yakitori csirke nyárs szivárványos karfiol rizzsel

Szeretjük a gyors és egyszerű hétközi ételeket, amelyek finomak és jól is néznek ki. Kóstoljuk meg jakitori csirke nyársainkat szivárványos karfiol rizzsel . Tisztelegnek Japánban élő barátaink előtt, és csak percek alatt főznek. Mit nem lehet ebben szeretni?

Rebecca néhány évvel ezelőtt járt Japánban, és beleszeretett a pácolt nyársakba. Hagyományosan grillen vagy parázson sütik, ami füstös ízt kölcsönöz a húsnak. Ha van grillezője vagy grillezője, elkészítheti ezt a hagyományos ízt. A serpenyőben való főzés azonban ugyanúgy működik.

Ha alacsony FODMAP diétát követsz, vagy egyszerűen nem szereted a karfiolt, könnyen lecserélheted a karfiolt basmati vagy jázmin rizsre. A gyerekek szeretik a színkombinációkat ebben az étkezésben. Miért ne legyen kreatív, és adja hozzá saját zöldségkeverékét, hogy minden alkalommal más szivárványt alkosson?

Köszönjük kedves barátainknak az Organic Angelsnél a receptben szereplő remek biozöldségek biztosításához. Kattintson ide hogy többet megtudjon arról, hogyan szállíthatnak gyönyörű biotermékeket az ajtóhoz.

4-et szolgál ki

Besorolás:Korlátozott fázis, gluténmentes, tejmentes, gabonamentes, cukormentes, alacsony FODMAP (ha karfiolt rizs helyettesíti)

Csirkenyársak

6 szabadtartású csirkecomb, kockára vágva

½ csésze kókusz aminosav

1 tk reszelt gyömbér

1 hosszú piros chili apróra vágva

Szivárványrizs

1 ek kókuszolaj

2 csésze karfiol rózsa

½ piros paprika, apróra vágva

½ zöldpaprika, finomra vágva

½ sárga paprika, finomra vágva

2 evőkanál kókusz aminosav

Só ízlés szerint

Módszer

Helyezze a csirkét egy üveg- vagy kerámiatálba, és fedje be a kókusz aminosavval, gyömbérrel és chilivel. Pácold 6 órán át vagy egy éjszakán át.

Ha a csirke bepácolt, a darabokat fém vagy fa nyársakra fűzzük.

Melegíts fel egy grillserpenyőt vagy BBQ-t közepesen magasra. Helyezze a nyársakat a grillre, és süsse, amíg a csirke meg nem sül.

Közben elkészítjük a szivárványrizst. Melegítsük fel a kókuszolajat egy nagy wokban, nagy lángon. Adjuk hozzá a karfiolt, a paprikát és a kókusz aminosavat. 1-2 percig kevergetve sütjük, vagy amíg a karfiol meg nem fő, de még szilárd. Sózzuk ízlés szerint.

A nyársakat karfiolrizs oldalával tálaljuk.

Megjegyzés:Ha nem tolerálja a karfiolt, cserélje ki basmati vagy jázmin rizzsel.

Pin317 megosztások