Grah, super hrana za zdravlje crijeva i mozga

Možda ste to propustili u vijestima u posljednje vrijeme, ali se navodi da je zdrav grah super hrana, ne samo za crijeva već i za cjelokupno fizičko i mentalno zdravlje. Zdrava crijeva su ona koja s lakoćom probavljaju, apsorbiraju i eliminiraju i bez bolesti. Važno je jesti prehranu koja hrani zdrava crijeva, a grah se smatra jednom od tih namirnica i izvrsnim za cjelokupno zdravlje.

Zašto je grah tako dobar za vas?

Vlakna su bitan dio zdrave prehrane. Preporuča se da odrasli jedu između 25 i 38 grama dijetalnih vlakana dnevno. Jedete li dovoljno vlakana? Istraživanja pokazuju da većina Amerikanaca ne konzumira odgovarajuću količinu vlakana.

Tu zdrav grah može pomoći spasiti dan! Uključujući grah u svoju prehranu, lako možete postići cilj da imate dovoljno dnevnih vlakana. Grah je bogat vlaknima:

• Navy grah – ½ šalice – 10 grama vlakana
• Grah graha – ½ šalice – 8 grama vlakana
• Crni grah – ½ šalice – 8 grama vlakana
• Leća – ½ šalice – 8 grama vlakana

Zdrav grah, dobra hrana za mozak

Grah daje mozgu željeno gorivo:glukozu. Funkcije mozga kao što su razmišljanje, pamćenje i učenje usko su povezane s razinom glukoze i koliko učinkovito mozak koristi izvor goriva.

Na mozak otpada oko 2 posto ukupne tjelesne težine, ali on želi i uzima otprilike 20 posto naših dnevnih kalorija. Za čim mozak žudi? Glukoza, prvenstveno dobivena iz nedavno konzumirane hrane bogate glukozom poput graha.

Također je važno znati da je vaš mozak stvarno osjetljiv na pad razine glukoze. Dakle, kada vam razina glukoze padne, simptom je zbunjenost u razmišljanju.

Kako probavljate grah

Grah je super bogat proteinima, ugljikohidratima, antioksidansima i mineralima. Grah se sporo probavlja i zato ga vaš mozak voli. Dok polako probavljaju, vašem mozgu daju dosljedan izvor glukoze. Grahu je potrebno 2 do 3 sata da se probavi dok vaš mozak čini sretnim!

---

Liječnici za probavu sada imaju 5 lokacija diljem metroa sjeverne Atlante:Alpharetta, Cumming, Johns Creek i Lawrenceville, GA. Njihovi liječnici mogu vam pružiti savjete o prehrani kako bi vam pomogli u bilo kojem od vaših probavnih problema i pomogli vam da se zdravije hranite.

Za više zdravih članaka o grahu, provjerite zdravstvene osnove Cleveland Clinic.

• Stres može biti težak za vaš želudac
• Jedenje cjelovitih žitarica je dobro za vas