Los 5 mejores consejos para viajar con SII

Hola a todos. El SII y la dieta baja en FODMAP parecen cortados y secos. Una gran lista de no comer. Parece fácil en la superficie. Pero una vez que realmente comienzas a implementarlo, te das cuenta de que en realidad es MUY DIFÍCIL hacerlo prácticamente. .

Una de las mayores dificultades que tienen mis clientes es viajar. Así que estoy MUY contento de presentar a Liz de Fodmappin' the Globe. ¡Literalmente está viajando por el MUNDO en este momento, mientras sigue una dieta modificada baja en FODMAP! Entonces, decir que es una experta en la implementación práctica de FODMAP es quedarse corto. Cuando accedió a escribir como invitada en su blog sobre sus 5 mejores consejos para viajar con SII, ¡estuve EMOCIONADA! Así que sin más preámbulos...

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¡Hola! Soy Liz de Fodmappin' The Globe. Llevo 5 meses viajando con mi pareja por América y Europa con esa necesidad algo molesta de seguir una dieta modificada baja en FODMAP.

Créanme, cuando tuve por primera vez el momento de la bombilla para hacer un viaje prolongado, aplasté esos pensamientos porque, ¿qué iba a estar en el gran mundo para alguien con tantas restricciones alimentarias como un FODMAPer? P>

Pero, ¿sabes qué? El mundo es MUCHO más complaciente de lo que creía, y es ABSOLUTAMENTE posible que todos seamos Fodmappin' the Globe.

Mis 5 mejores consejos para viajar con SII y asegurarse de que su barriga también tenga unas vacaciones relajantes:

1. Utilice el excelente trabajo que ha realizado la comunidad libre de gluten en la documentación de restaurantes, cafeterías y bares sin gluten. En mi camino a una nueva ciudad, salto a Google o Pinterest y hago una búsqueda rápida de restaurantes/cafeterías/panaderías sin gluten recomendados por blogueros, críticos de restaurantes o similares. Con un requisito de FODMAP fuera del camino, es fácil maniobrar el resto del menú para adaptarse a sus restricciones. Buscar restaurantes veganos/vegetarianos también es una buena opción, ya que son conscientes de las restricciones alimentarias.

1. Abastecerse de refrigerios aptos para FODMAP en los supermercados . La mayoría de los alimentos callejeros rápidos, baratos y fáciles de encontrar están repletos de FODMAP. ¡Piense en productos horneados, helados y mucho pan! Ya armado con sus refrigerios amigables con FODMAP, como barras de nueces, plátanos, atún enlatado y pasteles de arroz, ayuda a protegerse del "hambre" hasta que pueda encontrar un restaurante adecuado para comer.

1. Use una aplicación como Google Translate para resolver las frases que necesitarás saber si viajas a un país con otro idioma. “Sin gluten”, “sin cebolla”, “sin ajo” y “¿Tienes leche de soja?” son frases que uso constantemente para salir a comer y revisar las etiquetas de los productos. Habiendo dicho eso, no hemos tenido demasiados problemas con la barrera del idioma en los países europeos, así que asegúrese de preguntarle a su personal sobre sus restricciones.

1. Intente aprovechar las instalaciones de autoservicio en apartamentos, AirBnB’s y hostels. Esto no solo reduce los costos, sino que también garantiza que sepa exactamente qué incluye su comida, lo que le brinda un poco de libertad para experimentar las delicias locales cuando se aventura a salir, ya que su carga de FODMAP es baja.

1. ¡Relájate! Muchos FODMAPers también suelen sufrir de ansiedad y estrés, por lo que debe recordar que está de vacaciones y, aunque aún debe ser consciente de sus restricciones alimentarias, no deje que la idea lo consuma. Derroche en compartir un waffle o un cono de helado sabiendo que cuidó su carga de FODMAP con sus otras comidas.

Para otros consejos sobre Fodmappin' the Globe, no dudes en seguirme en Instagram o en mi blog.

Liz x

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