Ihmisten ruoansulatusjärjestelmässä asuu monenlaisia bakteereja, mutta keliakiaa sairastavat ovat muuttaneet "hyödyllisten" ja "haitallisten" suolistobakteerien määrää. Ja vaikka he noudattavatkin tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota, keliakiaa sairastavat potilaat eivät tyypillisesti pysty palauttamaan ihanteellista suoliston mikrobiomia yksinään. Erityisesti, bakteerien tasot Bifidobakteerit perhe on huonompi sairastuneilla kuin terveillä yksilöillä. Nämä bakteerit voivat pilkkoa gluteeniproteiinit pienemmiksi paloiksi, jotka eivät aiheuta tai vahingoita potilaita, mikä on saanut tutkijat kokeilemaan mikrobien käyttöä probiootina ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. Joten Edson Rodrigues-Filho, Natália E. C. de Almeida ja hänen kollegansa lähtivät katsomaan tarkasti kuinka erilaisia Bifidobakteerit kannat hajottavat gluteenipeptidejä ja miten nämä pienemmät gluteeniperäiset peptidit vaikuttaisivat immuunivasteeseen.
Tutkijat loivat gluteeniproteiineja vehnäjauhoista ja viljelivät neljää kantaa Bifidobakteerit perhe, sekä erikseen että yhdessä isossa ryhmässä. Keinotekoisessa suolistoympäristössä B. longum pilkotut gluteeniproteiinit useimpiin paloihin, verrattuna muihin kantoihin ja kaikkien neljän kannan seokseen. Sieltä, ryhmä analysoi sytotoksisia ja tulehduksellisia vasteita eri peptideille, ja havaitsi, että ne B. longum kanta aiheutti vähiten haittaa suoliston soluille petrimaljoissa. Nämä tulokset merkitsevät ensimmäistä tunnistusta spesifisistä gluteenipohjaisista peptideistä, jotka on luotu suoraan koskemattomista gluteeniproteiineista Bifidobakteerit aktiivisuus ja ihmisen solujen immunologiset vasteet niihin, tasoittaa tietä uusille hoidoille ja paremmille potilaiden tuloksille, sanovat tutkijat.
Osa 4:Ruoan ottaminen uudelleen käyttöön alkuaineruokavalion jälkeen
Elemental Diet -blogisarjani kolmannessa osassa puhuin siitä, kuinka päästä eroon alkuainedieetistä ja asioista, jotka sinun tulee ottaa huomioon ennen kuin otat ruokaa uudelleen käyttöön. Nyt sukel
Onko Barretts Esophagus vakava?
Onko Barrettin ruokatorvi vakava? Barrettin ruokatorvi on tila, jossa ruokatorvi on vaurioitunut happaman refluksin vuoksi. Se on vakava tila, joka voi edetä ruokatorven syöpään. Barrettin ruokato
Ärtyvän suolen häiriötyypit
Voivatko IBD:n aiheuttaa vatsavaivojasi? Käsitteletkö vatsakramppeja, turvotusta ja muita ruoansulatusongelmia, jotka jatkuvat ja jatkuvat? Jos näin on, saatat ihmetellä, kärsitkö ärtyvän suolen häir
