Hai ricordato i cetrioli nel tuo frigorifero?

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Salmonella trovata nei cetrioli; Prodotto fuori dagli scaffali ma potrebbe essere nelle case

Di Daniel J. DeNoon
WebMD Health News

Recensione di Laura J. Martin, MD

25 aprile 2011 -- Circa 1.600 cartoni di cetrioli della Florida sono stati ritirati a livello nazionale a causa della possibile contaminazione da salmonella.

I cetrioli sono stati raccolti il ​​29 marzo. Poiché i cetrioli generalmente rimangono commestibili solo per 14 giorni dopo la raccolta, è probabile che non siano nei negozi. Ma L&M Companies Inc. di Raleigh, N.C., sta ritirando il prodotto nel caso in cui le persone abbiano ancora i cetrioli nei loro frigoriferi.

I cetrioli sono stati inviati ai distributori in soli nove stati. Tuttavia, i distributori più piccoli potrebbero aver spedito i prodotti in altri stati.

I clienti che pensano di aver acquistato i cetrioli richiamati devono contattare il negozio in cui hanno acquistato il prodotto per scoprire se i loro cetrioli sono inclusi nel ritiro.

Il richiamo è stato annunciato venerdì 22 aprile, quando i test di routine hanno rilevato i batteri della salmonella nei cetrioli in un frigorifero presso Four Seasons Produce di Central Florida Inc.

Dal 30 marzo al 7 aprile, L&M ha distribuito i cetrioli ai grossisti di New York (200 cartoni), Florida (591 cartoni), Illinois (139 cartoni), Indiana (30 cartoni) e Tennessee (15 cartoni); e a un rivenditore con centri di distribuzione in Mississippi (420 cartoni), Nebraska (92 cartoni), Texas (2 cartoni) e Wyoming (101 cartoni).

Non sono stati segnalati casi di intossicazione alimentare da salmonella mangiando cetrioli. La Salmonella in genere provoca febbre, diarrea, nausea, vomito e/o dolore addominale nelle persone sane. L'infezione può essere pericolosa per la vita di persone molto giovani o anziane e di persone con sistema immunitario compromesso.

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