Steven SCD Diet Healing Journal:Viikko 2 – Sairauden voittaminen

Steve Wright, SCD Lifestylen perustaja, on vihdoin murtunut ja aloittanut polun kohti suoliston paranemista. Monien vuosien diagnosoimattoman ruoansulatussodan jälkeen hänen kehossaan, tämä viikoittainen viestisarja opastaa sinut läpi hänen kokemuksiaan, ajatuksiaan ja kamppailujaan SCD-ruokavaliosta. Tarkista tilanne ja seuraa hänen edistymistään:

Viikon 2 yhteenveto

Tässä vaiheessa sanoisin, että olen virallisesti selvinnyt siirtymisestäni aloitusruokavaliosta vaiheeseen 1. Se ei todellakaan mennyt suunnitelmien mukaan, sillä aloin pahoillani tiistaina ja päädyin olemaan sairaana kotona vielä 2 päivää. Voin ylpeänä todeta, että pystyin noudattamaan ruokavaliota flunssan kaltaisten oireiden aikana. Epäilen kuitenkin, että tällä viikolla tapahtui paljon suoliston paranemista. Uskon, että otin onnistuneesti käyttöön pari uutta ruokaa, mutta flunssa olisi voinut peittää niiden oireet. Olen myös matkustamassa viikonlopuksi ensimmäistä kertaa dieetillä, mikä on varmasti oppimiskokemus (koko raportti ensi viikolla). Viikon yhteenvetona totean, että pysyin uskollisena ruokavaliolle, mutta flunssataudin vuoksi suurin osa viikosta oli menetetty syy.

Mielen ja kehon muutokset

Sairastumisesta johtuen minun on lähes mahdotonta määrittää, mitä muutoksia ruoansulatuskanavassani tapahtui tällä viikolla, jos niitä on tapahtunut. Influenssa aiheutti melko huonoja BM-arvoja ja aiheutti näennäisesti loputonta pahoinvointia ja vatsakipua. Pystyin kuitenkin selvittämään pari asiaa. Ensimmäinen suuri paljastus, jonka sain, oli alkuviikosta ennen sairastumista, että pystyin rajaamaan varhain aamulla vatsaongelmani Welchin viinirypälemehun juomiseen. Sillä ei näytä olevan väliä kuinka paljon laimentan mehua, se ei vain toimi vatsassani. Joten toistaiseksi pidättäydyn kaikesta rypälegelatiinista tai lasista viinirypälemehua. Henkisen selkeyden ja energian kannalta asiat näyttävät edelleen menevän ylöspäin, ja huomaan, että haluan kahvia vähemmän… varsinkin myöhään iltapäivisin.

Kuntotavoitteet

Tämä viikko oli pohjimmiltaan menetetty asia painonnoston näkökulmasta. Onnistuin saamaan yhden harjoituksen mukaan, mutta loppuviikko oli erittäin vähäistä. Kaiken kaikkiaan toivun nopeasti ja aion aloittaa takaisin maanantaiaamuna, enkä ole varsinaisesti huolissani viikon menettämisestä.

ruokavalion tiedot

Tällä viikolla esittelin 3 uutta ruokaa. Aloitin squashilla, joka oli loistava muutos kaikista niistä porkkanoista, joita söin. Sitten sekoitin joukkoon omenoita, jotka lisäsivät myös paljon tarvetta vaihtelua ruokalistani hedelmäosaan. Lisäsin myös vahingossa hunajaa ruokavaliooni, koska olin todella kuivumassa sairauden aikana, joten tein SCD Electrolyte -juoman. Itse juoma ei maistunut pahalta (myönnän käyttäneeni hieman enemmän hunajaa kuin tuossa reseptissä oli ilmoitettu).

Otin käyttöön yhden probioottipillerin joka päivä tällä viikolla ja aloin käyttää monipuolista luetteloa mausteistani. Käytin tällä viikolla melko vähän kanelia ja kokeilin sitä jokaisessa tällä hetkellä syömässäni hedelmässä ja vihanneksessa. Minulle kaneli on SCD's-sokeri, se makeuttaa hieman kaikkea, mihin ripottelee sitä ja maistuu yleensä melkein kaiken kanssa. Toiseksi suurin mauste, jonka esitin, oli valkosipuli. Aloin laittaa valkosipulia lihani, munien ja joidenkin kasvisruokien päälle. Valkosipuli oli valtava apu tuomaan lihaan hieman enemmän makua. Tein sianlihaa ja useita eriä munia käyttämällä basilikan ja oreganon yhdistelmiä. Tässä vaiheessa jatkan näiden mausteiden käyttöä ja saatan ottaa käyttöön muutaman lisää, kun saan enemmän luottamusta suolistoani. Huomaa, että jos seuraat esimerkkiäni, käytän vain luomu-, lisäainevapaita, laillisia SCD-yrttejä ja mausteita.

One Line Thoughts on SCD-dieetti

• On todella hämmästyttävää, kuinka paljon kaipaamme nautintoa ruuan kautta, kun kehomme ja tunteemme ovat sammuneet sairauden aiheuttamasta kivusta (näin itse asiassa unta syöväni suklaakakkua Peten tähden!)
• Se, että käteeni oli kirjoitettu, kuinka monta päivää olen ollut dieetillä, oli periaatteessa ainoa asia, joka esti minua tilaamasta pizzaa, vaikka tunsin itseni paskalta.
• Mielestäni uuden vihanneksen esittely on tärkeämpää kuin hedelmät, useimmat ihmiset pitävät hedelmistä (ne ovat makeampia). Moni ei kuitenkaan voi syödä samoja vihanneksia viikosta toiseen
• Mausteiden ja yrttien käyttö ei näytä saavan paljon huomiota verkossa, mutta minun on myönnettävä, että ne lisäsivät kipeästi kaivattuja makuja takaisin makuuni.
• Päärynäkastike kanelilla on uusi herkkuni!

Mitä mieltä olet mausteiden käytöstä SCD-ruokavaliossa? Entä jos sinulla on muita kuin ruoansulatukseen liittyviä sairauksia, onko vinkkejä? Kiitos kun luit, nähdään ensi viikolla.

Takaisin SCD Lifestyleen

• 7 parasta rasvaa terveelle suolistolle (ja 5 vältettävää)
• SCD-ruokavalio ja alkoholi:opas alkoholin vaikutuksiin ruoansulatuskanavaan