Vaikka gluteeniton ruokavalio on hieno ruokavaliotrendi, jota jotkut nyt noudattavat, toisille gluteenittoman ruokavalion noudattaminen on välttämätöntä heidän terveydelleen. Tämä johtuu siitä, että keliakia voi vaikuttaa negatiivisesti kehoon, kun gluteenia nautitaan. Keliakiaa sairastaville keliakiaystävällinen ruokavalio voi merkitä eroa kivun ja epämukavuuden välillä ja parantaa elämänlaatua.
Keliakia on autoimmuunisairaus, joka voi vaurioittaa vakavasti jonkun sisäelimiä. Keliakia ilmenee, kun jonkun immuunijärjestelmän laukaisee gluteenin nauttiminen, mikä johtaa immuunivasteeseen ohutsuolessa. Tässä mielessä keliakia käyttäytyy paljon kuin gluteeniallergia, vaikkakin sillä on vakavia haitallisia sivuvaikutuksia.
Ajan mittaan jatkuva vaste gluteeniin johtaa ohutsuolen limakalvon vaurioitumiseen. Tämä voi sitten estää ohutsuolen imeytymisen ravintoaineisiin, mikä tunnetaan myös imeytymishäiriönä.
Jotkut keliakiaa sairastavat ihmiset eivät tiedä, ennen kuin he ovat jo kokeneet vaurion ohutsuolessaan.
Keliakian hoito on suuri muutos ruokavaliossa ja elämäntavoissa. Keliakiaystävällinen ruokavalio koostuu gluteenittomien ruokien syömisestä keliakian autoimmuunilaukaisun ehkäisemiseksi. Näitä ovat päivittäisten ruokien syöminen, kuten:
Vaikka siltä ei vaikuta, monet viljat ovat luonnostaan gluteenittomia ja keliakiaa sairastavat voivat nauttia niistä. Näitä ovat:
Juomat ovat myös pääosin gluteenittomia, mukaan lukien virvoitusjuomat ja mehut. Viiniä pidetään myös gluteenittomana, erityisesti viiniä, joka on käynyt vehnätahnalla vuoratuissa tynnyreissä. Oluen ystävät voivat nauttia myös useista gluteenittomista olutmerkeistä.
Riippumatta siitä, mitä ruokia joku haluaa syödä, on tärkeää ensin tutkia, onko se gluteeniton vai alle 20 miljoonasosaa gluteenia FDA-standardin mukaan.
Nopea Internet-haku voi johtaa online-resepteihin, jotka voivat auttaa sinua tai läheistäsi noudattamaan keliakiaystävällistä ruokavaliota. Eräitä upeita resursseja ovat Keliakia-säätiö ja National Celiac Association.
Perus on tämä:jos siinä on gluteenia tai jos et ole varma, sisältääkö ruoka-annos gluteenia, vältä sitä! Onneksi on monia gluteenittomia ruokamerkkejä, ja jokapäiväiset ruoat voivat olla herkullisia ja silti olla osa keliakiaystävällistä ruokavaliota.
Keliakia:oireet, gluteeni elintarvikkeissa, gluteeniallergiatestit ja paljon muuta
Mikä keliakia on? Keliakia on ruoansulatushäiriö, joka ilmenee reaktiona gluteeniin, proteiiniin, jota löytyy rukiista, ohrasta, vehnästä ja sadoista näistä jyvistä valmistetuista ruoista. Elimistön
Ruoansulatuskanavan sairaudet:Crohnin tauti
Esittely Mitä Crohnin taudin oireet ovat? Mikä aiheuttaa Crohnin taudin? Kuka saa Crohnin taudin? Miten Crohnin tauti diagnosoidaan? Mikä laukaisee Crohnin taudin pahenemisen? Miten Crohnin tautia hoi
Mitä merkkejä suolen tukkeutumisesta ovat?
Tukkeutunut suoli on ohutsuolen tai paksusuolen tukos. Suolen tukkeutumisen merkkejä ovat kouristukset, pahoinvointi, oksentelu, vatsan turvotus ja vatsakipu. Yleisesti ottaen suolet ovat ohut- ja pa
