Ystävänpäivän ei tarvitse olla ruoansulatuskatastrofi

Usko tai älä, sokerin syöminen voi olla osa terveellistä ruokavaliota. Sokeri on hiilihydraatti, yksi kolmesta tärkeimmistä makroravinteista, joita tarvitsemme selviytyäksemme (kaksi muuta ovat proteiini ja rasva). Sokeria löytyy luonnollisesti kaikenlaisista elintarvikkeista, mukaan lukien jyvistä, hedelmistä, maitotuotteista ja joistakin vihanneksista. Täysruokassa olevat sokerit ovat todella hyviä ja välttämättömiä useimmille ihmisille. Luonnollista sokeria sisältävien ruokien sulattaminen kestää kauemmin, ja ne puolestaan ​​tarjoavat kehollesi tasaisen energiansaannin.

Helppo sokerit

Ongelmia aiheuttava sokeri on lisätty sokeri . Lisättyjä sokereita löytyy monista jalostetuista ruoista ja juomista. Valmistajat lisäävät sitä jalostettuihin elintarvikkeisiin parantaakseen makua tai pidentääkseen säilyvyyttä. Vaikka lisättyä sokeria voisi odottaa löytyvän esim. ystävänpäiväkarkeista, valmiiksi pakatuista leivonnaisista, maustetuista jogurteista ja muroista, sitä löytyy myös vähemmän epäilyttävistä jalostetuista elintarvikkeista, kuten keitoista, leivästä ja mausteista. Se voi olla myös silloin, kun lisäät sokeria johonkin itse, kuten ripottelet sokeria hedelmien päälle tai lisäät sen leivontaresepteihin.

Ei lisätyn sokerin syöminen sinänsä ole haitallista. Liian monien lisättyä sokeria sisältävien ruokien nauttiminen on yhdistetty krooniseen tulehdukseen, jonka uskotaan olevan vakavampien sairauksien, kuten tyypin II diabeteksen ja sydänsairauksien, taustalla.

Älä syytä sokeria yksin

Lisätyt sokerit alkavat kuitenkin vaikuttaa ruoansulatukseen, kun korvaamme runsaasti lisättyä sokeria sisältäviä tuotteita terveellisemmillä vaihtoehdoilla. Esimerkiksi omenamehun jatkuva juominen omenoiden syömisen sijaan johtaa liian paljon sokeria ja liian vähän kuitua. Kuitujen puute, ei välttämättä sokerin läsnäolo, aiheuttaa ruoansulatusvaivoja. Sama pätee, jos valitsisit valkoisen leivän täysjyväleivän sijaan tai söisit karkkia hedelmien ja vihannesten sijaan.

Lomapäivien jälkeen teit luultavasti päätöksiä vähentääksesi makeiden herkkujen määrää. Mutta kun ystävänpäivä on aivan nurkan takana, houkutus kutsuu ja saatat löytää itsesi sydämenmuotoisen karkkiruoan toiselta puolelta. Vaikka et päädy krooniseen tulehdukseen, jos nautit vähän ystävänpäivänä, ruoansulatusjärjestelmäsi saattaa tuntea tavallista enemmän sokeria ja vähemmän ravintoaineita.

Valmistelu on avain

Jos aiot hemmotella itseäsi ja sukeltaa tuohon rakkaan suklaarasiaan tänä ystävänpäivänä, suunnittele etukäteen ja yritä etsiä muita suklaa-alueita. lisättyjä sokereita vähentämään ruoansulatusjärjestelmän lisättyä stressiä. Yksi suurimmista lisättyjen sokereiden aiheuttajista ovat juomat, erityisesti tee ja kahvi. Muiden lisättyjen sokerien välttämiseksi sinun tulee tarkistaa jalostettujen elintarvikkeiden etiketit ja etsiä lisätyn sokerin synonyymejä:

• ruskea sokeri

• maissimakeutusaine

• maissisiirappia

• hedelmämehutiivisteet

• fruktoosipitoinen maissisiirappi

• hunaja

• inverttisokeri

• mallassokeri

• melassi

• siirappisokerimolekyylit, jotka päättyvät sanaan "ose" (dekstroosi, fruktoosi, glukoosi, laktoosi, maltoosi, sakkaroosi)

Ajattele myös juovasi runsaasti vettä ja yritä täyttää ystävänpäivän ruokalistasi monilla muilla ruuansulatusta edistävillä ruuilla, kuten

• Jogurtti ja fermentoidut ruoat ja juomat, jotka sisältävät runsaasti probiootteja

• Omenat, mansikat, appelsiinit, avokadot ja artisokat, joissa kaikissa on runsaasti kuitua

• Inkivääri pahoinvoinnin lievittämiseen (kaiken sen karkkien syömisen jälkeen!)

• Vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti, salaatti ja lehtikaali, jotka yleensä edistävät ruoansulatusta

• Kuinka luonnollisesti parantaa turvotustasi
• Gluteenista luopuminen:ero keliakian ja gluteeni-intoleranssin välillä