Tutkimus osoittaa, kuinka probiootit vaikuttavat suoliston mikrobistoon

Ryhmä tutkijoita ITMO -yliopistosta ja Knomics -yhtiöstä tutki, miten 150 vapaaehtoisen suoliston mikrobiota muuttui kuukauden kuluttua probiootteja sisältävän jogurtin säännöllisestä kulutuksesta. Tutkimus osoitti, että tällainen ruokavalio lisää hyödyllisten suolistobakteerien osuutta, joka, vuorostaan, voi vaikuttaa positiivisesti koko organismin tilaan. Työtä tuki yritys PepsiCo R&D Inc, tulokset julkaistaan Ravinteet päiväkirja.

Nykyaikaiset tutkimukset vahvistavat jatkuvasti, että suoliston mikrobiomitila vaikuttaa ihmisten terveyteen. Siksi, mikrobiomitutkimukset sekä keinot vaikuttaa siihen, tuli kiireellinen tehtävä. ITMO -yliopiston tutkijat yrittävät ratkaista sen käyttämällä metageenin analyysiä:tietoja, jotka on saatu suoliston mikrobiyhteisön jäsenten geneettisistä sekvensseistä.

Uudessa työssä, tutkijat käyttivät mikrobisen 16S -rRNA -geenin sekvensointia paljastaakseen, miten suoliston mikrobiota reagoi maitotuotteiden säännölliseen kulutukseen probiooteilla. Kävi ilmi, että tällainen ruokavalio lisää mahdollisesti hyödyllisten bifidobakteerien suhteellista määrää, joka voi auttaa metaboloimaan laktoosia, tuottaa vitamiineja ja aminohappoja. Näillä bakteereilla on positiivinen vaikutus kehon kykyyn vastustaa tulehduksellisia sairauksia, hormonaaliset ja sydän- ja verisuonitaudit.

Tutkimukseen osallistui 150 terveellistä vapaaehtoista, jotka kuluttivat 125 millilitraa jogurttia probioottien kanssa aamulla ja illalla 30 päivän aikana. Gut microbiota metagenome analysoitiin jokaiselle vapaaehtoiselle tutkimuksen ensimmäisenä päivänä ja 30 päivän kuluttua. Analyysi paljasti muutoksia eri mikrobilajien suhteessa. Mikrobiotan peruskoostumuksesta riippuen muutosten intensiteetti oli erilainen, mutta joka tapauksessa ne olivat positiivisia.

"Eri ihmisten mikrobiomilla on yksilöllisiä ominaisuuksia, siksi, se reagoi ruokavalioon eri tavalla. Kuitenkin, analysoimalla mikrobiomin perustilan, voimme ennustaa, miten mikrobiomi reagoi ruokavalioon. Tätä voidaan käyttää kehittämään yksilöllisiä ravitsemussuunnitelmia, jotka auttavat parantamaan tietyn henkilön tilaa, "toteaa Alexander Tyakht, ITMO -yliopiston tutkija.

• Ikääntyneet muutokset suoliston mikrobiomissa vaikuttavat haitallisesti verisuonten terveyteen,
• TGen ja ABL allekirjoittavat sopimuksen uuden tuberkuloositestitekniikan jakelusta