Az eredményeket ben tették közzé Belek , vezető nemzetközi folyóirat a gasztroenterológiára és a hepatológiára.
"Kutatócsoportunk és más csoportok az elmúlt 20 évben szigorú, randomizált, hosszú távú vizsgálatok során bebizonyították, hogy a mediterrán étrend a legegészségesebb, " - mondja professzor Iris Shai vezető kutató, a BGU Közegészségügyi Iskola epidemiológusa, aki a Harvard T.H. adjunktusa is. Chan Közegészségügyi Iskola.
"Most, finomítottuk ezt az étrendet, és felfedeztünk olyan elemeket, amelyek drámai változásokat okozhatnak a májzsírban és más kulcsfontosságú egészségügyi tényezőkben. "A Harvard további kutatói prof. Meir Stampfer és Frank Hu, a Chan iskola táplálkozási tanszékének elnöke.
A NAFLD az Egyesült Államokban és Európában az emberek 25-30% -át érinti. Míg a zsír normális a májban, a túlzott zsírmennyiség (5% vagy több) inzulinrezisztenciához vezet, 2-es típusú diabétesz, kardiovaszkuláris kockázat, valamint a bél mikrobioma sokféleségének és a mikrobiális egyensúlyhiánynak a csökkenése. Mivel jelenleg nincs gyógyszer zsíros máj kezelésére, az egyetlen beavatkozás a fogyás és az alkoholfogyasztás visszaszorítása.
Ez az MRI-táplálkozási klinikai vizsgálat (Direct-Plus), egy professzionális Shai vezette nemzetközi kutatócsoport végezte, aki elsőként fejlesztett ki és tesztelt új zöld mediterrán étrendet. Ez a módosított MED étrend zöldségekben gazdag, tartalmazza a dió napi bevitelét (28 gramm), és kevésbé feldolgozott és vörös hús.
Zöld összetevőkkel gazdagított, magas polifenol tartalommal, köztük három -négy csésze zöld tea/nap és 100 gramm (fagyasztott kocka/nap) Mankai zöld turmix. Mankai, vízi zöld növény, más néven kacsafű, magas a biológiailag hozzáférhető fehérje tartalma, Vas, B12, vitaminok, ásványok, és polifenolok.
Ennek a gyakori májbetegségnek a célzott életmódbeli beavatkozással történő kezelése hatékonyabb táplálkozási stratégiát segíthet elő. Ez a klinikai vizsgálat egy hatékony táplálkozási eszközt mutat be a NAFLD számára a fogyáson túl. "
Dr. Anat Yaskolka-Meir, A tanulmány első szerzője és a BGU Közegészségügyi Iskola tagja, A Negev Ben-Gurion Egyeteme
Ez a 18 hónapos DIRECT-PLUS próba 2017-ben kezdődött a dimonai Negev Nukleáris Kutatóközpontban, Izrael, amikor 294 ötvenes, hasi elhízott munkavállalót véletlenszerűen három csoportra osztottak:egészséges táplálkozás, Mediterrán diéta, és zöld mediterrán étrend.
A diéta mellett, minden résztvevő kapott testmozgást, ingyenes edzőtermi tagsággal. A résztvevők MRI -vizsgálaton estek át, hogy számszerűsítsék a felesleges intrahepatikus zsír arányát a vizsgálat előtt és után.
Az eredmények azt mutatták, hogy minden étrend a májzsír csökkenéséhez vezetett. Azonban, a zöld MED diéta a májzsír legnagyobb csökkenését eredményezte (-39%), a hagyományos mediterrán étrendhez (-20%) és az egészséges táplálkozási irányelvekhez (-12%) képest. Az eredmények szignifikánsak voltak a fogyáshoz való igazítás után.
Átfogó, a zöld MED diéta drámaian csökkentette a zsíros májat. A NAFLD prevalenciája a kiindulási 62% -ról 31,5% -ra csökkent a zöld mediterrán csoportban, a mediterrán csoportban 47,9%, és 54,8% az egészséges étrendben.
Kimondottan, a nagyobb mankai- és dióbevitel, valamint a kevesebb vörös/feldolgozott húsfogyasztás szignifikáns összefüggésben volt az IHF -veszteség mértékével, más változók ellenőrzése után. Mindkét MED csoportban szignifikánsan magasabb volt a teljes plazma polifenolszint.
Specifikusabb polifenolok, megtalálható dióban és Mankaiban, a zöld MED csoportban észlelték. A kutatók feltételezik, hogy a polifenolok hatása és a vörös hús csökkentése szerepet játszik a májzsír csökkentésében.
Az új számítási modellezési módszer megjósolja, hogy a bél mikrobái hogyan változnak az idő múlásával
Mi a Crohn-betegség?
A CT-vizsgálat gyerekeknél az elmúlt évtizedben visszaesett
PET-vizsgálatok a vastag- és végbélrák stádiumának megállapítására
1. hét, élelmiszer-újrabevezető áttekintés az elemi étrend után
Dysszinergiás székletürítés:A krónikus székrekedés gyakori oka
A genetikailag csípő bélbaktériumok csökkentik a vastagbélrák kockázatát az egerek tanulmányaiban
A kutatók azt találták, hogy az egerek bélében található baktériumok génjeinek szerkesztése segíthet csökkenteni a gyulladást és a vastagbélrák kockázatát. Az UT délnyugati tudósainak kutatásait a hét
Speciális szénhidrát diéta Ceviche receptje
Észrevettem, hogy amióta elkezdtem a specifikus szénhidrát diétát, néha beleesek abba a rutinba, hogy újra és újra ugyanazt az étkezést eszem, mert tudom, hogy ettől olyan jól érzem magam. Bár szerint
Mit nem szabad enni vesekő esetén?
Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket kerülnie kell vesekő esetén, beleértve a sóban és oxalátban gazdag ételeket ételek, zsíros ételek és több mint 3 uncia hús naponta. A vesekö