Sitrus-kanasalaatti

Rakastan sitrushedelmien makua, kun se on sekoitettu valkoisen lihan, kuten kanan, kanssa… ja tämä salaatti on mahtava!

Lisäksi voit tehdä sen alle 20 minuutissa…

Sitrus-kanasalaatti

• Romaine-salaatti
• Tuore vauvapinaatti
• 1-2 lbs. Luomu kananrinta
• 2 tuoretta appelsiinia
• 2 tuoretta sitruunaa
• Oliiviöljy
• Merisuola
• Mustapippuri
• Raakoja luomumanteleita
• 1-2 sellerinvartta

Kana

Aloita leikkaamalla kananrinta pieniksi paloiksi ja marinoimalla sitä mustapippurilla ja 1 sitruunan mehussa 1-2 tuntia. Esilämmitä pannu miedolla keskilämmöllä oliiviöljyn kanssa, kunnes se lämpenee. Pudota joukkoon kananrintapalat ja kuullota.

Salaatti

Kun kana paistaa, sekoita salaatti, jossa on rooma-salaattia, tuoretta pinaattia ja viipaloitua selleriä. Sekoita erillisessä kulhossa 1 appelsiinin mehu, 1 sitruunan mehu, 1/2 kuppia oliiviöljyä, merisuolaa ja mustapippuria. Kuori ja leikkaa myös jäljellä oleva appelsiini tarjoilua varten. Kun kana on valmis, laita salaatti lautaselle leikatut appelsiiniviipaleet päälle. Koristele sitten salaatti kanalla ja kaada päälle kastike. Suolaa maun mukaan merisuolan kanssa. Niille, jotka sietävät niitä, ripottele päälle muutama manteli, joka lisää rapeutta.

Huomaa: Jos olet vasta aloittamassa ja sinulla on edelleen suolisto-ongelmia, kokeile tätä reseptiä käyttämällä spagettikurpitsaa salaatin sijaan ja käytä vain appelsiinin mehua koko appelsiinin sijaan. Jätä myös mantelit väliin ja keitä selleri ruoansulatuksen parantamiseksi 🙂

P.S. – Jätä tähän reseptiin tekemäsi hienot muutokset alla oleviin kommentteihin. Kokeile pois!

• Suolen terveyden palautumiskysely:Onko hoitosi väärin?
• Miten täydentää betaiini HCL:ää alhaisen mahahapon hoitoon