su campaña MILES FOR HEALTH PENTAX Medical, un proveedor líder de soluciones de endo-imagenología, celebra los 100 th aniversar
