Az étrend és a táplálkozás befolyásolja a vastagbél nyálkahártyájának mikrobiómát

Az étrend fontos az emberi egészség megőrzésében, de a mögöttes mechanizmusa még nem teljesen érthető. Most, egy kutatócsoport megvilágítja az étrend és az egészség kapcsolatát, és valami köze van az emberi vastagbél nyálkahártyájának mikrobiom összetételéhez.

A Baylor Orvostudományi Főiskola kutatói beszámoltak az étrend minősége és a vastagbél nyálkahártyájának mikrobioma szerkezete és összetétele közötti kapcsolatról, betekintést nyújt az étrend egészségre gyakorolt ​​hatásának mechanizmusába.

Ismeretes, hogy a bél mikrobioma fontos szerepet játszik a krónikus betegségek kockázatának modulálásában. A tanulmány, amely ben jelent meg Az American Journal of Clinical Nutrition , azt mutatja, hogy az étrendnek ugyanolyan jelentős szerepe van a mikrobióma alakításában, ennélfogva, befolyásolja az általános egészséget.

A kutatók azt találták, hogy a jó minőségű vagy egészséges táplálkozás potenciálisan hasznos baktériumokkal jár, és ellenkezőleg, a rossz táplálkozás a potenciálisan patogén baktériumok számának növekedésével függ össze. Ennélfogva, arra ösztönzik, hogy a mikrobióma módosításának egyik módja az étrend, amely megközelítés lehet a krónikus betegségek kockázatának csökkentésére.

A bél mikrobiomája

Az emberi bél mikrobióma tízezer milliárdnyi élő mikroorganizmusból áll, beleértve a baktériumokat is, több mint 1, 000 különböző baktériumfaj több mint 3 millió génnel, ami 150 -szer több, mint az emberi gének.

Mikrobióma az emberi bélben. Kép jóváírása:Alpha Tauri 3D Graphics / Shutterstock

Nemrég, Egyre több tudás bizonyítja a bél mikrobiom egészségre gyakorolt ​​előnyeit. Egyre nagyobb az érdeklődés a bél mikrobiota módosítására irányuló képesség iránt is. Például, az étrend megváltoztatása megváltoztatja a mikrobiális összetételt.

Az étrend fontos tényező, amely befolyásolja a bél mikrobiális közösségének szerkezetét. Viszont, befolyásolhatja mind a hasznos, mind a káros mikroorganizmusok kolonizációs képességét. Eltekintve attól, az emberi bélflóra befolyásolhatja a tápanyagok felvételét, energia betakarítás, vitamin szintézis, rákkeltő anyagcsere, krónikus gyulladás, anyagcsere -válasz, és a szervezet immunrendszerének reakciója. Mindezek a tényezők befolyásolják a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát.

"Egy új hozzájárulás ehhez a munkához az, hogy megvizsgáltuk a vastagbél nyálkahártyájához kapcsolódó mikrobiómát. Az emberi bél mikrobiómájával kapcsolatos egyéb vizsgálatok többsége székletmintákat használt, "Dr. Li Jiao, orvostudományi-gasztroenterológiai docens, a Baylor Orvostudományi Főiskola Dan L Duncan Átfogó Rákközpontjának tagja, magyarázta.

„Megnéztük a vastagbél nyálkahártyájához kapcsolódó mikrobiómát, mert tudjuk, hogy ez a mikrobiom különbözik a székletmintáktól, és azt mondják, hogy jobban kapcsolódik az emberi immunitáshoz és a gazda-mikrobiom kölcsönhatáshoz, mint a székletmintákban található mikrobiom, " ő hozzáadta.

Az étrend minősége befolyásolja a bélflórát

Ahhoz, hogy megismerjük a tanulmány eredményeit, a kutatók modern szekvenálási technikákat alkalmaztak a vastagbél nyálkahártya biopsziás mintáiban élő baktériumközösség összetételének tanulmányozására. A baktériumok szerkezetét a 16S rRNS gén (V4 változat) szekvenálásával elemezték 97 vastagbél nyálkahártya biopsziában, amelyeket 34 beteg különböző vastagbélszegmensének kolonoszkópiás mintáiból nyertünk. Ezek a betegek, akik egészségesek és polipmentesek voltak, kolonoszkópiát végeztek a houstoni Michael E. DeBakey Veterans Affairs Medical Centerben 2013 és 2017 között.

A csapat megállapította, hogy a jó minőségű étrend, amit az amerikaiak étrendi irányelvei javasolnak, pozitívan befolyásolja a bélben található hasznos baktériumok számát. Ezek a baktériumok gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, amely segíthet csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát.

Az amerikaiak étkezési irányelvei azt javasolják, hogy olyan étrendet fogyasszon, amely a legtöbb gabonafélékből származó kalóriát tartalmazza, zöldségek, gyümölcsök, sovány húsok, baromfi, hal, és alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

Másrészről, a rossz minőségű étrend összefüggésbe hozható a potenciálisan káros baktériumokkal, beleértve a Fusobaktériumokat, vastagbélrákhoz társuló baktériumtípus.

A csapat azt is meg kívánja vizsgálni, hogy az egészségtelen étrendet fogyasztó emberek potenciálisan káros bélmikrobiomája milyen előnyökkel járna az étrend módosításával és a prebiotikumok vagy probiotikumok használatával.

A kutatók szerint a nem módosítható tényezők, például az öregedés és a genetika is befolyásolják a betegség kockázatát, de nem módosíthatók. Közben, az étrend kiváló tényező, amely módosítható, jó taktikát biztosít a mikrobióma kifejlesztésére az általános egészség előmozdítása érdekében.

• Egy új tanulmány feltárja a C. diff fertőzésért felelős toxin 3D szerkezetét
• A bélfokozó ételek világszerte véget vethetnek a gyermekkori alultápláltságnak