Kiemelt feladatunknak tekintjük az SCD személyiségek kiemelését az interneten. Szeretünk sikertörténeteket hallani, és szeretnénk terjeszteni azoknak a tudását, akik elég bátrak ahhoz, hogy megosszák saját szénhidrát-diétáikat. Ha szeretne szerepelni, vegye fel velünk a kapcsolatot.
Ezen a héten különleges vendégünk van, Fernpixel, aki kedvesen kiöntötte szívét-lelkét, hogy válaszoljon kérdéseinkre. Ő volt
csaknem 3 éve blogol az SCD-ről és a colitis ulcerosa elleni harcáról! Nem csak, hogy 2 éve készít videókat mindenféle témában, ami a fejlődésével és az SCD-vel kapcsolatos. Egyedülálló képességgel rendelkezik, hogy üzenetét és SCD-jét nagyon igaz, de szórakoztató és pozitív megvilágításban ossza meg. Sok videóját megnéztem, és nagyon szeretem a szellemes humorát és azt, hogy szórakoztatóvá varázsolja a főzést.
Fern megosztott annyi megosztanivalója van, hogy szerettem volna kiemelni néhány olyan idézetet, amelyeket nagyon jónak tartottam:
Szerintem nagyszerű a pozitív mentalitása, és érdemes kipróbálni, ha még nem tetted meg. Az SCD-főzést személyes szórakoztató játékká varázsolni nagyszerű, és szeretem az élelmiszer-hálózatot is, és szeretnék egyfajta mentális csatát csinálni, hogy megnézzem, átvehetem-e a receptjeit, és SCD-baráttá varázsolhatom őket. Listák készítésében, élelmiszervásárlásban és főzés tervezésében alkalmazott megközelítése nagyszerű tipp minden SCDer számára.
Az alábbiakban az ő erőteljes története. Arra buzdítalak, hogy látogasd meg a blogját, és fordulj hozzá, úgy tűnik, hogy arra készül, hogy egy régóta várt visszatérésre készüljön a közösségbe, és úgy gondolom, hogy meg kell próbálnunk támogatni a sajátunkat, amikor ők kell!
Azért kezdtem el a specifikus szénhidrát diétát, mert ez egy utolsó lehetőség volt. Hat évvel ezelőtt súlyos vastagbélgyulladás fekélyes fellángolása miatt nyolc napra kórházba kerültem. Az orvosom azt javasolta, hogy fontoljam meg a műtétet. Megemlítette, hogy ha eltávolítanák a vastagbelemet, nem kellene többé gyógyszert szednem, és kisebb valószínűséggel lesznek fellángolásaim [mert nem állna rendelkezésemre a beleim, hogy kigyulladjon]. Nagyon jól hangzott, de végül az én döntésem volt. Saját kutatást végeztem arra vonatkozóan, hogy milyen műtétek állnak rendelkezésre a colitis ulcerosában szenvedő betegek számára, valamint milyen eljárások és szövődmények állnak rendelkezésre. Utálok dívának tűnni, de egyikük sem elbűvölő. El kellett utasítanom a műtétet. Nem igazán tudom elképzelni magam egy orvosi készülékkel, legalábbis önként nem. Nem hiszem, hogy elég erős vagy bátor vagyok ahhoz, hogy kezeljem.
Az a döntésem, hogy elindítom az SCDietet, tulajdonképpen az anyagi helyzetemből fakadt. Akkoriban nem volt munkám, egészségbiztosításom, megtakarításom, és azon töprengtem, hogyan fogok kifizetni egy óriási számlát, miután nyolc napig feküdtem a kórházban. Semmiképpen nem tudtam hozzátenni egy nagy műtét költségét mindezen felül! Az SCDiet volt az egyetlen reményem. Nagy szerencsém volt, hogy sikerült!
Ó, ember, ez teljesen felforgatta az életemet. Ennek pozitív és negatív oldalai is vannak. Pozitívum, hogy az SCDiet segített megértenem az ételeket és azt, hogy az mit tesz a szervezetemmel. Úgy gondolom, hogy az összes egészséges étel általánosságban javította az immunrendszeremet. Annak ellenére, hogy krónikus betegségem van, egészségesebb vagyok, mint valaha. Minden évben megfáztam, és néha bronchitisz lett. Nem tudom, hogy ez véletlen-e, de amióta az SCDieten vagyok, többé nem vagyok megfázva.
Visszagondolva, el sem hiszem, mennyi szörnyű vacakot fogyasztottam el egy előző életemben. Azt kívánom, bárcsak korábban vállaltam volna a felelősséget az egészségemért. Talán nem lennék ebben a helyzetben, ha az lenne. A kár megtörtént, és most vállalom érte a felelősséget. Megmentem az emésztőrendszeremet, és úgy gondolom, hogy az SCD-diéta nagy szerepet játszott a gyógyulásomban. Ennek egy másik aspektusa, hogy az SCDiet rákényszerített, hogy megtanuljak főzni, és rájöttem, hogy nagyon szeretek főzni! Mindig főzök, és receptekkel és különféle ízkombinációkkal kísérletezem. Nagyon izgalmas!
Vannak negatívumok is, leginkább az üt ki, hogy társas helyzetekben sokszor idegennek érzem magam. Például a korábbi munkahelyemen az osztály gyakran ünnepelte egy munkatárs születésnapját pizzával és tortával, és én nem tudtam enni belőle. És hidd el, imádom a pizzát és a tortát! Nem arról van szó, hogy nem akartam, nem kaphattam meg. Óriási különbség van. És valamiért nagy baj, ha nem eszem meg a pizzát és a süteményt. Azt mondták, hogy nem vagyok csapatjátékos, mert nem csatlakozom mindenkihez. Nem számított, ha fizikailag ott vagyok, hogy kiálljak egy születésnapon, azt akarták, hogy bizonyítsak. Mindenki más számára az egyetlen következmény az, hogy ettől elhíznak. Oh, fiú! Ha ez lenne az egyetlen probléma, mindig felzabálnám! De nem, számomra különleges problémákat okoz, ha megeszem a pizzát és a süteményt. Küzdelem ez, de ki kell állnom a helyemen, és nem engedem, hogy mások véleménye az egészségemet akadályozza. Mindig nemet mondok a pizzára és a süteményre.
Ez az utolsó kérdés kiterjesztése. Mivel részt veszek az SCD-diétán, és nem ugyanazt eszem, mint a legtöbb ember, sokat küzdök társasági helyzetekben. A colitis ulcerosa tüneteit nehéz megérteni, és nagyon kínos megmagyarázni. Sokszor van, amikor emlékeznem kell, hogy megőrizzem a hidegvéremet. Nagyon könnyű frusztrált lenni, ha az emberek másképp bánnak veled. Ez még folyamatban van számomra, de lépéseket teszek a helyzetem megkönnyítése érdekében. A legjobb, ha távol marad azoktól, akik nem támogatják az SCD-diétát. Az egyetlen dolog, amit tenni fognak, az az, hogy rossz közérzetet keltenek magukban, nincs értelme körülöttük ácsorogni.
Az SCDiet második legnagyobb kihívása az akaraterő! Higgye el, nehéz volt változtatni az étkezésemen. Szeretem az ételeket! A régi kedvenceim közül már nem lehet. Pizza, fagylalt, sült krumpli, makaróni és sajt, fánk… a lista hosszan folytatható. Szinte traumatikus, hogy elhagyom azokat az ételeket, amelyek korábban megnyugtattak, de ez egy áldozat, amit vállalnom kell, ha jobban akarok gyógyulni. Amikor a dolgok nehézzé válnak, kreatívnak kell lennem a problémák megoldásában. Az SCDiet lehetővé tette számomra, hogy helyettesítsék kedvenc ételeimet. Szinte mindenre van helyettesítőm. Pizza? Nincs mit! Feltört karfiolból, tojásból és cheddar sajtból kérgét készítek. A vajtököt krumpliba forgatom! Úgy közelítem az SCDiet főzéshez, mint egy játékhoz. Be kell tartanom a szabályokat, de szórakoznom is kell. Az Élelmiszerhálózat nagy segítség volt! Rengeteg ihletet merítek a tévében látottakból, és még ha a receptek nem is az SCDiethez valók, módosítom őket, hogy meg tudjam enni. A szakácskönyvekre is hagyatkozom. Azok, akik elkezdik az SCDietet, nagyon szerencsések! Manapság az SCDiethez igazodó szakácskönyvek nagy választéka áll rendelkezésre. A kedvenc könyvem a „Receptek a speciális szénhidrát diétához”, Raman Prasad
.Két óriási motivációm van, amelyek segítettek átvészelni az összes kihívást. 1) Nem akartam műtétet, és a műtéttől való félelem tartott a sorban 2) Ha olyan ételekkel lennék körülvéve, amelyeket „engedélyezett” enni, kevésbé valószínű, hogy „illegális” ételeket fogok enni. Szóval szervezettnek kell lennem és előre kell terveznem. Listákat készítek, gondosan megtervezem az élelmiszereimet, és szánok időt a főzésre. Van, amikor éjfélkor főzök, mert ez az egyetlen alkalom. Ha nem tenném, másnap nem lenne mit enni. Tudom, hogy nem vagyok tökéletes. Valójában háromszor újra kellett kezdenem a diétát, mire rendbe jöttem és ragaszkodtam hozzá.
Ez valójában nem az én tanácsom, hanem Elaine Gottschall, az SCDiet matriarchája, és valahogy így hangzik:Próbáld ki az SCDietet [és ragaszkodj hozzá!] 30 napig, és ha működik, folytasd. onnan. Teljesen igaza van.
A tudomány és a technológia hosszú utat tett meg, de még így is ideges leszek attól, hogy milyen hosszú távú hatásai lesznek a vényköteles gyógyszereimnek. Szedem a vényköteles gyógyszeremet, mert muszáj, de néha elgondolkodom a vesémre és a májamra gyakorolt hatáson. Nincsenek ugyanilyen kétségeim az SCDiettel kapcsolatban. Szarkasztikus vagyok, de nem sok tanulmány mutatta ki a házi csirkeleves negatív hatását! Nem félek a csirkecombtól, a sárgarépától és a zellertől. Tudom, hogy a diéta nem biztos, hogy mindenkinél működik, de ha kipróbálod, az nem árt.
Ezenkívül az SCDiet nem működik, ha csal. Csak akkor működik, ha jól csinálod. Ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik. Kövehetsz el hibákat, ezért tanulj belőlük, és tanuld meg őket gyorsan.
És ez minden, amit tudok 🙂 Sok sikert mindenkinek, aki elkezdi a specifikus szénhidrát diétát, és mindenkinek, aki már rajta van:csak így tovább! Ígérem, jobb lesz!
-Férnpixel
Mi az a vastag- és végbélsebész (proktológus)?
A proktológus (jelenleg vastagbél- és végbélsebésznek vagy vastagbélsebésznek hívják) olyan orvos, aki az alsó emésztőrendszer betegségeire és állapotaira specializálódott, amely magában foglalja a vé
Melyek a legjobb ételek, ha GERD-je van?
Mi az a GERD? Sok finom étel létezik, amelyek segíthetnek enyhíteni a GERD-problémákat, például a magas rosttartalmú ételek pH-szint és vizes ételek. A gyomorégés nagyon gyakori, és a legtöbb emb
Székrekedés, és hogyan lehet legyőzni!
Ha gyakran tapasztal fájdalmas vagy kényelmetlen székletürítést, vagy azt tapasztalja, hogy hetente kevesebb mint 3 székletürül, akkor krónikus székrekedéssel küzdhet. Bár a székrekedés bármilyen kor
