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¿Qué sucede si no tengo el tiempo o la energía para comenzar la dieta SCD?

Quería tomarme un minuto para compartir un recurso increíble de SCD con todos, si no ha tenido la oportunidad de consultarlo. Me ha ayudado a superar algunos puntos conflictivos en el pasado, eso es seguro.

The Healing Crow fue una organización sin fines de lucro iniciada por Seth Barrows en 1999 para ayudar a otras personas con enfermedades crónicas. El sitio web se eliminó recientemente, pero la gente de scdiet.net ha alojado la versión archivada para que su legado pueda continuar. Aquí hay un enlace para comprobarlo.

En el sitio archivado del cuervo sanador, hay una sección realmente valiosa titulada "Sabiduría SCD" donde hay muchas ideas increíbles de Elaine sobre varios temas sobre la dieta SCD. Quería compartir uno en particular que me ayudó al principio, mientras intentaba averiguar cómo empezar la dieta SCD.

Elaine responde a aquellos de nosotros que sentimos que no tenemos el tiempo y la energía para comenzar la dieta... algo con lo que todos luchamos al principio. Al final, lo que la escuché decirme fue:“No dejes que el miedo te dé excusas… si quieres estar saludable, solo inténtalo”. Pero esa es solo la opinión de un chico. Esto es lo que dijo:

Asunto: Preocupación por la dieta:tiempo y energía

Pregunta: Mi mayor preocupación es el tiempo, la energía y el esfuerzo necesarios para seguir una dieta tan estricta. Obviamente tendré que cambiar drásticamente mi estilo de vida. Pero estoy listo y esperanzado.

Elaine escribe: No tengas demasiado miedo de las demandas de la dieta. Poner un pollo fresco, 10 zanahorias peladas (hacer en 5 minutos con un raspador de papas) 3 cebollas peladas y un puñado de perejil, sal, en una olla y cocinar por 3-4 horas, colar por un colador y rescatar las zanahorias y el pollo . De ahí en adelante, solo haces puré de zanahorias y las agregas al caldo con pollo. No es difícil y lo haces durante un par de días. El queso, los huevos, la carne, las frutas y verduras cocidas son fáciles. Solo consigue un libro de cocina y cualquier tonto puede entender la idea. Buena suerte.

¿Cuáles son sus pensamientos acerca de lo que ella tenía que decir? Comenta abajo...