Kutsutko kurkkuja jääkaapissasi?

Viimeisimmät ravitsemus-, ruoka- ja reseptiuutiset

• Pitäisikö sinun antaa chilepaprikan maustaa ateriasi?
• Kuinka oliiviöljy voi lisätä vuosia elämääsi
• Kanan lisäksi? KFC tarjoilee kasvisaterioita
• Kalorien lisääminen ravintoloiden valikoihin
• Pidätkö mustaa kahvia ja tummaa suklaata?
• Haluatko lisää uutisia? Tilaa MedicineNet-uutiskirjeet!

Salmonellaa löytyy kurkuista; Tuote pois hyllyltä, mutta saattaa olla kodeissa

Kirjoittaja Daniel J. DeNoon
WebMD Health News

Arvostelija Laura J. Martin, MD

25. huhtikuuta 2011 – Noin 1 600 laatikkoa Florida-kurkkua on vedetty takaisin valtakunnallisesti mahdollisen salmonellatartunnan vuoksi.

Kurkut korjattiin 29. maaliskuuta. Koska kurkut ovat yleensä syötäviä vain 14 päivää sadonkorjuun jälkeen, niitä ei todennäköisesti ole kaupoissa. Mutta L&M Companies Inc., Raleigh, N.C., vetää tuotteen markkinoilta siltä varalta, että ihmisillä on vielä kurkkuja jääkaapissaan.

Kurkut lähetettiin jakelijoille vain yhdeksään osavaltioon. Pienemmät jakelijat ovat kuitenkin saattaneet toimittaa tuotteet muihin valtioihin.

Asiakkaiden, jotka uskovat ostaneensa markkinoilta vedetyt kurkut, tulee ottaa yhteyttä liikkeeseen, josta he ostivat tuotteen, selvittääkseen, kuuluvatko heidän kurkkunsa takaisinvedon piiriin.

Palauttamisesta ilmoitettiin perjantaina 22. huhtikuuta, kun Four Seasons Producen Central Florida Inc:n jäähdyttimessä oli rutiinitestit, joissa kurkuissa havaittiin salmonellabakteereja.

30. maaliskuuta - 7. huhtikuuta L&M jakoi kurkut tukkukauppiaille New Yorkissa (200 laatikkoa), Floridassa (591 laatikkoa), Illinoisissa (139 laatikkoa), Indianassa (30 laatikkoa) ja Tennesseessä (15 laatikkoa); ja yhdelle jälleenmyyjälle, jolla on jakelukeskukset Mississippissä (420 laatikkoa), Nebraskassa (92 laatikkoa), Texasissa (2 laatikkoa) ja Wyomingissa (101 laatikkoa).

Salmonella-ruokamyrkytystapauksia ei ole raportoitu kurkkujen syömisestä. Salmonella aiheuttaa tyypillisesti kuumetta, ripulia, pahoinvointia, oksentelua ja/tai vatsakipua terveillä ihmisillä. Infektio voi olla hengenvaarallinen hyvin nuorille tai vanhuksille sekä ihmisille, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt.

• Lääkeyhdistelmä voi auttaa hoitamaan ADHD-lapsia
• Skippy Peanut Butter -muistutus:salmonellariski