L'uomo con una fabbrica di birra nelle viscere

A volte ci sono casi che sconcertano completamente l'establishment medico. Così è stato nel caso di un uomo sano di 46 anni che ha cercato un trattamento per un'improvvisa perdita di memoria, cambiamenti mentali ed episodi di depressione che si erano verificati in un periodo di sei anni, a partire dal 2011. L'unica cosa degna di nota di quell'anno per l'uomo, dal punto di vista medico, era stato sottoposto a un ciclo prolungato di antibiotici per una grave ferita al pollice.

La nebbia cerebrale e il comportamento aggressivo che ha sviluppato dopo questo trattamento antibiotico erano completamente fuori dal personaggio e i medici inizialmente lo hanno trattato con antidepressivi con scarso effetto. Una mattina, è stato fermato dalla polizia, che ha scoperto che la sua concentrazione di alcol nel sangue era ben oltre il limite. La cosa strana era che non aveva bevuto, non che la polizia gli credesse. Nessuno all'ospedale gli ha creduto.

Fu solo quando venne a conoscenza di un caso simile – qualcuno che era ubriaco senza consumare alcolici – che iniziò a sospettare cosa stesse succedendo. Fece prelevare le feci e i medici trovarono Saccharomyces cerevisiae, una specie di lievito che è più comunemente noto come lievito di birra e viene utilizzato nel processo di produzione della birra. Hanno anche testato cosa è successo quando l'uomo ha mangiato un pasto ricco di carboidrati:ore dopo, aveva un'elevata concentrazione di alcol nel sangue.

Cambiamenti improvvisi nella personalità, nebbia del cervello, sonnolenza e confusione sono stati infine collegati all'alcol che un uomo produceva nell'intestino ogni volta che mangiava carboidrati.

All'uomo è stata diagnosticata la "sindrome dell'auto-birreria", una condizione rara in cui l'intestino è colonizzato dal lievito di birra che trasforma i carboidrati in alcol, facendo ubriacare la persona. Il trattamento era una terapia antimicotica e l'uomo alla fine si è completamente ripreso, tornando alla sua vita normale.

Implicazioni

Gli autori di questo caso di studio affermano che la sindrome dell'auto-birrificio è probabilmente sottodiagnosticata. In altre parole, più persone potrebbero averlo di quanto pensiamo. Quando si tratta di cambiamenti inspiegabili nella personalità e nel comportamento, l'ABS potrebbe essere qualcosa da considerare se altre condizioni più comuni non spiegano le cose.

• I ricercatori trovano il collegamento tra l'intestino e la malattia infiammatoria intestinale
• Epatite A