¡La parrilla mongola de BD es apta para dietas con carbohidratos específicos!

Solo quería publicar una publicación rápida sobre una experiencia gastronómica muy exitosa que tuve.

En los últimos meses, he estado tratando de comer en restaurantes. Desafortunadamente, solo ha sucedido 5 veces.

Sí, lo sé... Probablemente esperabas un número mayor, pero el problema es que no puedo encontrar restaurantes que pasen mis pruebas de diligencia debida. Publicaré una publicación en unos días que explique mi guía de diligencia debida para comer fuera con la dieta SCD.

Pero si está buscando salir por la noche este fin de semana, quiero destacar un restaurante que podría estar cerca de usted y ser amigable con SCD.

Mongolian Grill de BD es una cadena de franquicias de restaurantes que comenzó en 1992. Actualmente tienen 37 restaurantes abiertos, la mayoría concentrados en el Medio Oeste. Se anuncian a sí mismos como los n.º 1, crean su propio restaurante de salteados y enumeran la diversión, la elección y el control como valores fundamentales sobre los que construyeron su base.

La experiencia de comer es muy agradable. Para que os hagáis una idea del restaurante, es como un Subway de autoservicio pero para saltear. Tienen mesas de buffet que incluyen cualquier tipo de carne, verdura, fruta y especias que puedas desear. Como comensal, revisas las líneas de ingredientes frescos y preparas un tazón lleno de delicias que luego llevas a una parrilla gigante para cocinar.

Por supuesto, si está siguiendo la dieta SCD, debe llamar con anticipación y verificar que puedan adaptarse a sus alergias alimentarias, pero descubrí que el gerente de la ubicación de Okemos es muy eficiente y servicial.

Le hice todas las preguntas del libro y descubrí que los únicos ingredientes que salen de una lata son las castañas de agua, la piña y las mandarinas. Todo lo demás es fresco o congelado sin aditivos a la carne, verduras o frutas. Ahora, lamentablemente, no podrás probar ninguna de sus salsas especiales. Pero puedes tener rienda suelta a las especias (aún así evitaría el ajo, la cebolla y cualquier combinación de especias como el chile en polvo para estar seguro).

Cuando me senté, le mencioné a mi mesera que tengo alergias alimentarias muy graves y que me gustaría que mi tazón salteado se cocinara con aceite de oliva en un wok separado en la parte de atrás y no hubo problema (según las instrucciones del gerente) . Pude participar como todos los demás en las filas de comida y luego me reuní con ella, donde tomó mi tazón para cocinarlo por separado. El sabor y la variedad de tu comida básicamente se limitan a tu imaginación y a dónde te encuentras en tu camino de curación.

Mi salteado estaba cocinado a la perfección y tenía un sabor increíble. ¡Tomé todas las decisiones necesarias e incluso me mostraron el aceite de oliva para asegurarme de que estaba bien! Esta ha sido la única vez en un restaurante que sentí casi cero ansiedad por mi comida, fue muy agradable por decir lo menos.

De todos modos, pruébalos si hay uno cerca de ti y estoy seguro de que no te decepcionará. Si conoce alguna otra cadena de restaurantes que sea compatible con SCD, me encantaría saberlo. Házmelo saber en la sección de comentarios a continuación.

– Steve

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