Las tres formas principales de ahorrar dinero con la dieta SCD

La Dieta SCD me ha devuelto la salud, pero al principio me costó mucho la billetera. Cuando comencé la Dieta SCD, era un ingeniero de GM enfermo y despedido que acababa de comenzar un nuevo trabajo con un salario mucho más bajo. Mi familia estaba arruinada y yo estaba tratando de encontrar formas de ahorrar los $ que pudiera. La mejor característica de la Dieta Estadounidense Estándar (SAD) es que es muy, muy barata, aunque me hizo sentir que me estaba muriendo, que me estaba muriendo con más efectivo en el banco. La dieta SCD ha sido la mejor inversión que he hecho porque invertir en mi salud no tiene precio y me siento genial. Pero fue un gran fastidio al principio cuando me sentía como basura y estaba gastando centavos para seguir esta dieta que aún no se había probado.

No es barato estar saludable y da miedo tener que elegir. He pasado bastante tiempo averiguando cómo ahorrar dinero con esta dieta sin comprometer mi salud, así que las resumí a continuación en las tres formas principales de ahorrar dinero con la dieta SCD.

1: Hago el 100 % de todo lo que como. No me preocupo por comprar alimentos prefabricados como hamburguesas de pavo congeladas o botellas de SCD legal esto y aquello... son caros y no tan puros como cuando hago algo desde cero. El SAD me había enseñado a aprovechar la conveniencia y obtener todo prefabricado. Era un paradigma difícil de cambiar, pero una vez que me di cuenta de que me sentía mejor cuando hacía el 100 % de todo lo que comía, me di cuenta de que también me ahorraba mucho dinero. Por ejemplo, podría comprar algunas hamburguesas de pavo prefabricadas que pueden ser legales para SCD por $7.00 la libra congelada. Alternativamente, podría comprar un poco de carne de pavo limpia en mi mercado de granjeros y hacer mis propias hamburguesas de pavo dos veces al mes por alrededor de $4.50 la libra. Eso se acumula con el tiempo muy, muy rápido. El resultado final: Haz el 100% de todo lo que comes y te sentirás mejor y ahorrarás dinero.

2:Busco mercados de agricultores cercanos y compre frutas y verduras locales y de temporada. Ahorro una cantidad decente de dinero saltándome al intermediario (el supermercado). Si bien los productos cultivados localmente no son tan buenos como los orgánicos, están muy cerca (mucho mejor que los comprados en la tienda de otro país). Busco en el periódico local y encuentro pequeños mercados de agricultores siempre que puedo y obtengo todas mis frutas y verduras según lo que sea de temporada en mi área. A largo plazo, ahorrar $0.30 por libra cada semana durante 52 semanas suma rápido. Además, en el invierno encontré a un chico local que posee un invernadero y entregará frutas y verduras frescas durante los meses fríos. El resultado final: encuentre un mercado de agricultores local y compre lo que esté en temporada... ahorre en los costos de envío y el mercado de intermediarios, además se siente genial para apoyar su economía local.

3: Busco agricultores locales que vendan carne a granel. En la mayoría de los casos, comprar un cuarto de vaca (alrededor de 200 libras) puede ahorrarle cerca de $100 por comprar en la tienda. Steve y yo acabamos de comprar la mitad de una vaca alimentada con pasto por cerca de $3.00 la libra. Eso incluye carne molida y todos los cortes de bistec. Compare eso con los $ 3.50 por libra que pago por carne molida de res teñida en el supermercado ... sin mencionar los $ 11.00 por libra por un buen bistec. Otro ahorro realmente enorme con el que me quedo es comprar un pollo entero o un pavo entero y luego hornearlo o cocinarlo en la olla de cocción lenta para alimentar a toda la familia... Ahorro mucho de esa manera porque cuando compro carne precortada, como pechugas de pollo o muslos, estoy pagando para que alguien me lo corte. El resultado final: Encuentre una manera de comprar carne a granel de los granjeros locales. Use Craigslist (ahí es donde hemos tenido la mejor suerte) o visite http://www.eatwild.com/.

Estas son solo algunas cosas que te ayudarán a ahorrar dinero y las mismas tácticas que uso para mi familia. Si te tomas el tiempo al principio para encontrar todos estos atajos, será tu rutina normal cada semana o mes y ahorrarás

montones de dinero. Solo recuerda que invertir en tu salud es un gasto invaluable y la SAD nos ha enseñado que la alimentación es un área en la que no tenemos que gastar dinero. Cambie ese paradigma y aprecie el sabor de una vaca alimentada con pasto de buena calidad, ¡es bueno para el alma! El hecho de que sea bueno para ti no significa que no haya una forma de ahorrar algo de dinero.

¿Tienes otros consejos para ahorrar dinero en SCD? Déjelo en la sección de comentarios a continuación.

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