„Az étrend módosításával a mikrobáit is módosíthatod”:Interjú Clara Belzerrel

• 

Egyre több tudományos tanulmány bizonyítja, hogy az étrend a bél mikrobiotán keresztül befolyásolhatja az egészséget. „Az étrend módosításával a mikrobáit is módosíthatod. A mikrobák hozzájárulhatnak a betegség súlyosságához vagy kialakulásához. De ha az étrended helytelen vagy egészségtelen, ez az első ok” – emeli ki Clara Belzer. Az étkezési és táplálkozási minták valójában egyénenként eltérő hatással vannak a bél mikrobiotára. A prebiotikumok és probiotikumok hasznosnak bizonyulhatnak az emberi bélmikrobióta modulálásában. „Kutatásunkban a szinbiotikumokkal foglalkozunk, amelyek egy probiotikum és egy prebiotikum kombinációja. Ha bevezeti a kettőt az étrendbe, a mikrobiota és az egészség moduláló hatása jobb lehet” – magyarázza Prof. Belzer.

A probiotikumok és a prebiotikumok elsődleges és döntő szerepet játszhatnak az emberi bélmikrobióta modulálásában

Clara Belzer a Wageningeni Egyetem és Kutatási Egyetem mikrobiológiai docense, ahol a bélmikrobáknak az emberi egészségben és a mikrobiális hálózatokban betöltött közvetlen szerepére összpontosít. Emellett ő a „Táplálkozás és egészség:emberi mikrobiom” ingyenes online kurzus megalkotója. Prof. Belzer részt vett a 2018-as 7. bélmikrobióta világtalálkozón.

• Mediterrán diéta:miért lenne előnyös az idősek számára?
• A só túlzott fogyasztása káros – még a bélmikrobióta számára is