A CIRCLES kezdete:A mikrobiomakutatástól az egészségesebb és fenntartható élelmiszerekig

A mikrobák kiaknázatlan lehetőségeket kínálnak, és a jobb és egészségesebb élet kulcsa lehet. Még, a mikrobiomákkal kapcsolatos kutatási és innovációs fejlesztések továbbra is szűkösek. Hogy megkérdőjelezzem a jelenlegi helyzetet, az Európai Unió prioritássá tette a mikrobiómákra vonatkozó innovatív alkalmazások fejlesztését. 2018 és 2023 között, az EU négy konzorciummal többet nyújt 40 millió euró új alkalmazások fejlesztésére amelyek javíthatják élelmiszerrendszereink fenntarthatóságát és egészségünket. A CIRCLES egyike ennek a négy projektnek…

Mikrobák, mikrobiota, mikrobiomák…?

Növények, az állatok és az emberek kölcsönösen előnyös (szimbiotikus) kapcsolatban élnek több száz milliárd mikrobával. Ez a baktériumokat tartalmazó szimbiont mikroorganizmusok populációja, vírusok, gombák, az élőlényekben és azok környékén élő egysejtű organizmusokat és mikrobákat mikrobiotának nevezik. Az ezekben a mikroorganizmusokban található genetikai anyag képezi a mikrobiomot. Más szavakkal, A mikrobiomákat a mikrobiota összetételének és működésének levezetésére használják. A mikrobiomákkal kapcsolatos ismereteink javítása és a mikrobiomák kutatásából származó új élelmiszer- és takarmányozási alkalmazások kifejlesztése elengedhetetlen lehet a fenntartható élelmiszer -rendszerek eléréséhez és egészségünk javításához.

A CIRCLES kezdete

2018. december 4-5. több mint 90 küldött 30 szervezetből, tizennégy európai országból érkeznek, Bolognában gyűlt össze, Olaszország, a KÖRÖK kezdő találkozójára.

Ebből az alkalomból a projektpartnerek találkoztak azzal a céllal, hogy megvitassák a projekt céljait és megtervezzék annak végrehajtását hét élelmiszer -termelő ágazatban (paradicsom, spenót, baromfi, sertés, tengeri halak, Atlanti lazac, tengeri keszeg). Az esemény lehetőséget adott a partnereknek, hogy megragadják az Európai Unió mikrobiológiai kutatással kapcsolatos ambícióit, miközben megvitatták a hét élelmiszerágazatban végzett tevékenységek kulcsfontosságú szempontjait, például a szabványosított protokollok és mintavételi eljárások kidolgozását.

A projekt várhatóan 2023 -ig tart, és a konzorcium határozott elkötelezettségét kapja, és egy támogató koordinációs és támogatási cselekvési projekt, MicrobiomeSupport.

A jövőbeli frissítéseket 2019 márciusától a http://circlesproject.eu címen megosztjuk a projekt weboldalán. Eközben, Tarts velünk a twitter hashtag -en keresztül #CIRCLESEU.

Marco Candela, a projektkoordinátor a Bolognai Egyetemen, Olaszország, mondott: "Fő célunk egy fenntarthatóbb élelmiszer -előállító rendszer kialakítása. E cél elérése érdekében ki fogjuk használni a bolygónk összes ökoszisztémájában, például a talajban élő mikrobiomák rendkívüli probiotikus potenciálját, vizek, levegő, továbbá, minden összetett organizmus, például növények, állatok és emberek. Racionális és konkrét lépésekkel, Az élelmiszer -rendszer mikrobiomái úgy lesznek optimalizálva, hogy a jövő generációjának egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszereket biztosítsanak. Valóban, erősen hisszük, hogy a bolygó 's A mikrobiomák stratégiai szövetségesei a fenntartható növekedésnek, hogy csökkentsék a természeti erőforrásokra nehezedő nyomást a növekvő bolygó népesség mellett. "

• A tanulmány azt mutatja, hogy a herpeszvírusok és daganatok hogyan tanulták meg kezelni ugyanazt az ősi RNS -t
• A bél mikrobioma segíthet megelőzni a tehenek tejallergiájának kialakulását