Massachusetts legjobb őszi ételei

Amikor az ország legjobb ételei közül kell elfogyasztani, Massachusettsben számos lehetőség közül választhat, amelyek kielégítik az ínyenceket és a családokat egyaránt. Tehát akár édesszájú, akár szereti a sós dolgokat, Massachusetts teljesíti. Massachusetts, amely leginkább az olyan alapvető menüelemekről ismert, mint a homártekercs, a kagylólé vagy a bostoni tejszínes pite, mély múltra tekint vissza az élelmiszeriparban, és gyökerei nagy része az Atlanti-óceán partvidékének ideális közelségéből ered.

Az ősz lehet az év legcsodálatosabb időszaka Bay State-ben, a dicsőségesen gazdag lombozatától a nyaralásra összpontosító nosztalgiáig, de mi lehet a legvonzóbb Massachusettsben az ősz a finom étele.

Bár egy Fenway frank vagy frissen sült cannoli élvezete North Enden az év bármely szakában ideális választásnak tűnhet, fontos, hogy olyan ételeket válasszunk, kielégíti ízlelőbimbóit, miközben ápolja testét. Igen, úgy gondoljuk, hogy egyszer a kék holdon egy cannolival ünnepelni kötelező. Ennek ellenére nem fogadjuk el, hogy mindennap cukros édességeket válasszunk, különösen akkor, ha szabályozzuk a bélrendszerünket és gondoskodunk általános egészségünkről. Szerencsére Massachusettsben rengeteg egészséges lehetőség kínálkozik.

Íme az 5 legnépszerűbb őszi ételünk Massachusettsben:

1. Osztriga

A kagylótól és az osztrigától a tengeri herkentyűkig és a tengeri herkentyűig a lista végtelen, ha isteni tenger gyümölcseiről van szó Massachusettsben, különösen az állam keleti részén . Kerülje a sült ételeket, és válasszon sült vagy serpenyőben sült halat friss, helyi fűszerekkel fűszerezve, felesleges só nélkül. Az egyik kedvenc lehetőségünk? Osztriga közvetlenül a héjából, a tetején egy csipetnyi citromlével. Tele fehérjével, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, kielégítőek, finomak és táplálóak, és természetesen Massachusetts kedvencei. Fogyasszon előételt egy pohár vörösbor mellett, vagy főételként mignonette, torma vagy összetett szénhidrát, például sült édesburgonya mellé.

2. Frissen facsart almabor

Semmi sem mond olyat, hogy New Englandben olyan ősz, mint egy finom alma ropogós illata, kivéve talán egy pohár frissen facsart almabort. A tápanyagokban gazdag almabor tökéletes édes csemege egy ropogós őszi délutánon. Gyakran összetévesztik a sima almalével, az almabor almapépet és magasabb vitaminokat tartalmaz a polifenoloknak köszönhetően, amelyek a növényekben található vegyületek, amelyek antioxidánsként hatnak a szervezetben. Ezek az antioxidánsok segítenek kiküszöbölni a szabad gyököket és a sejtkárosodást, miközben csökkentik a gyulladást az egész szervezetben, csökkentve bizonyos rákos megbetegedések, cukorbetegség és szívbetegségek kockázatát. Ez az egyszerű pohár almabor biztosan nagy ütést ad.

3. Boston sült bab

Hallott már Bostont Beantownként emlegetni? Jó okkal. Boston tökéletes beceneve egy olyan városnak, amely szereti a babot. Ideális köret minden vacsorához, beleértve a hálaadás napját is, a bostoni sült bab magas folsavtartalommal és sok vasat tartalmaz, mindkettő alapvető tápanyag az általános egészséghez. Az olyan összetevőkkel, mint a melasz, a mustár és a hagyma, csábítják az ízlelőbimbókat, és mérsékelten fogyasztva jó választás az egészségednek.

4. New England Clam Chowder

A tökéletes meleg tál boldogság egy hűvös őszi estén, New England-i kagylólé vagy chowdah , ahogy a helyiek hívják, Massachusettsben a főszerep és a tömeg kedvelője. Bár egyes fajták magas zsírtartalmúak lehetnek, vannak könnyebb változatok, amelyek ugyanolyan finomak. A kagylók tele vannak tápanyagokkal, miközben alacsony a kalória- és zsírtartalmuk. Ha burgonyával és kukoricával párosítjuk, ez a fehérje és a szénhidrát tökéletes egyensúlya.

5. Sütőtök kenyér

Az ősz szinonimája, a sütőtök tápanyagokkal van feltöltve, hogy testét csúcsformában tartsa. Magas rosttartalmuk és alacsony kalóriatartalmuk tökéletes gyümölcs a bélrendszer kiegyensúlyozottságához. Az egyik legjobb módja annak, hogy tököt adjunk az étrendünkhöz, egy összetett szénhidrátforrás, például a kenyér. Bár sok édes kenyeret inkább desszertnek tekintenek, és rengeteg kalóriát és cukrot tartalmaznak, vannak egészséges ételek, amelyek finomak és táplálóak lehetnek. A fehér liszt és a fehér cukor és a helyi juharszirup cseréje nagyszerű módja annak, hogy a kenyeret egészséges finomsággá varázsolja.

Az egészséges és tápanyagban gazdag ételek fogyasztása nem lehet korlátozó. Ehelyett, ha az általad kedvelt ételeket egészségesebb változatban fogyasztod, alapvető tápanyagokat és vitaminokat adhatsz napi étrendedhez, miközben kielégíti ízlelőbimbóit. Tehát ha keresi a módját, hogy idén belekóstoljon Massachusettsbe, javasoljuk, hogy próbálja ki néhány őszi kedvencünket. Jó szórakozást!